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2014年8期
刊物介紹
本刊為專業性科技期刊,報道國內外乳品工業科技成果,介紹新技術,新設備和新產品,開展學術技術交流。主要欄目有研究報告、專題綜述、譯文綜述等。讀者對象為乳品工業的有關人員。
中國乳品工業
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英國《Food Science and Technology Abstract》FSTA數據庫
英國(Center for Agricuture and Bioscience International,國際應用生物科學中心數據庫,縮寫CABI數據庫)
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