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2023年2期
刊物介紹
本刊全面報道國內外食用菌領域最新科技成果動態、實用技術和行業信息。是以大專院校師生、科技工作者、從事食用菌的商業貿易人士、廣大菇農和食用菌愛好者為對象。
中國食用菌
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綜述
食(藥)用菌糖蛋白的研究進展*
簡訊
《中國食用菌》聲明
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中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所(云南省食用菌產業發展研究院)牽頭修訂的《松茸》國家標準獲批準發布
著作權轉讓聲明
資源開發
陜西省大型真菌新記錄種
——吉林擬鬼傘*
育種與馴化
40個靈芝屬菌株菌絲特征、子實體產量與農藝性狀評價*
生理生化
云南省常見野生食用菌安全風險評價*
無機鹽、維生素及生長調節劑對花臉香蘑菌絲生長的影響*
大白樁菇水解氨基酸含量的測定方法研究及其評價*
溫度脅迫對黑木耳菌絲相關酶活性的影響*
皺木耳漆酶生物信息學分析*
灰樹花己糖轉運蛋白的生物信息學分析*
線上銷售藥用豬苓的品質評價*
栽培技術
3株馬尾松外生菌根真菌菌絲最適生長條件探究*
玉米秸稈栽培平菇的配方篩選及其生物學研究*
不同棗木基質配比對香菇L808菌株菌絲生長的影響*
秀珍菇工廠化栽培的配方優化*
茯苓菌絲常規培養和復壯培養的條件優化*
產業論壇
中國灰樹花專利現狀分析*
菇農之友
黑皮雞栽培模式比較試驗*
糖槭林下黑木耳立體栽培技術*
芒稈基質化林下栽培大球蓋菇技術*
利用野生松蘑子實體碎屑擴大其發生面積及產量的試驗*
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