馬鈴薯脫毒原種栽培技術

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摘要介紹了馬鈴薯脫毒原種在廣西的栽培技術，包括種薯選擇與催芽、栽培地點選擇、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲貯藏等方面內容，以期指導脫毒馬鈴薯的栽培。

關鍵詞馬鈴薯；脫毒原種；栽培技術

中圖分類號S532文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0035-01

近幾年來，冬種馬鈴薯在廣西迅速推廣，種植面積已從2003年的3.7萬公頃迅速擴大到現在的13.3萬公頃。然而98%的種薯均從外省調運，種薯不能自給。同時，在用種方面農民仍沿襲自繁自留自用、種商不分、吃大留小的陋習，造成病毒感染多，嚴重制約了馬鈴薯產量與品質的提高。隨著市場對馬鈴薯品質要求的提高以及農民對脫毒馬鈴薯認識的不斷加深，脫毒種薯的需求量大幅度增加，為了進一步提高農民對脫毒種薯栽培技術的了解，現就脫毒原種在廣西的栽培技術介紹如下。

1脫毒微型薯品種選擇與催芽

根據廣西的氣候特點，選擇一些適合在廣西種植的優良馬鈴薯品種，挑選自然通過休眠的微型薯播種；若未通過休眠，則應打破休眠進行催芽處理。催芽的方法：一種是通過化學藥劑催芽；另一種是物理方法催芽?；瘜W方法一般采用30mg/kg赤霉素（俗名九二○）水溶液浸泡微型薯15~20 min，或是采用10mg/kg赤霉素水溶液加多菌靈等殺菌劑進行噴霧處理，然后擺放于陰涼、通風、干燥處1~3d，待表面水分干后，用半干河沙或珍珠巖覆蓋，保持一定的溫、濕度。約1周左右，微型薯開始發芽，10~15d后芽基本出齊，把微型薯從覆蓋物中清理出來，放在通風、干燥、有散射光照射的地方進行壯芽，待小芽變綠后即可播種。

2栽培氣候環境、地點的選擇

廣西在發展馬鈴薯產業方面具有得天獨厚的氣候優勢。根據廣西的氣候特點以及馬鈴薯的栽培習性，馬鈴薯種植主要分為冬種與夏繁。冬種安排在每年10月至翌年4月，這時期平均氣溫為13.3~20.0℃，晝夜溫差大，無霜期長，適合馬鈴薯的生長與薯塊的膨大。夏繁則是選擇在海撥高度1 200m左右、氣溫13~26℃、自然隔離條件好、氣候較為冷涼、不利于蚜蟲繁殖、光照充足、通風好、水源充足、交通便利的地帶較適宜，可以減少種薯受病毒重新侵染的機會，防止種薯退化，減輕病害發生，保證種薯的質量。一般4月下旬至5月初播種，8月下旬開始收獲，9月開始供種。

3適時播種，合理施底肥

3.1選地

脫毒種薯的播種宜選擇肥力中上、土壤較疏松的地塊，開溝條播或開穴種植，低畦濕地播在壟上，起壟栽培。避免與茄科或花生等作物連作。

3.2播種

播種時，按30~50cm行距開溝或按30~50cm行距、15~20 cm株距開穴，溝或穴深10~12cm，然后把已發芽的微型薯排好，每穴1粒，最后蓋1層3~5cm的細土。脫毒種薯由于薯粒較小可適當密播，播種密度一般按早熟品種12萬株/hm²、晚熟品種9萬株/hm²，具體根據種薯的大小和品種的特性來合理安排。

3.3科學施底肥

根據馬鈴薯對氮磷鉀的需要量，施用農家肥22.5~30.0 t/hm²、復合肥675~750kg/hm²作為底肥。同時，拌些防地下害蟲的藥。底肥撒于播種溝（穴）底，蓋1層土，然后再把發芽的馬鈴薯排好，覆土。播完種后適當澆水，保持一定溫、濕度。

4田間管理

4.1除草

整個生長期中耕除草2~3次，與培土相結合，于馬鈴薯齊苗后及時除草。

4.2追肥

4.2.1苗期。追肥以氮、磷肥為主，宜早不宜遲。出苗70%時進行第1次追肥，促進苗壯，增加葉面積。以后每隔7~10d施肥1次，到莖葉封行時共追肥4~5次，第1、2次用復合肥105~150kg/hm²+尿素30~45kg/hm²，對水22.5~30.0t/hm²淋施；第3次起尿素用量逐漸減小，增加氯化鉀或硫酸鉀30~45kg/hm²。

4.2.2現蕾期。追肥主要以鉀肥為主，一般用150~225kg/hm²硫酸鉀追施。注意化肥施用時，不能直接接觸植株莖部，以防止“燒苗”。

4.2.3薯塊膨大期。這期間用“云大120”500倍液或0.3%磷酸二氫鉀溶液，葉面噴施，調節植株生長，收獲前1個月可用“九二○”15g/hm²對水1 125kg/hm²噴施，以延長后熟期。

4.3培土

與中耕除草相結合，共培土2~3次。當馬鈴薯幼苗長到4~5葉（苗高10cm）時進行第1次中耕培土，培土厚度4~5cm；現蕾期進行第2次中耕培土，培土厚度8~10cm；盛花期進行第3次培土，高培土，厚度為10~15cm，適當結合打頂尖、摘花蕾、去除腳部黃葉。

4.4水分管理

馬鈴薯對水分敏感，整個生育期要求土壤濕潤。前期防干旱，后期防漬水。播種后土壤過于干燥時，采用溝灌半溝水，保留數小時后，壟中有8~10cm土層濕潤后及時排干。結薯期需水量大，如土壤過干應及時用上述方法灌水。后期做好開溝排水，以防止漬水造成爛薯。

5病蟲害防治

5.1病害防治

在廣西種植馬鈴薯發生的主要病害有晚疫病、青枯病、環腐病等，尤其在雨季濕度較大時病害發生非常嚴重。防治的方法主要以預防為主，在出苗80%后可用藥進行防治；下雨或空氣相對濕度較大時，噴藥防治應在葉片無水珠時進行。

晚疫病防治可在發病前用雷多米爾500倍液進行噴霧，7~10d噴1次，一般噴2~3次；也可用70%代森錳鋅1 500 g/hm²加水600kg/hm²噴施。發病期用25%或35%甲霜靈、72%克露的任意一種1 500~2 250g/hm²，加水750kg/hm²噴施。青枯病防治常用的藥劑有50%的消菌靈700倍液、可殺得1 000倍液或20%石灰水，在防治的過程中幾種藥劑最好輪流使用。

5.2蟲害防治

蟲害主要有蚜蟲、潛葉蠅、地老虎、螻蛄、螨蟲等。由于蚜蟲可傳播病毒，因此，要嚴格防止其發生。各生長期均要進行蚜蟲的防治，可以用50%抗蚜威可濕性粉劑1 000~2 000倍液進行葉面噴施；潛葉蠅可以用20%斑潛凈微乳劑3 000倍液噴霧防治或用黃牌誘殺；地下害蟲可用25%敵殺死或2.5%速滅殺丁150~2 25mL/hm²，對水900kg/hm²噴施防治。

6收獲貯藏

種薯應適當提前早收，可在馬鈴薯葉片變黃、基部葉片脫落時，于晴朗天氣收獲。收獲前1周要停止澆水，收獲后，揀出腐爛、損傷的薯塊，分級攤放在通風、涼爽的地板或棚架上。長期貯藏前要剔除雜薯、爛薯、病薯、畸形薯和傷薯，并分級貯藏，高溫季節要放入4℃左右的冷庫中貯藏。