臨安市農牧結合創建畜牧小區的實踐與思考

邵為民　黃炳榮

摘要介紹了臨安市樂平鄉雙平村創建畜牧小區的做法、取得的成效、啟示，為農牧結合、種養業協調發展提供了生態養殖模式。

關鍵詞畜牧小區；農牧結合；浙江臨安

中圖分類號 F307.3 文獻標識碼B文章編號 1007-5739（2009）04-0228-02

臨安市近年來對畜牧業提出了“注重規模場建設，突破非規?；B殖場污染治理，因地制宜建畜牧小區”的發展思路，把畜牧業的生態養殖與新農村建設結合起來，通過畜牧業的退村進山、統籌發展、規范管理，初步摸索出了一條以適度規模養殖為基礎、種養業協調發展的生態養殖模式，其中，樂平鄉雙干村興建畜牧小區是其中的一個典型。

1主要做法

樂平鄉雙干村是個傳統的養豬村，全村共有農戶127戶，總人口416人，不同規模的生豬飼養戶有102戶，占全村總戶數的80.3%，生豬養殖是該村農民收入的主要來源。按照臨安市委、市政府的要求，樂平鄉黨委、政府和雙干村在充分調查研究的基礎上，結合新農村建設，提出了興建畜牧小區的發展思路。在離村莊1 000m外的大塘塢調換、租用土地超過3hm²，興建畜牧小區。大塘塢三面環山，隔離條件好，而且山上有茶葉、板栗等經濟作物超過13hm²，周邊還有桑園16hm²。小區于2005年開始動工建設，2006年11月完工，共投入資金290萬元，新建豬舍23幢，新引進長嘉母豬200余頭，同步建造11個20m³的二級畜糞排泄物沉淀池，1個300m³的沼氣池及配套設施。目前，11個規模養殖大戶已進入小區，常年存欄生豬3 500頭左右。為使養殖排泄物得到充分利用，在板栗山上建造了2只貯存池共100m³，用于貯存沼液，將貯存的沼液通過管道灌溉系統送入板栗林和桑園，并采用干濕分離技術，將鮮糞通過堆積發酵后，用作桑園、茶園的有機肥，使養殖排泄物得到綜合利用，實現零排放。

2取得的成效

樂平鄉雙干村生豬生態養殖模式，不僅解決了養殖污染問題，而且提高了規模養殖效益，同時也破解了制約畜牧業發展的用地瓶頸，促進了種養植業的協調發展，實現了生態牧業發展與保護環境“雙目標”。

2.1降低管理成本

一是通過集污納管系統將污水自動排入沼氣池，然后通過自動排灌系統將沼液輸送到板栗林、茶園、桑園中，無需人工排污。另外，小區實行統一管理后，養殖戶每天只需在小區內上班4h左右，其余時間可以從事其他農業生產，從而節省了管理成本。

2.2規模養殖效益增加

進入小區以后，養殖戶全部實行自繁自育，平均每戶飼養長嘉母豬25頭，每頭仔豬降低成本100元；通過統一采購飼料，每頭肉豬可降低飼料成本30元；通過規范化管理，豬的品種得到了提高，活豬的銷售價可提高0.1元/kg，按100kg/頭計，每頭豬可增收10元，三者共計增收140元/頭。2008年共出欄肉豬6 060多頭，增收近85萬元。

2.3種植業效益增加

小區周圍13hm²板栗、茶葉和16hm²桑園全部使用小區提供的有機肥，2008年節省化肥成本近20萬元。板栗的產量比往年未使用有機肥時提高近10%，板栗顆粒飽滿，鮮亮光澤，市場銷售價格比同類產品高近20%，總產量達55t，總產值達33萬元，增收8萬元；13hm²的優質桑園也提高了該村的蠶繭質量，2008年全村蠶繭增收近8.9萬元。

2.4生態效益明顯

小區建設解決了該村原有的人畜混居現象，為新農村建設奠定了基礎。同時，通過對小區內養殖排泄物實行“資源化、減量化、無害化”處理，達到養殖污染排泄物零排放，改變了養殖環境，生豬發病率和死亡率明顯降低；同時改善了山地土壤肥力。

2.5社會效益顯著

畜牧業用地緊張一直是困擾產業發展的瓶頸，如何充分挖掘現有土地資源、促進畜牧業可持續發展是各級政府面臨的問題，雙干村利用閑置山地，實施“退村進山”發展畜牧業的模式，恰好在這方面為我們提供了可借鑒的經驗。

3幾點思考

3.1要與新農村建設結合起來，統籌規劃，合理布局

興建畜牧小區的目的就是要實現人畜分離，改善村莊環境，提高居民生活品質。而新農村建設就是要達到“生產發展、生活寬裕、鄉風文明、村容整潔、管理民主”的目標。對于山區農村來說，二者相輔相成。因此，要把興建畜牧小區納入新農村建設的總體部署中，統籌規劃，合理布局。雙干村把興建畜牧小區作為新農村建設的切入口，符合該村主導產業發展的實際，也順應了村民要求，還提高了村民的生活品質，可謂一舉多得。

3.2要與種植業、農牧業結合，發展適度規模經營

雙干村從實際出發，在遠離村莊、又有茶園和板栗的大塘塢興建畜牧小區，每戶飼養20~30頭母豬，小區內常年生豬存欄3 500頭左右，對養殖排泄物采取干濕分離和厭氧發酵技術，污水經處理后通過管道接入兩邊山上的貯存池，作為板栗、茶園的有機肥，而干糞則用于桑園，達到了農牧結合、資源循環利用的要求。同時大塘塢三面環山的特殊位置構成了動物防疫的天然屏障，減少了疫病傳播和感染概率。因此，通過適度規模發展，既消納吸收排泄物，又可提高產品質量，降低生產成本，實現農牧業增收。

3.3要與村級合作經濟組織結合起來，統一管理，規范運行

雙干村由村生豬合作社為主體興建畜牧小區，通過對首批進入小區的11戶養殖戶實行“統一種豬引進、統一飼料供應、統一防疫消毒、統一污染治理、統一產品銷售”的“五統一”制度，既把原來分散的養殖個體聯結成利益共享、風險共擔的聯合體，又推進了畜牧標準化養殖技術的運用，從而規范了合作社管理，促進了產業升級。

4參考文獻

[1] 高巍.改進養殖模式，發展養殖小區[J].畜牧與飼料科學，2008（2）：98-99.

[2] 周典雙.畜牧養殖廠（小區）發展問題初探[J].養殖與飼料，2008（12）：92-94.