黃河故道地區果樹管理存在問題及對策

宋　清　張貴勝　高　濤　張傳州

自上世紀九十年代以來，黃河故道地區的果樹栽培得到了突飛猛進的發展，創造了近66666.7公頃連片果園的奇跡。進入二十世紀以來，作為故道果區中心的碭山縣已成為水果加工的大縣，特別是2007年。梨、蘋果、桃等加工果價格上升明顯，給果農帶來了較大的收益。由此，不少果農產生了重效益輕投入、重產量輕質量現象，導致2008年以碭山縣為中心的故道果區出現了梨炭疽病、蘋果早期落葉病的大發生，給廣大果農帶來了巨大損失，現簡要總結如下。

1存在問題

1.1重栽植而輕管理

以碭山梨為主栽品種的黃河故道地區。土層深厚，是我國酥梨的主產區。從上世紀80年代至90年代，碭山梨的價格持續上升，由0.12－0.24元/千克，升至90年代中期的2－2.9元/千克，2001年后價格持續下降，近幾年的一般價格為0.4－1.2元/千克，群眾對碭山梨的栽植積極性持續較高，雖然價格下滑，但仍對價格回升抱有很大的希望。但因效益下降正常的管理變得比較粗放，造成樹勢、產量、果品質量、果樹抗病蟲害的能力逐漸下降。

為了調整品種結構，不少農戶在梨或蘋果的園中套栽桃樹，這是防治梨小食心蟲最忌諱的事情，一般桃采收較早，采收后不再用藥，結果梨或蘋果往往遭到食心蟲毀滅性的危害。同時因混栽的園片風光條件較差。各類果實的品質均下降，病害更易流行。在混栽園中2007－2008年桃果實揭腐病等及梨、蘋果的炭疽病、煤污病等發生較重。

為了能多栽幾株果樹，園片周圍的排水溝很多地方被填平，近些年的夏季降雨量比上世紀90年代明顯增加，梅雨季節及秋季常陰雨連綿，田間出現嚴重的內澇，生長季節不少果園積水在100日以上，加重了病害的發生。

1.2重產量而輕質量

碭山酥梨栽培歷史悠久，不但品質優良，而且豐產性，適應性較強，在本地區各種土壤中均能表現出較高的產量。為了追求高產，上世紀90年代栽植的果樹多數密植，不少梨園片每667平方米突破100株，一些喬冠蘋果每667平方米突破50株，普遍采用高密植、低定干的做法，產量多數在5000千克以上，獲得了早期的產量后不能及時間伐，隨著樹齡增加，產量及果實的內在、外在質量均呈現明顯下滑的趨向。

1.3重產出而輕投入

由于我國消費市場參差不齊，各種檔次的水果均能有一定的市場，而碭山酥梨有較好的耐貯性，可拉開銷售時間。只要有產量就有效益。因為水果產量高。效益總比種植農作物強。2007年果汁廠紛紛落戶碭山，加工量較大，給碭山酥梨帶來生機，一些爛損嚴重的梨果、色澤較差的梨果收購價達0.76元/千克，而果品質量較好的梨子也不過這個價，結果造成本來管理粗放的果園，在2008年更加粗放，肥料不足、嚴重缺藥，造成一些病蟲害如炭疽病、輪紋病、食心蟲的大發生。大家寄托果汁廠收購。但因種種問題，當年各加工廠生產量很少，或者沒有生產，群眾受損慘重。

蘋果的生產近幾年也出現了類似情況。由于肥水條件不足，在花芽較多的年份留果過多，造成當年的果品質量下降。同時次年因養分積累鞍少，成花少成為小年。小年沒有果實投入更少了。實踐已一次次證明沒有足夠的投入不可能獲得好的效益。

1.4重眼前輕長遠、重保果輕保葉

果樹是多年生作物，當年結果的同時必須孕育下一年的花芽及葉芽，如果當年不能形成花芽，或者形成的花芽受到刺激開花，則次年不可能再開花，也就不能再有產量了。在果樹生產中果農們普遍存在重視保果，不重視保葉現象，所用藥劑一般偏重于保果。

為了生產高檔果，一些群眾采用套袋措施，但套袋后用藥次數大大減少，造成葉片感病多而早期落葉，樹上只剩下果了，不但影響當年的產量質量。第2年的預備花芽也大大減少，如落葉較早，則當年開花的可能性較大，嚴重影響次年的產量和樹勢。

1.5在病蟲害防治方面重治療而輕預防，重化防而輕綜合

國家的植保方針是預防為主，綜合防治，但生產實踐中不少人僅重視治，而輕視防，很多情況下只在病蟲害大發生時不惜代價用藥去治療，這時候往往事倍功半，對病蟲害的防治應該消滅在萌芽狀態下。一些病蟲害有多次侵染，多次危害的特性。但潛育期較長。一般到果實生長中后期才出現病癥，因此我們應該進行多次防治。一般情況下病害的發生與降雨有關，每次明顯降雨均可以造成一定的侵染，這時應考慮使用治療劑，但不少農戶下雨后仍只用保護劑，結果病害的侵染率較高。

化學防治是目前植保工作中不可缺少的手段之一。但它不是全能的手段。只有采用物理的、人工的、生物的、化學的等各種手段結合在一起，才能最大程度地控制病蟲害的發生奪取較好的效益。但許多果農不重視清園、挖樹盤、刮樹皮。使越冬的病蟲越積越多，在防治中只重視化學藥劑防治，使病蟲產生抗藥性，防治難度越來越大，果品的農藥殘留也隨之增加。

1.6重無機肥而輕有機肥

土壤是果樹生產的基礎，由于果樹面積的增加，完全靠家庭積肥已不夠用了，只有購買商品肥，近年多數情況下因效益低，大部分農戶只購買部分速效肥。速效肥雖然肥料含量高，但要讓它發揮作用，最好與有機肥混用。黃河故道多是泡沙土壤，瘠薄且堿性較大，一般速效肥的利用率較低。但不少果農不重視土壤改良、有機肥的積漚和綠肥的種植。

2對策

2.1合理淘汰一些不適宜栽植的園片及間伐一些過密的因片

碭山酥梨最適宜泡沙土地?；蛏橙劳恋?，過分黏重的土壤生產出的梨子質量遠不如沙土壤生產的梨子酥脆，黏重的土壤應考慮改栽其它樹種。過度密植(667平方米50株以上)的園片應進行間伐，改善光照條件。

2.2改良土壤，合理施肥

土壤是果樹生存的基礎。透氣性較好的土壤微生物活躍。土壤有機質的分解較快，速效養分較多，有利于植物的吸收。改良土壤的方法主要有：增施有機肥、清耕、深耕、覆草、種植綠肥。各種方法交替使用。增施速效肥是果樹增產的必要條件，各元素之間必須合理搭配，還要與有機肥結合使用，以提高肥料利用率，如有條件可以測土配方施肥。一般情況下可參考表1施肥。

2.3完善水利設施

由于20世紀90年代故道地區氣候多干旱，梅雨季節也不會長期積水，果園中的水利設施被荒廢。一些水溝被整平栽植了果樹，近幾年雨水漸多。內澇現象發生較重，田間濕度較大，果樹不能正常發育生長，病害的發生較重。因此，應連年修整以往的大溝、大渠、橋梁、涵閘，爭取達到溝相通，渠相連，旱能澆，澇能排。

2.4加強科枝知識的傳播及普及

要把果樹管理知識傳播到千家萬戶，逐漸走向規范化管理；要把科研機構的研究成果及群眾中的成功經驗、新技術措施、新品種及時宣傳、推廣。

2.5提高果品質量的檔次

通過品種改良、配方施肥、改良土壤、搞好授粉、花果管理及病蟲害防治等規范化管理，全面提高果品的質量檔次。

2.6病蟲害防治中應堅持預防為主，綜合防治的根本方針

采用人工的、物理的、生物的方法等不僅可以降低農殘，減緩病蟲害的抗性，并可維護生態平衡。刮樹皮可以消滅在樹皮內寄生而生長后期危害果實的病蟲害如紅蜘蛛、黃粉蟲、梨小食心蟲、巴塘暗斑螟、棉蚜、腐爛病、輪紋病、炭疽病等；利用性誘蕊可以殺滅食心蟲；挖樹盤也可以有效防治近幾年猖獗的梨癭蚊、梨小食心蟲、綠盲蝽等。近幾年劇毒農藥禁用后，鳥雀多了，有的鳥雀成了梨莖蜂的天敵，大大壓低了梨莖蜂的基數等等。

化學防治是綜合防治的重要方面，要提高化學防治的效果必須重視以下幾個問題：

(1)掌握病蟲害的發生規律，做到有的放矢。

(2)了解農藥的使用特點，如毒性、殘留、持效期、防治對象、劑型、濃度、防治方法、時間等。

(3)在化學防治中應兼顧避免果面污染問題。目前殺蟲劑中主要有阿維菌素、毒死蜱、吡蟲啉、菊酯類、特異性昆蟲生長調節劑(如滅幼脲)、苦參堿、噠螨靈等，殺菌劑主要有有機硫類如代森錳鋅(大生、太盛、必得利等)、克菌丹(美派安)、代森銨(施納寧等)、代森鋅，另有多菌靈、甲基托布津(甲基硫菌靈)、波爾多液、唑類殺菌劑如戌唑醇(如歐利思)、苯醚甲環唑(如世高)、烯唑醇等及優秀的復配劑福連(多菌靈，戌唑醇懸浮劑)，還要重視咪唑類殺菌劑咪鮮胺及其錳鹽等殺菌劑及氯蟲苯甲酰胺及氟蟲雙酰胺等優質殺蟲劑(防梨小食心蟲等)的開發。

為了確保果面不受污染及皮孔的正常發育，皮孔形成期，煤污發生期優先選用克菌丹(美派安)等。一些藥劑如普通代森錳鋅、代森銨、咪鮮胺錳鹽、咪鮮胺、波爾多液容易造成果面受害，一定要嚴格操作規程，合理使用濃度及次數。