引起母牛營養代謝及繁殖障礙的幾種微量元素缺乏癥

莊彥甲　宋玉霞

摘要：微量元素在動物體內構成一些有機化合物(如酶、激素、維生素等)的組成成分或引起機體某些化學反應，參與多種物質代謝過程。因而，微量元素的缺乏或過剩均能導致物質代謝障礙，引起機體一系列的病理變化。為此，提出以下幾種微量元素缺乏引起母牛營養代謝及繁殖障礙的防治措施。

關鍵詞：母牛 微量元素 缺乏癥

1 鈷缺乏癥

鈷缺乏是一種生物地質化學性疾病。主要是由飼料添加劑中鈷的不足引起的。主要發生于牛，它是臨床表現為營養障礙和貧血的一種慢性疾病。鈷在動物體內主要分布于肝、腎上腺和骨組織等器官內，缺乏引起造血功能障礙，呈現貧血、生長發育弛緩、消瘦、衰弱，造成營養性不孕或孕母牛流產。鈷不足使瘤胃合成維生素B12減少，影響瘤胃正常生理功能導致消化不良、流產應激反應加劇。治療：可應用氯化鈷5～30毫克制成水溶液灌服，也可應用維生素B12(100～200微克)肌肉注射。

2 銅缺乏癥

銅是日糧中必需的物質。它在動物體內含量甚少，主要與蛋白質結合成銅蛋白，存在于血液、肝、心、肺、胃、脾及其他器官中。銅不足與缺乏引起貧血，神經功能及運動障礙等一系列病理變化。銅缺乏主要是土壤中銅不足引起植物性飼料含銅量低所致。一般認為飼料含銅量低于3百毫克/千克時即發病。其次銅與鉬有拮抗作用，飼料中鉬量過多，可防礙銅的吸收和利用。銅是多種酶組成成分，缺銅可引起母牛多發生低色素性巨紅細胞型貧血、骨的關節變形、運動失調、繁殖降低、不孕或孕牛發生流產及死胎，乃至于引起運動障礙、長期腹瀉。銅缺乏使奶牛出現骨骼疏松導致骨骼變形和關節畸形，嚴重易發生骨折與肢蹄病。繁殖降低：牛表現繁殖率下降、發生不良，或流產死胎。缺銅地區飼養的牛多發生間歇性腹瀉。防治：主要措施補銅。應用硫酸銅，治療量：母牛200～300毫克，犢牛100～150毫克。預防量：成母牛100～200毫克溶于水口服。在缺銅地區，從妊娠第2～3個月開始至分娩后1個月期間應用1%硫酸銅液30～50毫升，隔10～15天灌服一次為佳。牧草含量低于3毫克/千克為缺乏癥、3～5毫克/千克危險水平、5～7毫克/千克為安全系數。

3 碘缺乏癥

碘是生物活性較高的一種微量元素，在嚴重缺碘地區的牛甲狀腺腫的發病率是50～80%，而因碘不足引起的流產發病率是60%。碘是甲狀腺激素的組成部分，缺乏可引起母畜發情周期紊亂、產生期拖長、流產、胎兒被吸收或出現死胎、新生犢的水腫、成年牛粘液性水腫對幼?？梢鹩字刹?、矮小癥、公畜精液品質低劣及低酸度酒精陽性乳出現。治療：補給碘食鹽1千克含250毫克碘化鉀或10%碘化鉀1毫克混于水中喂給或將2～4克碘化鉀拌在精料內投給，可防止低酸度酒精陽性乳，促進泌乳量增加，又可增強乳腺的免疫功能。

4 錳缺乏癥

錳是母牛日糧中必需的微量元素，錳在骨、腎、肝、胰腺中含量最高。骨骼含錳在體內占總量的1/4左右。錳在體內參與多種物質代謝活動。它是形成骨基質的粘多糖成分的硫酸軟骨素的主要成分，也是體內多種酶的成分和催化劑，對脂類代謝具有促進作用。錳缺乏一般認為土壤和飼料中并不缺錳，因為有的地區牧草含量高達540～1340毫克/千克，至于奶牛缺錳的主要原因，是由于母牛對錳的吸收障礙。飼料中鈣鹽過多時，可影響機體對錳的吸收。癥狀、錳缺乏可引起母牛生長障礙、骨骼變形、運動失調、繁殖功能障礙、幼牛發育緩慢等一系列的病理變化。在繁殖障礙中主要表現：母?！咛ゲ灰自谧訉m內附植，或發生早期胚胎死亡——隱性流產。骨骼變形，特別是幼牛骨骼發育緩慢、變形。一般表現在前后肢大腿骨，特別是脛骨發育不良，致關節畸形、動運障礙。還有報道缺錳地區犢牛發生麻痹較多，死亡率高達16%～26%，主要癥狀表現肌肉震顫乃至痙攣收縮、關節麻痹。治療：口服錳制劑，臨床常用硫酸錳及高錳酸鉀，對母牛缺錳都具有良好的防治作用。多用高錳酸鉀0.05%～0.1%、300～1000毫升口服。牧草含錳低于80毫克/千克，不能維持牛的正常生殖力，含量低于50毫克/千克伴有不發情或不育、懷孕母牛流產。

5 硒缺乏癥

硒在地質化學中屬超微量元素，它是生理作用非常重要的一種營養性微量元素。硒在絕大部分土壤含量介于0.1～2毫克/千克之間，并以元素硒、硒化合物的形式存在，其中可溶性亞硒酸鹽生物效應最為顯著。硒在正常狀態下主要在腎、肝、肌肉(心臟交于骨骼肌)含量最高，血液較低，脂肪更低。硒是多酶的組成成分，最主是的是谷胱甘肽過氧化酶。缺硒該酶活性受阻，喪失分解體內過氧化物作用。硒在體內具很強的抗氧化作用，對細胞的脂膜具有保護作用，可防止細胞及亞細胞(線粒體、溶酶體)免受損害作用。如果硒不足或缺乏，實驗表明：谷胱甘肽過氧化物酶的活性明顯降低，導致體內過氧化物不能及時分解而蓄積，對細胞及亞細胞引起變性，乃至于壞死，結果出現一系列硒缺乏的臨床病理變化的表現。如：運動功能障礙，心臟功能紊亂。消化功能紊亂、繁殖障礙，牛主要表現胎衣不下、不孕、頑固性腹瀉及流產。血硒含量正常值為33～61毫微克/毫升。防治：目前普遍應用0.1%～0.2%亞硒酸鈉水溶液肌肉或皮下注射，或亞硒酸鈉維生素E合劑注射液?；蛘咧瞥赏鑴?，鐵粉9克，元素硒1克壓制而成投入瘤胃內長期應用，更換飼料等方法進行。

6 鋅缺乏癥

母牛缺鋅時主要表現生長停滯。治療：一般投給硫酸鋅，牛每周口服一次2克或每周注射一次1克或飼料內加0.02%碳酸鋅。飼料內含鋅量多在30～100毫克/千克以上可滿足牛的需要。標準劑量每噸飼料內加180克碳酸鋅或硫酸鋅均可。如果有條件每日每公斤肌注2～4毫克，一個療程10天效果更好。