瘦素與運動

藍　波

【摘 要】隨著經濟發展,人民生活水平的提高,肥胖人群比例不斷增大。據調查,世界性的肥胖癥正以每五年增加一倍的趨勢日益加重。人們對肥胖發病機制的研究也日益深入,尤其瘦素作為肥胖基因的編碼產物更是受到關注,本文僅對瘦素的作用及運動與瘦素的關系做一個概述。

【關鍵詞】瘦素 瘦素與運動

一、瘦素的研究現狀

1.瘦素

瘦素(leptin)主要由白色組織分泌的蛋白類激素,它是肥胖基因(obese gene)的編碼產物。1994年美國洛克菲勒大學的Zhang應用定位克隆法首次從肥胖和糖耐量異常的小鼠成功克隆了ob基因及人類的同源序列。1995年,Halaas得到了人和小鼠ob基因的表達產物,此后瘦素受體的基因被發現。ob基因的初產物含有167個氨基酸殘基,在分泌入血的過程中其N端的21個氨基酸被去除。也就是說分泌入血的瘦素含有146氨基酸殘基。

2.瘦素受體

瘦素通過與受體結合發揮作用。其受體可分為兩種,長受體(ob-Rb)和短受體(ob-Ra),其中前者被認為是起主要作用的受體。瘦素受體主要分布于下丘腦、脂肪組織、神經、心臟、腎臟、肺及胰島細胞表面。其中ob-Rb在下丘腦優先表達;而ob-Ra主要在外周組織和脈絡膜叢表達。

3.瘦素的主要作用

瘦素作為一種激素,其作用廣泛:調節脂代謝,降低機體內脂肪沉積是瘦素最主要最基本的作用,而且與許多瘦素的其它作用都有聯系和交叉。目前研究發現瘦素主要通過下列途徑調節脂代謝。

(1)刺激下丘腦飽食中樞。

(2)興奮交感神經系統,提高組織代謝,動員機體脂肪儲存,促進能量的轉化和消耗。

(3)直接作用于體內的脂肪細胞,抑制脂肪合成。

4.影響瘦素分泌的因素

(1)體內脂肪含量。無論用體內脂肪百分比或用體重指數來作為體內脂肪指標,瘦素一定與體內脂肪含量呈正相關關系。

(2)年齡。青少年瘦素濃度變化很大。據Blum的報道,年齡在5.8-19.9歲的青少年中,女孩的瘦素水平隨年齡增加而升高,男孩則相反。進入成年后,瘦素隨年齡變化不顯著。但也有報道,扣除體脂因素后瘦素與年齡呈負相關。

(3)性別。瘦素的性別差異十分明顯。在非肥胖個體中女子的瘦素水平幾乎是男子的2倍,這可能因為雌激素促進瘦素的分泌。

二、運動對血瘦素水平的影響

1.運動員、非運動員及不同項目運動員的血瘦素水平

比較運動員、非運動員以及不同項目運動員之間的血瘦素基礎水平的高低,可以反映長

期運動對瘦素水平影響。

研究普遍表明:不論何種項目的運動員,其瘦素水平均顯著低于普通健康人。Haluzil發現競走運動員瘦素水平顯著低于橄欖球運動員,而其體脂含量明顯低于橄欖球運動員。Gippini A等研究顯示,健美訓練者雖然身體質量和BMI與超重者接近,都高于正常組,但是瘦素水平顯著低于超重組。以上說明,體脂百分比是決定瘦素水平的強有力因素。

2.運動對普通人血瘦素水平的影響

(1)一次性運動對血瘦素水平的影響

一次性運動對血瘦素影響還未有一致性的報道。研究表明,不同運動方式對血瘦素影響不同。

①短時間的一次性運動(<60min)

Weltman等研究了大于、等于和小于乳酸閾強度30分鐘跑臺運動的非專業運動員的血瘦素變化,發現不管哪種強度均無顯著變化,其認為運動強度不是影響瘦素水平的因素。而Fisher等控制能量攝入,讓受試者以50%VO2max強度進行自行車練習41分鐘,瘦素水平在運動中升高10%,運動后即刻下降10%,休息2h后恢復。作者認為,這種變化可能因為運動時可的松、腎上腺素分泌增加,胰島素分泌減少引起的。

②長時間的一次性運動(>60min)

有研究認為,長時間一次性運動與能量消耗關系密切,能量消耗足夠大才能降低瘦素水平。而且長時間運動導致瘦素水平下降具有一定的延時性。但其延時機制尚不明了。如Racetle等測量了60min功率自行車練習者瘦素水平,發現運動后即刻沒有變化。Essig等讓受試者分別進行消耗800和1500kcal能量的一次運動,在運動后即刻和24h、48h測量血瘦素水平。發現消耗800kcal的能量的受試者瘦素水平未發生變化。而消耗1500kcal受試者在運動后48小時瘦素下降30%,但在另兩個時間點未發現變化。

(2)長期有氧運動對血瘦素水平的影響

研究普遍顯示,長期有氧運動使血瘦素水平下降,但對其下降原因各研究結果不盡相同。

一些研究認為,血瘦素水平的降低是由于長期運動使受試者體脂含量下降引起的。Kohrt 研究表明,對健康婦女先進行2個月的柔韌性訓練,接著9個月慢跑、爬樓等有氧訓練,結果血瘦素水平降低,且與體脂減少呈密切的線性關系(P<0.01)。Kraemer發現,進行九周有氧運動的肥胖婦女,有氧工作能力提高,但體脂和體重指數未變,血瘦素也為發生明顯變化。這也暗示血瘦素水平與體脂相關聯。動物試驗中也發現同樣變化。Zachwieja等對大鼠進行7周跑臺訓練,發現大鼠體脂量減少,血瘦素濃度下降。

三、結論

瘦素作為一種激素作用廣泛,但研究多集中在瘦素對脂肪組織的作用,以及運動對瘦素的影響,并取得一些成果。瘦素主要有促進脂肪分解的作用,防止脂肪過度堆積。同時瘦素含量又與體脂含量呈正相關。理論上形成了一個反饋環路,避免了脂肪的堆積,肥胖的產生。但實際上,肥胖者多出現瘦素抵抗,使機體對瘦素的敏感性下降。抑制了使瘦素作用。從現研究的結果來看,運動對瘦素的影響還受運動時間、運動方式的影響,因此可以將研究放在不同運動處對瘦素的影響,以便研究出最適合的減肥方案。

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