“包公”牌烤年糕

陸晨曦

吃好晚飯,天漸漸黑了。我和弟弟看到水缸里的年糕,突發奇想,準備自制香噴噴的燒烤年糕。

我們拿著蠟燭和年糕,來到露天灶臺旁。我又去抱來一大把稻草,塞進灶膛里,然后用蠟燭引燃。頓時,熊熊大火映紅了我們的臉,火苗散發出的熱量烘暖了我的身子,也讓我全身上下都充滿了力量。

幾個大人看到我們倆在忙活,就笑呵呵地站在一邊看,提醒我們小心點。我找來一塊長木條,弟弟拿來兩塊年糕,把年糕架在木條上,放在火里烤。稻草很快就燒完了,火漸漸小了,我連忙奔出去,又去抱來一把稻草。我飛快地跑回來,生怕火會熄滅了。因為我的“救援”,灶膛里的火又旺了。兩塊年糕經過大火的烘烤,漸漸地從白色變成黑色,像是兩節黑炭。

一個伯伯說:“年糕里面還沒燒熟,外面就已經焦掉了,不能吃了!”

我們不信,繼續加柴草?？灸旮獾南銡鉂u漸濃了,我們更加覺得自己的努力不會白費。稻草的火總是燒一會兒就不旺了,我們就改用毛豆稈燒。果然不出所料,火越來越大,燒得年糕發出了“嗶嗶吧吧”的聲音。

因為火太大,長木條從中間斷開了,兩塊年糕掉進了火里。我和弟弟手忙腳亂地把年糕從火里夾出來,放在新的木條上,繼續烤。

年糕終于烤好了,雖然它的樣子黑乎乎的,但我和弟弟還是一人搶過一根,狼吞虎咽地吃了起來。沒想到,這“包公”牌烤年糕還真是美味呢!

指導老師張福松

老編提醒:明火烤年糕,屬“限制級”活動,為保證安全,一定要在成人監護下進行。記住,安全第一,美味第二。