大棚蔬菜品種選擇五要點

姜后珊

1經濟效益高。大棚栽培投入的人力、物力比露地栽培高得多，利用大棚栽培蔬菜對大多數農戶來說，是為了獲利。所以，在決定種植蔬菜種類時，首先應考慮其投資回報的多少。如一些名貴、稀有而種植面積不大的蔬菜一般均有較高的經濟效益，但卻往往沒有太大的消費市場；一些常規蔬菜，只要選擇適合的品種，確定出合理的播種(栽培)季節，加上科學的管理同樣也能獲得較好的效益。

2耐弱光性好。大棚覆蓋材料雖然具有一定的透光性，一般較好的大棚膜的透光性能達到85％以上。但是這種透光性受到薄膜的種類、使用時間、使用環境的影響限制，使本來就不高的透光性大打折扣，而且在冬季和春季出現陰雨天氣時光照本來就不足，加上有的種植者采用多層覆蓋，光照就更少了。所以從光照上考慮，適合大棚栽培的蔬菜品種都應該是比較耐弱光的。否則，蔬菜在弱光下很容易徒長，落花落果嚴重，病害也較多。

3耐濕抗(耐)病性強。由于大棚內溫度較高，水分蒸發量大，加上大棚薄膜氣密性好，透水透氣性差，棚內濕度較高。尤其在低溫條件下密閉保溫栽培時，棚內濕度較大，空氣相對濕度一般在90％以上，在這樣的高濕條件下，多數蔬菜生長不良，而且給多種病害的發生及蔓延提供了有利的條件。因此，栽培于大棚內的蔬菜就應該較為耐濕且抗病性強。

4對溫度適應性強。主要體現在對低溫和較大的晝夜溫差要求不敏感。要求品種對低溫具有忍耐性，使其在冬季和早春能正常生長發育。但是也要求該品種在高溫時候有較強的耐高溫燒傷能力，比如在1、2月份，晴朗的天氣時，早晨日出前，大棚內溫度可以低到5℃以下。而中午陽光下，大棚內溫度可以迅速超過30℃甚至40℃。如此大的溫度變化，就要求蔬菜品種具有較強的適應性。

5迎合市場的要求。大棚蔬菜的栽培目的不僅僅是生產蔬菜產品，而且要使產品順利銷售。要達到這一目的，栽培的蔬菜種類(品種)必須迎合消費者和市場的要求，這些種類(品種)的采收期也必須迎合市場的需求。比如有的地區的人喜歡吃紅色果皮的茄子：而有的地區的人又喜歡吃墨茄；有的地區的人卻喜歡吃花皮的竹絲茄子；有的地方的人要吃大紅色的番茄：而有的地方的人卻喜歡吃粉紅色的番茄果實。這就要求種植者充分把握銷售市場的消費習慣。