提高奶水牛人工授精受胎率的技術關鍵

李瑞生

(云南德宏傣族景頗族自治州畜牧站,云南潞西 678400)

德宏州最高海拔為3 404 m,最低為210 m,平均海拔893～1 200 m,屬南亞熱帶低緯度季風雨林氣候類型,平均氣溫 18.4～20℃。最高氣溫38.8℃,最低氣溫-2.1℃;無霜期長達300～330 d;年降雨量 1400～1 700mm,年日照2 281～2 453 h;年積溫6 400～7 300 ℃;境內有大盈江、瑞麗江等33條河流,水資源總量218億立方米;全州有草山、草坡 73.3萬 hm2,可利用面積40萬hm2,理論載畜量為27.6萬個黃牛單位。此外,還有甘蔗稍、玉米秸稈等各種農作物副產品250萬 t,可飼養 16萬頭水牛。

1 水?，F狀

1.1 德宏水?，F狀

德宏水牛是優良地方水牛品種,2006年入選國家畜禽遺傳資源保護品種目錄;2009年被確定為云南省省級畜禽遺傳資源保護品種。德宏奶水牛是采用印度摩拉水?；虬突固鼓崂锼Ｅc本地水牛雜交培育出來的,具有體格大、生長快、耐粗飼、產奶、產肉性能好等優點。2008年末全州水牛存欄9.95萬頭,其中:能繁水牛存欄3.4886萬頭。成年公牛體重571.34±88.01 kg,母牛體重500.31±65.67 kg,閹牛體重626.99±87.63 kg。水牛毛色有黑、瓦灰(灰褐、褐灰)及白色三種。其中:黑、瓦灰色占94%,白色占6%,;毛色為黑、瓦灰的牛在喉部正下方和胸前方有白色或灰色的“V”型頸紋和胸紋。泌乳期一般為280 d左右,長者達320 d,其產奶量隨飼草、飼料、飼養管理、胎次、泌乳期長短變化較大,平均日產1.5～4 kg,優秀個體日產鮮奶最高達8 kg,一個泌乳期300 d可產乳1 000 kg左右。公牛一般在18月齡、母牛30月齡性成熟,36月齡開始初配。公牛5～8歲配種能力最強,利用年限一般6年;母牛一般利用年限為8年,終生產犢8頭左右,最多12頭以上,一般15歲停止產犢,但個別可達20歲。母牛發情多集中于9月至翌年3月,發情周期平均21 d(18～23),持續期3 d(2～6),懷孕期平均310 d(290～320),一般1胎產1頭,偶見 2頭,多為三年二胎,公犢牛平均初生重28 kg、母犢牛平均初生重23 kg;產后發情時間約36 d。

1.2 奶水?，F狀

目前德宏飼養的奶水牛主要有二元雜合三元雜。2008年全州雜交奶水牛存欄7 661頭,其中:能繁奶水牛存欄4 517頭,擠奶水牛存欄1 467頭;全州有凍改點38個,2008年全州實施水牛凍精改良配種12 593頭,產雜交犢牛4 964頭;水牛平均受胎率為40.4%,隨機抽取凍改點的平均受胎率為53.2%,養殖小區農戶飼養的奶水牛平均受胎率達到59.4%;現有奶源基地縣市3個,潞西市、隴川縣、盈江縣;采用印度的摩拉水牛和巴基斯坦的尼里水牛為父本,德宏本地水牛為母本,進行雜交改良,其雜交改良組合如下。

1.2.1 二元雜 采用摩拉水?；蚰崂锼９鼍c德宏本地水牛級進雜交,現雜交改良已達2～3代。

1.2.2 三元雜 以摩拉水牛和尼里水牛為父本,先用摩拉水牛與本地水牛雜交,大量繁殖子一代雜種,再用尼里水牛與子一代摩本雜母牛雜交,培育出三品種雜交奶水牛。

試驗結果表明,三品種雜交水牛的產奶量比兩品種雜交水牛的產奶量高。一般情況下,尼本雜、摩本雜奶水牛一個泌乳期平均產奶量為1 500～1 700 kg;三品種雜交奶水牛一個泌乳期平均產奶量為1 700～2 000 kg;雜交母牛30月齡以后可開始進行初配,繁殖年限一般為16～17歲,繁殖能力最強的年齡在5～10歲;母牛發情多集中于8月底至翌年3月份,發情周期平均21 d(18～23 d),持續期10～72 h(1～ 6 d),懷孕期平均310 d(290～ 320 d);犢牛平均體重:摩本雜一代♂31.7 kg、♀32 kg;尼本雜一代♂44 kg、♀36.6 kg;尼摩本三元雜♂39.3 kg、♀36.8 kg。

2 提高奶水牛人工授精受胎率的技術關鍵

2.1 認真做好水牛發情鑒定工作

發情鑒定一般采用外部觀察法和直腸觸摸法。外部觀察法,每天不少于3次,主要觀察母水牛行為變化、性欲、粘液量、粘液變化等;直腸觸摸檢查法,①是通過直腸檢查觸摸子宮頸的充血腫脹程度和宮頸口的開張程度;②是觸摸卵巢的軟硬、厚薄程度,有一觸即破感時就是排卵的象征;母水牛發情有其主要征狀。

2.1.1 水牛發情征狀 發情征狀不一定能從每一頭母牛身上明顯的觀察出來,因母牛個體不同其發情的表現也不相同。

2.1.2 水牛行為變化 母水牛的任何行為變化都可能是進入發情的征兆,例如,食欲減退、放牧時常不吃草而抬頭游走等。如果養牛戶善于觀察,就會發現這些征兆其實就是母牛發情的最早的癥狀。

2.2.3 水牛煩躁不安 與通常的情況不一樣,母牛鳴叫的次數增多,舉尾,這是母牛進入發情的征兆,水牛中這種情況很普遍。與此同時,母牛變得煩躁不安,放牧時不合群。

2.1.4 水牛排尿頻繁 這是觀察母牛發情的另一個好的征兆。母牛排尿很頻繁,可能每5 min就排一次尿。

陰戶流出粘液:母牛躺在地上的時候,很容易觀察出來,但粘液量沒有黃牛的多。因此,在某些母水牛身上要仔細的觀察。如果你觀察到尾根下部與陰戶的交界處,可能會發現粘著在皮膚上的粘液。開始的時候,粘液是清亮透明的,到后來就變得濃稠并帶白糊狀。

2.1.5 水?；ハ嗯揽?一部分發情的母水牛會像公牛一樣爬跨別的母水牛,并拌有滴尿行為,或者接受別的母水牛爬跨而不躲避。

2.1.6 母水牛接受公水牛爬跨 進入發情期的母水牛要尋求公水牛為伴侶。發情高峰期,會站立等待公水牛的爬跨。這就是母水牛真正發情的征狀。

2.1.7 水牛發情持續時間 發情期最短的時間約10～12 h,最長的約72 h。因此,個體的差異很大。這就是水牛人工受精比黃牛困難的原因。

2.2 適時輸精

2.2.1 輸精時間 發情結束前6 h,發情結束后4小時是進行人工授精的最佳時間,但一般很難掌握這個時間,在實際工作中,我們常采用“早上/下午”,“下午/早上”的原則進行人工授精。即:早上看到母水牛發情,下午(或傍晚)進行人工授精。下午看到母水牛發情,次日早上進行人工授精。如果母水牛在進行人工授精時處于站立發情狀態,建議12 h以后再進行一次人工授精。有條件的養殖場晚上還可進行人工授精,即:中午發情,晚上11～12點進行人工授精[1]。

2.2.2 精液解凍 解凍水溫為35℃,水溫必須用溫度計測量,而不能憑手感覺。取一支細管凍精,迅速放入35℃溫水中水浴7秒鐘解凍。

2.2.3 輸精 方法:采用直腸把握子宮頸輸精法。輸精部位:子宮體內(中部)。輸精時的操作要求輕、快、穩、準。只準摸子宮不準摸卵巢(對初學者),因為摸卵巢易使輸卵管傘移位,卵子無法進入輸卵管而失去輸精意義。

2.2.4 人工授精操作規程序 ①要求輸精人員在輸精前剪短和磨光滑指甲,戴上專用塑料手套,需用2%來蘇爾或1%新潔爾滅消毒手臂,然后用清水沖洗干凈[2];②輸精器械應清洗干凈,嚴格消毒后備用,實施配種時器械不得交叉使用,以免傳染疾病。用消毒的一次性衛生紙擦干外陰部,不得用毛巾重復擦用;③在直腸把握輸精前,先用左手掏去直腸內糞便,并將左手伸入直腸,當摸到并握住子宮頸時,再用右手將輸精槍插入陰道,達到子宮體時,將精液注入。注意,當輸精槍通過陰道時,一定保持其操作的干凈,可通過助手將陰門扒開,再將輸精槍插入陰道,插入時動作要慢,旋轉推進,遇有阻力時不能強行插入,如母牛弓腰、強烈努責時應暫停操作;④做好輸精記錄。記錄的內容包括公、母牛品種、牛號,輸精日期和時間,母牛胎次,輸精量,輸精次數等。

3 提高奶水牛人工受胎率的其它方法

3.1 加強運動、增強體質、提高母牛受胎率

許多養殖戶反映剛養牛1～2年時母牛發情征狀明顯,多數母牛一配就懷孕,受胎率一般都在60%左右,個別高的在70%以上;而現在隨著養牛時間的延長及奶牛數量的不斷增多、受胎率反而變得越來越低(30%～40%),按理配種技術人員的技術與過去相比技術應該更熟練,經驗更豐富了,究其原因:①是剛養牛時買來的母牛體質較好;②是當時牛少而牛舍、運動場大,母?；顒涌臻g大,運動充足;③是牛少管理比較精細,很多農戶常把奶牛牽到戶外活動、洗澡;而后期隨著奶牛飼養數量增多、飼養管理變得粗放、精料補喂嚴重不足、活動空間變小、母牛缺乏運動、營養不良、體況差是造成水牛發情征狀不明顯、卵子質量差,多次配種不受孕的主要原因之一。

筆者通過多年的調查研究發現,凡是養殖戶責任心強,熟悉自己的每一頭牛,自己會人工授精技術,奶牛飼養規模適宜(20～30頭),飼養管理好,牛舍寬敞、運動場大、母牛運動充足的奶牛場;或是飼養管理好,自己會配種,可每天進行室外放牧活動的奶牛場,受胎率多年來一直都比較高60%～70%,個別的高達80%以上,養殖效益非常好。

3.2 加強飼養管理確保奶水牛體況健康

精料飼喂量:每天每頭1.5～3 kg,產奶牛在此基礎上按每產鮮乳3 kg加喂精料1 kg,即產奶量高的多喂、產奶量低的少喂,隨后視產奶量減少而逐漸降低精料補喂量;采取自由飲水;青綠料(青草、蔗稍、玉米秸稈等),每頭奶水牛每天喂50 kg,沒有青綠料時每頭每天喂青貯料30 kg,稻草或干草5～10 kg;或青綠料25 kg、青貯料15 kg混合飼喂,給牛飼喂時應先喂青綠料后喂精料[3]。飼草飼料要求品種多樣化、營養均衡,確保奶牛不過分肥胖或營養不良、過瘦?？傊?奶水牛過分肥胖或是過瘦都會影響受胎率[2]。

3.3 在水牛規模養殖大戶、奶水牛養殖專業戶、各村寨集體放牧牛群中實行放養試情公牛

應用試情公牛及時準確的發現發情母牛,并適時配種,提高水牛人工受胎率。在德宏由于閹割后的水牛賣價比不閹割的牛賣價低1 000多元,且不好賣,群眾一般不喜歡養。但應用手術方法,對雜交改良區域的所有公牛進行結扎不會影響公牛的雄性特征和賣價,養殖戶可按養育肥牛一樣的方法養試情公牛?？山鉀Q由于水牛發情征狀不明顯,難觀察、難發現不能適時配種的問題。

3.4 適時調整牛群、及時淘汰不合格奶水牛

建立健全奶水牛生產綜合記錄,并根據生產記錄情況對所養奶水牛群隨時進行整群調整,及時淘汰處理生產性能差、有生殖道疾病、或多次配種不受孕的母牛,確保奶水?？傮w受胎率不低60%。

3.5 對使用凍精進行不定期測定,確保凍精質量

對檢測活力達不到要求的凍精要及時停止使用,并查找原因,及時改進,確保配種質量。

3.6 在有條件規模養殖大戶及專業戶中實行人工授精與本交相結合的辦法為提高水牛受胎率,確保規模養殖場的養殖效益,可引進純種摩拉、尼里公牛,對初配母牛先進行本交,到2～3胎時再進行人工授精配種;在晚上不易實施人工授精時也可將公牛放入母牛群進行本交,應用人工授精與本交相結合的辦法,確保奶水牛受胎率保持在60%以上。

[1] 冀一倫.實用養?？茖W[M].北京:中國農業出版社,2005,1第二版.

[2] 楊春珂,毛華明,等.科學養奶牛[M].昆明:云南科技出版社,2002,9.

[3] 孫國強,李金林,等.養牛手冊[M].北京:中國農業大學出版社,2007.5第二版.