甘蔗溫水脫毒種苗生產技術與增產效能

盧文潔，李文鳳，黃應昆，王明強，王曉燕，李俊，楊洪昌，羅志明

（云南省農業科學院甘蔗研究所/云南省甘蔗遺傳改良重點實驗室，開遠661600）

甘蔗溫水脫毒種苗生產技術與增產效能

盧文潔，李文鳳，黃應昆，王明強，王曉燕，李俊，楊洪昌，羅志明

（云南省農業科學院甘蔗研究所/云南省甘蔗遺傳改良重點實驗室，開遠661600）

2006～2009年，云南省農業科學院甘蔗所選擇粵糖93-159、ROC25號、ROC10號、閩糖69-421、桂糖17號等主栽品種進行蔗種溫水脫毒試驗研究及生產示范。研究結果表明，甘蔗溫水脫毒種苗具有顯著的增產增糖效果，是最具潛力和成效的病蟲害防控技術，應作為現代甘蔗優質原料生產的重點內容之一，在生產上加快推廣，使之制度化，可大幅度提高甘蔗的產量和糖分、延長宿根蔗年限，可以顯著提高甘蔗生產的經濟效益，增加蔗農收入。

甘蔗種苗；溫水脫毒；生產技術；增產效能

甘蔗是我國主要的糖料作物，2007～2008年度其產糖量占全國總產糖量的90%以上。隨著甘蔗產業鏈逐年延伸完善，甘蔗產業已經成為我國南方主產區的主要產業之一，成為地區經濟發展的重要支柱和農民增收的主要經濟來源。但是，近年來，由于甘蔗病蟲害普遍發生，尤其種傳甘蔗病害（宿根矮化病RSD、花葉病Masic等）危害更嚴重，致使甘蔗種質退化、宿根年限短、產量下降快，已成為制約蔗糖產業持續穩定發展和蔗糖優勢產業發揮的重大問題。

甘蔗是無性繁殖的作物，種苗是傳播病害的主要途徑。繁殖、生產和推廣脫毒種苗是防控種苗帶病傳播，提高甘蔗產量和糖分的一項重要舉措，該方法已在澳大利亞、美國、巴西、古巴、南非、菲律賓及中國臺灣省等地應用多年[1-4］。我國對甘蔗脫毒種苗研究十分重視，廣西自1998年以來，開始對主栽品種桂糖11號等品種進行莖尖脫毒種苗的研究[2］；隨后，許多研究者已開展了利用組培技術脫出甘蔗花葉病、甘蔗宿根矮化病等病害的脫毒研究[5-13］，多年來一直采用組織培養方式脫毒，雖然效果明顯，但由于甘蔗組培苗難于栽種和管理、生產成本高，致使我國甘蔗組培脫毒苗一直沒有大的發展。

為解決甘蔗脫毒問題，研究實用高效的脫毒技術體系，“十五”以來，云南省農業科學院甘蔗所在國家農業部的支持下，借鑒國外先進的脫毒技術經驗，研究開發甘蔗溫水脫毒種苗工廠化生產技術，形成溫水脫毒的方法、工藝流程，并按國外先進技術標準建成了國內第一家規范的、規?；母收崦摱痉N苗生產車間（3間）。2006～2009年，選擇云蔗89-151、粵糖93/159、ROC10號、ROC25號、閩糖69/421、桂糖11號、桂糖17號等主栽品種進行了蔗種溫水脫毒試驗研究，具有顯著的效果：新植公頃增產甘蔗12.9～25.8t，最高達49.8t，增幅16.51%～31.17%，最高達91.31%；宿根公頃增產甘蔗14.2～27.1t，最高達29.9t，增幅22.21%～33.00%，最高達48.94%；蔗糖分提高0.35%～0.86%；延長宿根年限2～3年。

圖1 甘蔗溫水脫毒種苗生產技術路線

1 甘蔗溫水脫毒種苗生產

應用已建立的工廠化溫水脫毒車間，并按照技術路線（見圖1）生產脫毒種苗，全面分析評估種苗的帶菌情況，為蔗區應用推廣甘蔗溫水脫毒種苗提供科學依據。

1.1 樣品采集

調查不同生態區、不同植期、不同田塊甘蔗主栽品種和新品種甘蔗宿根矮化病、花葉病等的發生和分布情況。在甘蔗成熟期，根據品種、植期類型，選擇具有代表性的主栽或主推品種隨機取樣，每個樣本取6～10條蔗莖，先取幼嫩葉片于樣品袋，然后截取每條蔗莖中下部莖節，用砍刀切成7cm左右，用鉗子擠壓25mL左右蔗汁于50mL離心管（每取一個樣品后均用70%的酒精消毒砍刀和鉗子），置于-20℃保存待用。

1.2 病害檢測

利用電鏡、血清學技術及PCR技術等對采集樣品進行甘蔗宿根矮化病和甘蔗花葉病病原檢測[14～16］。根據調查及檢測結果，全面分析評估，明確甘蔗宿根矮化病菌、花葉病毒的致病性差異、田間發生分布、流行動態及不同品種的發病情況。

1.3 甘蔗種苗溫水脫毒處理

選擇成熟中下部蔗莖，除去蔗葉，避免阻塞水流循環系統，再將甘蔗種苗砍成帶有2-3個芽段，裝入網袋堆放于處理吊籃內；在流動冷水中浸泡48h后，于生產車間處理池50±0.2℃溫水脫毒處理2h。甘蔗種苗從處理池吊出后，先噴灑冷水盡快冷至環境溫度，再用50%多菌靈800倍液浸種5～10min以避免胚芽腐爛。

1.4 甘蔗溫水脫毒種苗的繁殖及推廣應用

在工廠化生產甘蔗溫水脫毒種苗的基礎上，建立無病種苗圃——三級苗圃制。溫水脫毒種苗通過一級、二級、三級專用種苗圃擴繁，由三級專用種苗圃擴繁的甘蔗脫毒種苗直接推廣應用于大面積生產。在各級苗圃的栽培管理中，必須采用能確保大批量生產無病種苗的各種栽培措施。

2 甘蔗溫水處理脫毒種苗生產的技術關鍵

甘蔗種苗溫水脫毒處理的技術關鍵，首先要有符合先進技術標準的溫水處理設備，能夠保持水體循環、溫度穩定自控在50±0.2℃，水溫過高、處理時間過長易使種芽燙傷喪失發芽力，水溫過低、處理時間過短起不到脫毒效果；其次，為確保脫毒種苗的發芽率，應選擇生長健壯的成熟蔗莖中下部莖段處理，處理后的脫毒種苗噴灑殺菌劑（多菌靈）避免胚芽腐爛，擺放1～2d待胚芽硬化后種植為宜。

三級苗圃擴繁的技術關鍵，要注重病蟲害監測、種苗純度檢測，種苗砍收和種植過程中加強蔗刀等砍收耕作工具的隔離和消毒，防止病害交叉感染；實行輪作，減少病原物的數量；在種苗區注意蔗田衛生，及時剝除枯葉，清除田間雜草，搞好蔗田的排灌系統和合理施肥等措施，以確保所提供種苗的質量。

3 增產效能

甘蔗種苗經過溫水脫毒處理后能有效去除各種病害（病菌或病毒），去除率達90%以上[17］，與常規種苗相比，脫毒種苗在整個生長期中都表現出明顯的生長優勢，早生快發、伸長拔節早、長相健壯，其葉片光合速率、株高、莖徑、有效莖數等參數指標均明顯高于帶病種苗。經過對主栽品種進行蔗種溫水脫毒試驗研究及生產示范，結果表明，甘蔗溫水工廠化脫毒生產具有明顯的增產增糖效果，新植公頃增產最高達49830kg，1年宿根公頃增產最高達29895kg，2年宿根公頃增產最高達23565kg；蔗糖分提高0.35%～0.86%，宿根年限延長2～3年，從而顯著提高甘蔗生產的經濟效益，增加蔗農收入，解決了我國甘蔗特別是宿根甘蔗長期以來低產、宿根年限短、生產成本高，效益差的問題。

[1］陳慶龍.世界甘蔗病害（第1卷）[M］.北京：中國農業出版社，1982.

[2］游建華，何為中，曾慧，等.談脫毒健康種苗在廣西甘蔗生產的應用及效益展望[J］.甘蔗糖業，2001（1）：13-17.

[3］黃孟群，肖鎮杰.廣東甘蔗宿根矮化病調查報告[J］.甘蔗糖業，1987（2）：39-40.

[4］LEE T S C.Micropagation of sugarcane（Saccharum spp）[J］.Plant cell,Tissue and Culture,1987，10：45-47.

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[6］曾慧，游建華，何為中，等.甘蔗健康脫毒種苗生產技術方法研究初報[J］.中國糖料，2003（4）：16-19.

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[8］黃誠梅，李楊瑞，葉燕萍.甘蔗莖尖培養中減輕酚害[J］.植物生理學通訊，2004，40（1）：39-41.

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[10］賢武，王倫旺，唐仕云，等.桂糖21號等甘蔗新品種的莖尖脫毒培養技術[J］.亞熱帶農業研究，2007，3（2）：142-144.

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[12］劉麗敏，李松，戴友銘，等.甘蔗莖尖脫毒培養技術研究[J］.中國糖料，2009（2）：18-20.

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[15］李文鳳，黃應昆，盧文潔，等.甘蔗宿根矮化病的I-ELISA快速檢測[J］.中國糖料，2008（1）：33-34.

[16］李文鳳，董家紅，丁銘，等.云南甘蔗花葉病病原檢測及一個分離物的分子鑒定[J］.植物病理學報，2007，37（3）：242-247.

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Production Technology and Yield Increase Efficiency of Disease-free Sugarcane Seedlings with Hot Water Treatment

LU Wen-jie,LIWen-feng,HUANG Ying-kun,WANG Ming-qiang,WANG Xiao-yan,etal
(Sugarcane Research Institute,Yunnan Province Academy of Agricultural Sciences /Yunnan Key Laboratory of Sugarcane Genetic Improvement,Kaiyuan 661600,China)

In 2006-2009,the main sugarcane varieties,Yuetang93-159,ROC25,ROC10,Mintang69-421, Guitang17,were undertaken on disease-free trial with hot-water and production demonstration in Sugarcane Research Institute,Yunnan Province Academy of Agricultural Sciences.The results indicated that producing disease-free sugarcane seedlings with hot water treatment in industrial workshop was a most potential and productive technology at present,that not only accelerated production promotion and prolonged fixed number of years of ratoon sugarcane but also raised yield and sucrose of sugarcane so as to enhance economic benefit of sugarcane production and income ofsugarcane farmers.

Sugarcane seedlings;Hotwater treatment;Production technology;Efficiency for yield increase

S566.1

A

1007-2624（2010）03-0052-02

2010-01-06

公益性行業（農業）科研專項（nyhyzx07-019）資助；現代農業產業技術體系建設專項資金（nycytx-024-01-09）資助；云南省“人才培養”項目（2008PY087）資助。

盧文潔，（1976-），女，云南省建水縣人，碩士，助理研究員。主要從事植物病理學及分子檢測。

黃應昆（1964-），男，研究員。主要從事甘蔗病蟲害防治研究。