○全國畜牧總站體系建設與推廣處
受農業部奶業管理辦公室委托,4月12~13日,全國畜牧總站在廣西壯族自治區南寧市舉辦了第六期全國奶牛標準化規模養殖技術培訓班。本次培訓班主要針對南方奶水牛養殖業發展需要,專門組織廣西、云南、廣東、貴州、福建和江西等6個奶水牛養殖大省的管理和技術人員及部分養殖場的場長共計100余人參加培訓。這次培訓對提高我國奶水牛養殖水平和生產效益,推進奶水牛養殖規?;?、標準化發展水平,保障生鮮乳質量安全,增加農民收入,加快發展現代奶業具有重要意義。
農業部奶業管理辦公室主任王俊勛,全國畜牧總站黨委書記何新天,廣西壯族自治區水產畜牧獸醫局副局長王強和廣西區畜牧總站站長陳家貴等出席了開班儀式。開班儀式由何新天主持。
開班式上,王俊勛客觀分析了當前我國奶業發展現狀,國家出臺的加強生鮮乳管理的政策措施,以及我國奶水牛業在飼養方式轉變、品種改良、飼養管理規范及產品開發等方面所面臨的問題和挑戰,同時,充分肯定了廣西壯族自治區積極探索發展奶水牛養殖業新模式的成功做法。2009年我國奶業恢復情況好于預期,恢復速度較快。2010年我國奶業發展的工作重點目標任務是在鞏固去年清理整頓成果的基礎上,全力推進產業的振興。一是要繼續推進奶牛標準化規模養殖,通過奶牛標準化規模小區建設和有關的各種培訓推進標準化規模養殖。二是要強化生鮮乳安全監督和執法力度,繼續做好生鮮乳質量安全的監測工作,生鮮乳質量安全水平要有明顯提升;三是要進一步強化生鮮乳收購秩序;四是要加強奶業的宏觀調控和行業指導。
培訓中,農業部奶業管理辦公室副處長鄧榮臻系統解讀了國家關于奶業發展的關政策法規。廣西壯族自治區畜禽品種改良站站長許典新、廣西壯族自治區水牛研究所研究員黃海鵬、種牛場副場長鄭威,以及全國畜牧總站高級畜牧師陳強也分別從奶水牛品種改良、飼養管理、疫病防治及奶牛良好養殖規范等角度為學員作了針對性強、技術水平高、貼合生產實踐的授課,并進行了現場答疑。培訓班還組織學員實地參觀考察了廣西壯族自治區水牛研究所種畜禽品種改良站種牛場。
結業式上,何新天作了總結講話。他系統回顧了我國奶水牛業發展歷程。經過20多年發展,我國奶水牛產業已有了較好的發展基礎,政策環境不斷優化,科技支撐能力不斷增強,資金投入力度不斷加大,產業鏈條不斷延伸,產品市場不斷擴展,發展方式不斷轉變,已經具備了加快發展、做大做強的基本條件。奶水牛業是現代農業中的一項朝陽產業,在機遇和挑戰面前,要知難而進,抓住機遇,堅持以科學發展觀為指南,堅持市場取向,遵循發展規律,加大政府扶持,加快科技進步,增加資金投入,實現奶水牛業又好又快發展。一要加強領導,積極解放思想,充分認識奶水牛業在我國發展的重要性和可行性,堅持從推進農業農村經濟發展、從加快發展現代農業、現代畜牧業和現代奶業,從促進農民增收、建設社會主義新農村的全局高度來認識,從促進我國奶業發展、調整我國南北奶業發展結構布局的戰略高度去把握這項工作。二要加大政策扶持,一方面,要切實貫徹落實國家已出臺的各項扶持政策;另一方面,要繼續爭取國家和地方各級政府研究制定扶持奶水牛業發展的政策措施,加大對奶水牛業的政策性資金支持。三要加強科技支撐,始終堅持產學研一體化,堅持畜牧科研、畜牧教育、畜牧技術推廣緊密結合的方式,真正在技術進步方面形成科技推動的合力,促進奶水牛業健康快速發展。
此次培訓節奏緊湊、重點突出、內容豐富、特色鮮明,通過理論學習與實地考察相結合,使大家對發展奶水牛業的思路更清、方向更明、勁頭更大、信心更足,為推動各地大力發展標準化規?;趟pB殖奠定了堅實的基礎。