程 瑛 繆正瀛 張世文 朱一卿
(甘肅省養蜂研究所,天水 741022)
有氧運動還是無氧運動,并不是簡單地根據運動項目來劃分,而是按照運動時肌肉收縮的能量是來自有氧代謝還是無氧代謝而區別的。有氧代謝運動,是指生物體在氧氣充分供應的情況下進行的運動,有氧代謝時,充分氧化1克分子葡萄糖,能產生38個ATP(能量單位)的能量。有氧運動時葡萄糖代謝后生成水和二氧化碳,可以通過呼吸很容易被排出體外,對生物體無害。而無氧代謝運動是指肌肉在“缺氧”的狀態下高速劇烈的運動。在無氧酵解時,1克分子的葡萄糖僅產生2個ATP。無氧代謝運動大部分是負荷強度高、瞬間性強的運動,這種運動會在體內產生過多的丙酮酸、乳酸等中間代謝產物,這些酸性產物堆積在細胞和血液中,就成了“疲勞毒素”,不能通過呼吸排除,所以很難持續長時間。
工蜂每天早早工作,從巢門前起飛的剎那間到田間飛翔采集花蜜、花粉等一系列外勤活動和回到巢內參與吐漿、釀蜜、泌蠟筑巢、哺育幼蟲等一系列內勤活動,既包括有氧代謝運動又包括無氧代謝運動,其生理機能參與了有氧酵解和無氧酵解,所需能量全部來自細胞內的有氧代謝(氧化反應)和無氧酵解供給,其運動方式不停地在有氧代謝運動和無氧運動代謝運動之間轉換,很難界定其在什么階段參與了什么運動,是一種綜合性很強的運動。工蜂一生非常勞累,其壽命在夏季1個半月左右,采花蜜期最短為28天。
冬眠可以說是與有氧運動和無氧運動相反的現象,隨著體溫下降,氧消耗量大大降低,其生理機能處于抑制期,因而冬季工蜂的平均壽命長達3個月左右;反之,過多地消耗氧,顯然可以說是縮短壽命,工蜂壽命與季節息息相關,越冬、越夏適齡蜂的最大特點便是生理上年輕。因此,養蜂生產要實現優質高產和可持續發展,要做到以下幾點:一是要有計劃地培育年齡結構合理的越冬蜂和越夏蜂,減少工蜂的巢內巢外等有氧運動和無氧運動,延長和保持工蜂的生理青春,為第二年的春繁、秋繁打下良好的基礎;二是將壯年蜂出現的高峰期和當地的大流蜜期相吻合,避免“休閑蜂”過多。三是了解和掌握所飼養蜂種的習性和全年消長規律,培育健壯和生命體征良好的蜜蜂個體,使工蜂在其一生的黃金時期以旺盛的精力參與到強群生產中,提高蜂群的勞動生產率;四是適時調控蜂箱溫濕度,因地制宜的改善蜂巢小環境,以便更好的保存蜂群實力;五是在日常飼養管理上,盡可能減少如頻繁開箱檢查,蜂脾不相稱,哺育蜂負擔過重,飼喂過濃的糖漿致使蜜蜂持續的興奮,高溫時不通風、遮陽等管理不到位,只會加快工蜂的生理代謝從而縮短工蜂壽命,應盡是減緩工蜂無畏的生理消耗和氧代謝消耗。
綜上所述,氧代謝運動方式與工蜂的壽命存在著正相關,代謝越旺盛,體能消耗越大,其生命歷程越短,反之越長。由此看來,只要珍惜蜜蜂的壽命,盡可能減少蜜蜂體能和體力消耗,做到以蜂為本,適時為蜂群調整減負,防止工蜂早衰、早亡,減緩工蜂生理機能上無謂的氧酵解方式,是挖掘蜂群生產潛力的又一重要綜合手段。