人工氨基酸可以代替抗生素

抗生素是醫學科學上最偉大的成就。但最近這些藥物在抗感染性疾病中失去了作用。細菌對抗生素不斷增加了耐受。研究人員最近發現了一種可以替代青霉素和相關藥物的等效治療方法。

越來越多的細菌對抗生素產生了免疫。一些細菌已不能再被殺死。世界衛生組織（WHO）對細菌對曾經作用很強的抗生素已產生耐受提出了警告。世界衛生組織總干事陳馮富珍指出，如果不迅速采取措施，不久的將來不可能治療經常發生的一些感染。世界衛生組織出示的圖表顯示，在2010年，有近50萬人感染了對許多抗生素耐藥的結核菌，其中有三分之一的人因感染而死亡。該組織聲明，快速出現的耐藥菌與濫用青霉素和其它抗生素有關。德國弗勞恩霍夫細胞治療與免疫學研究所的研究人員發現了一種可以替代現有抗生素的方法。在不久的將來，抗生素多肽將被用來治療病原菌。

研究人員安德里亞斯?舒伯特說，“我們已經發現有20種短鏈氨基酸可以殺死多種微生物，除了引起人類齲齒的鏈球菌外，還包括腸球菌、酵母菌和霉菌。實驗還發現，對于還沒有免疫的金黃色葡萄球菌這些多肽也有很強的抑制作用?！?

研究人員制成了各種多肽，并通過多種微生物對它們進行了檢測。例如，研究人員用腐敗菌與人工制成的抗菌肽進行了一小時培養。作為新的多肽，它們含有帶陽離子的氨基酸殘基，可以與帶負電荷的細菌膜結合并穿透進細菌中。實驗中他們與沒有多肽的對照組進行了比較，并將注意力集中在了含有不足20個氨基酸的多肽上。

“抗生素多肽在幾分鐘內會有效瓦解這些微生物。而且相比傳統抗生素需要10μM濃度，這些多肽只需1μM的濃度?！笔娌卣f?！斑@些多肽的抗微生物譜不僅包括細菌和霉菌，而且還包括由脂質包裹的病毒。另一個關鍵問題是，這些多肽不會損害人體的健康細胞?！?

食品行業也會通過用多肽處理受細菌污染的食品而受益。這些行業每年處理受細菌污染食物的花費在數億美元。例如，新鮮的生菜和色拉會受到酵母菌和細菌的嚴重污染，在生產過程中加入抗生素多肽會使食物的儲存得到改善?！斑@一定是可能的，因為將這些短鏈多肽加入到食品中不會有過敏的危險?！笔娌卣f。德國一家公司是開發用于色拉多肽項目的合伙人。研究人員相信這些多肽還有現實用途，比如用于機器制造，避免液壓液中存在微生物。研究人員下一步將在感染模型中進行這些抗生素多肽的活體實驗。

（每日科學）