茶香四海 二十春秋——中國茶葉博物館專題化發展概覽

王建榮 張 佳

(中國茶葉博物館 杭州 310013)

2011年4月，中國茶葉博物館迎來了建館二十周年的日子。從二十年前一個名不見經傳的小館，到今天成為傳播中國茶和茶文化的金名片，中國茶葉博物館在專題博物館建設的道路上探索了整整二十年。

中國茶葉博物館位于杭州龍井茶區，是目前國內唯一一家以茶和茶文化為主題的博物館。博物館二層陳列大廳設有茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗等五個展廳，另有報告廳、會議室、貴賓接待室、茶藝教室、餐廳、茶樓等配套設施?，F有工作人員近百人，年觀眾量四十余萬。

建館之初，館區只有33畝地，建筑面積3000余平方米，展廳1100余平方米。1998年二期建設完成后，館區土地與建筑的面積翻倍增加。2004年，環境整合工程之后，博物館打開圍墻，迎來新的面貌?，F在的茶博館紅瓦白墻，植物蔥郁，流水潺潺，恰到好處的精美建筑點綴其間，可謂中國最美的博物館之一。經過20年的發展，茶葉博物館在文物館藏、學術研究、陳列展覽、社會教育、文化交流等方面成果豐碩，并被授予“全國文物系統先進集體”榮譽稱號。

上世紀八十年代后期，中國茶葉博物館與中國絲綢博物館、南宋官窯博物館、胡慶余堂中藥博物館一道作為國家“七五”重點旅游建設計劃項目由國家旅游局正式批準立項。當時，中國共有200多座博物館，其中大多數為省市縣級歷史類綜合博物館，專題博物館幾乎沒有。中國博物館事業歷經改革開放后二十多年的發展，目前全國的博物館數量已達3000余座，其中半數以上為專題博物館。眾所周知，我國的綜合博物館建設已經相對飽和，幾乎每個省、市都有自己的歷史博物館，目前正在建設和以后將要建設的博物館都將會以專題博物館為主。也就是說，今后中國博物館業的發展，“專題化”將是必然趨勢。

作為第一批由國家立項、投資的專題博物館之一，中國茶葉博物館已經成長為一家在本領域內擁有國際影響力的專題博物館。本文將以中國茶葉博物館為例，探討專題博物館的特色發展建設。

1 與相關行業保持密切聯系與良性互動，是博物館發展的保障

按照國家統計局發布統計數據的分類方式，我國博物館可以劃分為專門性博物館、紀念性博物館和綜合性博物館三類。專門性博物館，也叫專題博物館，是圍繞某個專門主題，集中收藏、研究和展示某一方面相關藏品、文化的博物館。

作為一個專題類的博物館，不可避免地與所在領域有著千絲萬縷的關系。除了專題所在領域，專題性博物館還與博物館界、文物界等都有關聯。從茶葉博物館的實際情況來看，長期與茶界、博物館界、園林界、教育界、旅游界保持著密切聯系和良好合作。茶葉博物館是在這些行業的支持和幫助下建成的，建成之后，又對這些行業的發展起到了一定的推動和促進作用，正是與這些相關行業的良性互動為博物館的長足發展提供了保障。

1.1 茶界支持順利籌建，密切合作共促發展

茶葉博物館以茶和茶文化為展示主題，籌建之初得到茶界的大力支持。以當代茶圣吳覺農為首的全國28位著名茶葉專家為茶葉博物館寫下建設倡議書，給予籌建中的中國茶葉博物館寶貴的支持和幫助。一大批專家、教授為籌建茶博主動出謀劃策，并提供寶貴資料。浙江省茶葉公司、中國茶葉進出口公司、三利(非洲)公司等茶企業積極參與捐款，有些國際茶友也慷慨解囊相助。

1991年正式建成開放之后，茶葉博物館開始了與中國茶業共發展的20年。到今天，茶葉博物館已然成為中國茶和茶文化的代言人，在弘揚中華茶文化的同時，推動茶產業的發展。館藏十大名茶以及館藏名品名茶的推出就是與茶產業一個良好互動的例子，通過文化升級和資源整合使茶產業插上騰飛的翅膀。

1.2 博物館界友情協助渡過創業艱辛，典范效應影響專題博物館良性發展

茶葉博物館建館之初，一窮二白，什么都沒有，開館之初展出的文物大部分是靠調撥和借展所得。文物部門和部分兄弟博物館在文物展品上給予了茶葉博物館最大的支持。如國家文物局流散文物處就提供了100余件三級以上茶具文物。

近幾年，博物館文物征集工作得到了長足的發展，通過購買、民間捐贈，文物館藏已經得到大大充實，所有借展文物都已歸還。

現在，經過20年的發展，茶葉博物館成為全國文物系統先進集體、國家二級博物館，其展陳宣教、業界影響、文化品牌建設等工作都走在了專題博物館建設的前列，成為專題博物館建設的典范之一，為其他專題博物館的建設提供了可供借鑒之機。

1.3 園林界鼎力支持建設中國最美的博物館，茶主題園林典范引領公園式博物館建設

來過茶葉博物館的人或許都會認為茶葉博物館是全國最美的博物館之一。她和大多數的博物館是一座恢弘莊嚴的建筑不同，茶葉博物館是一個開放式、生態型的園林博物館，是人與自然和諧相處的典范案例。這里是杭州市民喜歡的休閑地，也是中外游客體驗茶主題人文景觀的最佳場所。茶香墨香相映成趣的雙香徑、種植有160余個品種的茶樹品種資源圃嘉木苑、仙風道骨的陸羽塑像、對應節氣和茶葉生產季節的圭表……這些獨具匠心的茶文化環境小品與館區園林綠化、小橋流水的有機融合，造就了今天風景優美的茶葉博物館。園林式茶葉博物館的建設離不開園林部門和相關單位的支持和幫助，美麗的茶葉博物館也成為茶主題公園建設的典范。

1.4 國家旅游局批準并支持建立，為杭州旅游業發展助力

茶葉博物館是由國家旅游局立項的建設項目，選址于著名的杭州西湖風景名勝區——自博物館誕生之日始，就與旅游業結下不解之緣。

上世紀80年代初，國務院以“歷史文化名城，風景旅游城市”為杭州明確了城市性質;2004年，杭州市獲得中國茶都的稱號。近些年，杭州旅游的旅游線路中出現了一個新的主題，那就是茶文化特色游。茶葉博物館成為茶都品牌建設和杭州茶文化旅游的一塊重要內容，并通過開拓思路、積極嘗試，成功推出了中華茶文化體驗之旅、茶都伢兒快樂學茶等旅游產品，成為中外游客體驗中國茶文化的必到之處，為杭州旅游業的發展起到了特殊的作用。

1.5 與教育界保持密切聯系，完善社教功能服務學校學生

教育作為博物館的三大基本功能之一，是博物館建設的重要組成部分。博物館是終身教育的場所，是為人們提供精神文化產品的神圣殿堂。茶葉博物館一直重視社會宣教工作，與教育界保持著密切聯系。近幾年，推出的青少年學生第二課堂活動，帶給學生茶文化知識學習、茶科學知識普及、茶文化互動體驗等多維教育，收到良好反響。教育部門和學校也積極支持博物館社教工作的開展，為博物館教育工作出謀劃策，實現教育資源共享，同時在博物館志愿者工作、科研工作等方面給予大力支持。

2 適應多方觀眾，形成良性互動，是博物館發展的助力器

博物館作為一個對外開放的終身教育機構，最終目標是服務觀眾、讓觀眾滿意;反過來，得到觀眾肯定，又將極大提高博物館的知名度和美譽度，促進博物館事業的發展。

茶葉博物館位于西湖景區腹地，位置相對偏僻，這決定了來館觀眾絕大多數為專程慕名而來的目標明確之觀眾。這其中包括專業研究者，茶文化愛好者，大、中、小學學生，媒體記者，政府政要人員，市民游客，海內外社會團體等。

在服務好來館觀眾的基礎之上，通過其他手段和精神文化產品輻射和影響更廣泛之觀眾，讓各方觀眾都能感受到博物館的優質服務，把博物館的精神和文化產品有效傳達和傳播出去，并形成良性互動，是近些年來茶葉博物館一直在探索的工作，并在此基礎之上收獲一定成效和經驗。

2.1 立足基本陳列展示，服務來館觀眾

茶葉博物館常年向觀眾免費開放，目前年觀眾量四十萬左右。博物館基本陳列《中華茶文化展》通過茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗五個主題的展示，向觀眾介紹茶與茶文化。2010年，博物館對陳列大樓進行了提升改造，在展陳內容、陳設手法上實現了充實和提升，并輔助使用高科技展示和互動技術，增設“以茶代酒”、“以茶養廉”的動漫小故事，茶馬古道場景復原，茶園風光拍照合成系統，古今茶詩畫電子翻書等，科學性、知識性、趣味性大大增強，觀眾們在參觀之余還可動手一試，留下深刻美好的印象。

2.2 舉辦臨時(巡回)展覽，擴大觀眾范圍

主體陳列展覽水平不斷提升過程中，赴國(境)內外舉辦不同專題的臨時展覽也不曾間斷。1995年至2010年間，共舉辦臨時展覽66個，其中赴法國、英國、芬蘭、美國、澳門、沈陽等國內外城市舉辦的展覽38個，本館臨時展覽28個。另有“識茶、認茶、愛茶”漫畫展和“茶百科知識巡回展(卡通版)”兩個常規科普展覽，每年不定期走進社區、學校展覽。通過這些臨時展覽，博物館的觀眾范圍從館內延伸到國內外，特別是讓對茶文化感興趣又沒有條件來館參觀的觀眾也有機會參觀展覽，大大拓寬了博物館受眾面，提高了茶文化傳播的效果。

2.3 組織茶事活動，多維傳播文化

茶葉博物館每年舉辦西湖國際茶會，“科學飲茶周”、杭州市“茶人之家”評選等十余場各類茶事活動。并注重跨界文化交流與對話，與美術、陶瓷、紫砂、書法等不同行業人士對話，多視角關照茶文化，通過茶事活動的載體宣傳與交流茶文化，讓觀眾在活動中感受茶、了解茶、愛上茶。例如，2010年10月，與清華大學美術學院、中國工業設計協會、中國服裝設計師協會在北京798藝術區舉行的“無盡緣起——中國未來茶道之最高境界”的跨界藝術對話活動等。特別活動策劃之外，博物館學茶中心還常設兩周一次的市民免費茶文化講座，搭建交流平臺，豐富茶友生活。

2.4 注重研究實踐，服務專業讀者

茶葉博物館注重研究功能的實現，對茶文化歷史及其表現形態進行深入研究，發表學術論文百余篇，內容涉及博物館管理、茶文化研究、茶具研究等。課題研究不斷拓展，先后出版《中國茶知識千題解》、《中國茶文化圖典》、《中國老茶具圖鑒》、《中國茶藝》英文版、《中國名茶圖典》、《品茗的排場》、《西湖問茶》、《中國茶具百科》、《中國茶具流變圖鑒》、《百壺鑒賞》等40多種通俗易懂的大眾化專著和圖冊。為行內專家、學者、研究人員進行學術研究提供有效參考。

2.5 完善社教功能，服務青少年學生

作為杭州市首批第二課堂教育基地，茶葉博物館充分發揮第二課堂功能，在青少年教育方面做了一些卓有成效的工作。2003年，中國茶葉博物館免費開放后，創新推出“學生茶文化社會實踐游覽套餐”，團隊學生來館不但可以進行常規的參觀活動，還有“茶園參觀、采茶、觀看炒茶表演、猜茶謎、辯茶識茶、欣賞茶藝表演、動手泡茶、品茶、聽茶文化講座”等套餐內容可供選擇，形成多維參與的一個立體化體驗，讓孩子們在寓教于樂的活動中了解茶、認識茶、愛上茶。近幾年納入杭州市第二課堂基地范圍，學生們憑一張第二課堂券，就可來館參加各類茶文化體驗活動，并通過這些活動完成對青少年觀眾群體的茶文化教育和傳播。

2.6 借助媒體平臺，豐富文化傳播

博物館自1998年始，創辦官方網站，介紹最新動態、館藏珍品、中華茶文化、名茶鑒賞、陳列大觀等資訊和相關知識，為網友提供博物館信息和服務。同時，通過報刊、雜志等發布文章和資訊，讓觀眾在媒體平臺中了解博物館、了解茶。積極參與電臺、電視臺節目錄制，用藝術的方式傳播茶、推廣茶。2011年，博物館新開微博，用最新的傳播手段，與觀眾溝通交流。

2.7 推出文化產品，把“博物館”帶回家

2008年，茶葉博物館茶文化綜合商店“嘉葉堂”開門營業，同時提出“把博物館帶回家”理念。除提供茶葉、茶具、茶書等相關文化產品供游客選購以外，還積極與企業開拓合作，開發茶博特色茶文化產品，滿足來館游客“把博物館帶回家”的美好愿望。率先推出的“中國茶葉博物館館藏標準十大名茶”系列，選用茶葉外觀和內質兩大方面的均衡點為標準制作茶葉產品，旨在希望顧客買到一盒茶，喝遍中國名茶。近年來，博物館通過監制、合作開發等方式推出多種茶文化產品，同時用博物館的專業判斷和對茶的系統理解向市場和觀眾推薦好的產品，通過產品載體宣傳和推廣茶文化。

3 結語

在二十年的發展歷程中，中國茶葉博物館不僅實現了中華茶文化五千年輝煌歷史的展示與研究，并且將靜態展示變為動態的多維體驗，實實在在拓展了博物館的功能。并充分利用相關行業的資源，并進行良好互動，得到了長足的發展。同時，立足茶和茶文化，將研究歷史的成果轉化為對現代茶產業的指導服務，將博物館的文化傳承功能通過各種形式傳播到觀眾。