淺析老齡化時代下超級市場的促銷策略創新

劉子卉

摘要:本文講述了超市的定義、及特點,并對當前超市的促銷策略分析入手,主要分析老齡化時代下超市促銷策略創新。

關鍵詞:超級市場,促銷策略,老齡化

前言

隨著市場競爭的日趨激烈,無論是在高科技的電子市場還是在勞動力密集的服務市場,都呈現出異常激烈的競爭氛圍。而超級市場業態的競爭也絕不亞于這些火熱的行業,超級市場的競爭不僅是供應商的競爭更是超級市場管理精英們智慧的較量,本文結合我國老齡化國情將從超市促銷策略創新視角分析超市促銷新手段。

1.超級市場及超級市場促銷意義

1.1超級市場定義

超級市場是以顧客自選方式經營的大型綜合性零售商場。又稱自選商場。是許多國家特別是經濟發達國家的主要商業零售組織形式。在我國超級市場的組織形式也發展迅猛,早已成為人們熟識的購物場所。

1.2超級市場的特點

第一,超級市場廣泛使用電子計算機和其4他現代化設備。便于管理人員迅速了解銷售情況,及時保存、整理和包裝商品,自動標價、計價等,因而提高了工作效率,擴大了銷售數量。

第二,超級市場內的商品品種齊全,挑選方便。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品,免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高,也節省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好,降低了成本,所以商品的價格相對也較低廉,受到廣大顧客的歡迎。

1.3超級市場促銷的意義

第一,超市定期促銷可以及時清理店內存貨,加快資金回籠。商品都是具有保質期的,一般超市在商品過期前將產品低價銷售出去,即可用回籠資金,又把商品分派給消費者使資源不用大量浪費。

第二,吸引顧客,顧客就是上帝,顧客是超市賴以生存的基礎,沒有顧客的光顧,超市就無法生存,因此,通過促銷可以增加顧客到超市購買的幾率,增加營業額。

第三,同競爭對手對抗,超市業產品同質化程度高,競爭異常激烈,因此,超市都在通過促銷來爭取顧客,所以一項好的促銷措施可以成為抗衡競爭對手的有力武器。

第四,提升企業形象,雖然消費者看到的都是某些商品的廣告,但是當消費者被廣告吸引到超市后感知的是超市的環境、超市的服務、超市的清潔狀況,給消費者一個對超市的整體印象。

2.超市現行促銷策略

從理論上來講,促銷策略主要有營業推廣、人員推銷、廣告、公共關系四種方式,在超市的現行促銷手段的應用較多的是廣告促銷和營業推廣,而這兩種策略在超級市場的應用主要體現在如下。

2.1廣告策略的應用

現在的超級市場采取的主要廣告策略即為特價大廣告單,所謂特價大廣告單是指超市將近期超市特價的商品打到大廣告頁上,廣告頁以類似報紙的大小和版面在大街小巷散發,以吸引廣大消息者前去購買。而我們在超市里面所見到的廣告宣傳畫或者廣告宣傳頁一般為供應商所提供,并非超市主動采取的廣告策略。

2.2營業推廣

營業推廣策略在超級市場的營銷中應用比較廣泛。我們在超級市場中看到的商品買贈、商品打折促銷、現場展示、抽獎及會員制都是營業推廣促銷的范疇。作為個體的消費者我們能見到的促銷方式一般為這幾種,除此之外也有單位購買行為的代金券銷售,超級市場對單位的購買行為,通常也會對購買者給予適當的鼓勵,比如千返二,千返三等政策。這些營業推廣的方式有供應商舉行的,有超市活動的,但總體來說營業推廣方式在超市的營銷中起著至關重要的作用。

3.老齡化時代超市促銷策略創新

世界正處于一個獨特的、不可逆轉的進程,人口結構的轉型將導致老齡人口增加。由于生育率的下降,從2007年至2050年60歲及以上人口比例預計將增加一倍,他們的實際人數將增長三倍,到2050年將達到20億。在大多數國家,超過80歲的人數很可能翻兩番至400萬。老齡化不可逆轉的趨勢也早已被商家們作為企業未來發展的挑戰和機遇。

3.1 依據老年人生理特點,創新促銷服務策略

人到老年身體機能開始退化,身體總會出現這樣那樣的不是,即使他們具有消費能力但消費意愿往往受到身體及行動力的限制,因此,超級市場在活動時可以采取購買一定金額的商品,贈送上門送貨的活動,這種服務也可就附近居民把他變成常態化,讓老人及超市附近的消費者感受到超市貼心的服務。

3.2依據“隔輩親”的傳統觀念,創新促銷組合策略

中國有句老話叫隔輩親,說的是老人對自己孩子很愛但是不會太溺愛,可是對于孩子的孩子卻是格外的溺愛,給自己的孫子、孫女花錢,那是毫不吝嗇。但在購買商品時又常常與年輕人的全新教育和全新營養觀念相不符,而遭到拒絕,這讓老人很傷心。超市里常常有商品組合銷售的現象,超級市場可以讓兒童營養專家將超市里的相關用品進行組合,銷售組合包。既讓年輕消費者接受,又可以滿足老年人的心愿。

3.3依據老年人理性消費的理念,創新促銷提醒策略

老年人不同于年輕人,他們并不追求時尚,消費相對成熟從不盲目消費,更不輕易為廣告所動,他們的消費偏向于生活必須品更加注重產品品質和實用性,因此,超級市場可以針對這一特點在生活日用品區,開展促銷提醒業務,可以是對商家買贈或者折扣的特殊提醒,也可是對日常消耗品的提醒,比如你的牙刷三個月就要更換一下,否則會傷害你的牙齒,可以有反面的不換牙刷的害處,也可以是正面的常常更換牙刷勤刷牙可以為你省下多少治療牙齒的醫藥費用等等,通過文字提醒促進消費,讓消費者知道小錢不花大錢更多道理,就會增加他的現期消費。

3.4依據老年人重養生的思想,創新促銷推薦策略

幾年前一個張唔本將綠豆和茄子炒的火熱,讓滿大街的人都拍手走路,這就不難看出現在人們對保健的重視。而老年人這個群體由于已經退休在家,閑暇時間更多,他們對養生就更加的重視,這也是養生節目越出越多的原因,而超級市場就可以根據這樣的養生思想在超市大做文章,可以通過懸掛電視在電視上播放養生節目以提高顧客駐留時間,增加購買幾率。同時可以在保健品區安排中老年營養專家免費檢測血壓,測量微量元素及回答保健品的具體作用和用法,解決老年人眼花不便看說明的同時又可為他們解決食用保健品的疑問。

3.5依據老年人結伴出行特點,創新促銷團購策略

人到老年倍感孤獨,同時在反應上也不比年輕時那么靈活,所以結伴同行可以讓他們感覺更加的踏實,有人陪同購買商品不感覺枯燥,兩個人可以相互參考。根據這一特點超市可以采取促銷團購的策略,如組團購買可以贈送,或者組團購買享受折扣,再比如組團購買可以得到抽獎的機會類似的營業推廣方式都可以在團購促銷策略中應用,這無疑增加了雙方同時購買的可能性,而老年人的口碑及宣傳效應是比任何廣告都快的宣傳方式,因為他們熱心、善良總是希望自己能為別人做點什么,所以有了優惠會積極的告訴他們周圍人,來體現自己的價值。

3.5依據老年人追求原生態特點,創新促銷應季策略

老年人總是喜歡懷念過去,也總是喜歡說起田園的生活,他們對現在各種轉基因食品和大棚種植的各種瓜果蔬菜都存有顧慮,對他們而言更喜歡原生態,更喜歡綠色。所以在瓜果區我們可以采取在每種水果蔬菜成熟的季節,推出應季水果推薦牌,在當地應季水果和蔬菜的箱子前插入推薦牌,并可以標明產地、品種及營養價值,同時也給老年消費者提供了回憶空間,過去只有在這個時候才可能吃到什么的美好回憶。也為少年兒童增長知識提供了環境,現在一年四季沒有什么水果吃不到,也不利于兒童了解當地的自然環境。

3.6依據老年人生活閱歷豐富的特點,創新促銷搭配策略

老年人幾十年的生活,每天都離不開吃的話題,可是真要選擇商品時卻是每個消費者都頭疼的事情,無論你是年輕人還是老年人,并不是消費者沒有能力去購買,而是商品太多、選擇太多無從選擇而已。根據這樣的特點,超市可以在一些專柜提供促銷搭配策略,比如在蔬菜區和冷鮮區可以提供一些菜譜,以提醒消費者這個菜可以有這么多的做法,您可以購買回去改變做法以滿足家人的口服,也可以在成品區搭配西式早點面包牛奶,中式早點面條咸菜等等,給消費者一個消費的理由,讓超市成為他的廚房助手,那么對超市的依賴和忠誠度將異常強烈。(作者單位:通化師范)

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