歐洲青年旅舍發展給我國的借鑒和思考

成瑋

（太原旅游職業學院，山西 太原 030032）

歐洲青年旅舍發展給我國的借鑒和思考

成瑋

（太原旅游職業學院，山西 太原 030032）

國際青年旅舍的開創旨在通過旅舍服務，為不同國家、不同膚色的年輕人提供相互交流、相互了解的平臺，從而促進世界和平。作為青年旅舍發源地的歐洲，這一理念在青年旅舍中都能深刻體現。自1999年青年旅舍進入中國，越來越多的人逐步認識了解了它，但是青年旅舍在中國的發展中，在經營理念上仍然面臨著諸多問題，論文就這些問題探索出了可行性的解決方法。

國際青年旅舍聯盟；歐洲青年旅舍；中國青年旅舍

世界第一家青年旅舍于1912年誕生于德國一個名為Altena的廢棄古堡中，并奠定了青年旅舍的基本結構，即以“安全、經濟、衛生、隱私、環?！睘樘攸c。1999年9月，中國第一家青年旅舍協會——廣東青年旅社協會的成立標志著國際青年旅舍正式踏進了中國的大門。到目前為止，我國共有近200家青年旅舍，遍布全國包括香港特別行政區在內的29個省、直轄市。青年旅舍是這樣一個地方:以一個便宜的價格，提供一個好的住宿，并且提供了解一個國家風情地貌的途徑。你會在青年旅舍碰到大批的樂于此道的旅游者，共處在一個匯聚一堂的溫暖氣氛中，彼此了解、交流經驗、結伴而行。青年旅舍是這樣一個樣子:公共電視室，公共廁所，可以做飯的公共廚房，一群人不分國籍、不分膚色地住在一起，交流旅行經驗，體驗異國文化的樂趣。

一、國際青年旅舍在歐洲的發展現狀

歐洲作為青年旅舍的發源地，秉承著最初建成的思想一直延續到今天。筆者在歐洲的半年時間里，體驗了很多國家的各種類型的青年旅舍，任何一家無不把國際青年旅舍聯盟的憲章精神貫徹得淋漓盡致。

（一）經營理念

國際青年旅舍的經營宗旨在于通過旅游活動，教育青少年回歸自然、愛護自然，寓教于樂，激發青少年的旅游熱情，并且使其通過各項旅游活動鍛煉自己和提高自己。通過旅舍服務，為不同國家、不同膚色的年輕人提供相互交流、相互了解的平臺，從而促進世界和平。國際青年旅舍屬于非營利場所，以薄利多銷作為其經營的一貫手法，更重視其公益性和社會責任。

筆者在歐洲體驗過十幾個國家的青年旅舍,雖然旅舍的建筑風格各異,有荷蘭的田園風格、德國的古堡風格、希臘的愛琴海浪漫風格等等，但是在經營的過程中，每個旅舍無不把住店游客的交流、溝通作為最主要的經營宗旨。每晚在旅社的公共區域或者花園里都會舉行某個主題的活動，參與者就是住店游客。在辦理入住登記的時候，前臺就會通知每個住店的人晚上活動的時間、主題以及大家需要準備的東西。每次的活動筆者都參加，不同國家的人、不同膚色的人、不同信仰的人聚在一起，相互交流，文化溝通，彼此成為朋友。

（二）服務設施

現任國際青年旅舍聯盟總裁穆特先生說：“真正的青年旅舍精神在于‘真正的青年旅舍住客’采用步行或騎單車，自己動手做飯，放棄大而舒適的旅舍，選擇小而簡陋的青年旅舍。這是一種浪漫的理想主義旅游觀?！睔W洲的青年旅舍都是以多人間為主，上下鋪，房間里一床配一個儲藏柜，公用衛生間，公用浴室，設有閱覽室、酒吧、游戲室、休息室、自助廚房等。如果是一個團隊，還可以入住混合宿舍，旅社不提供任何一次性用品，服務都是自助式的，辦完入住登記后每個人到洗衣間領取寢具，回到房間自己把床單、被罩、枕套等鋪好。退房時，需要把寢具全部撤下放到洗衣房，服務人員很少。提供收費的自助早餐，早餐較為簡單，只提供面包、牛奶、咖啡、黃油、水果等最基本的種類。

（三）政府、社會支持

在歐洲，青年旅舍是一個公益性組織，它的存在與發展往往會依靠政府及社會各界的支持。外國政府支持青年旅舍的發展，對青年旅舍實行減稅、免稅政策，或者直接由政府出資，投資支持青年旅舍的發展。同時，還有很多私人企業、民間組織、團體和青年志愿者的支持。在歐洲國家，一些個人、企業、基金會的捐贈是青年旅館發展資金的重要來源之一。除此之外，在服務人員的來源方面，國外的青年旅舍得到了廣大志愿者的支持。國外青年旅舍的許多員工是出于自愿義務服務的志愿者，他們中有相當一部分是在校的大學生，懷著奉獻、不求回報的工作精神，大大降低了旅舍的成本。

在歐洲使用歐元的國家，青年旅舍的收費標準為每床13.5歐元，年紀超過27周歲的住客需額外支付3歐元，早餐一位3歐元。根據當地的收入，入住青年旅舍對于背包旅行年輕人來說絕對是最經濟實惠的選擇。

二、青年旅舍在我國的發展現狀

青年旅舍在我國起步較晚，至今有十幾年的時間。比起百年歷史的青年旅舍來說，我國的青年旅舍仍屬于發展的初級階段，無論從經營理念上還是從服務設施上，與歐洲國家的青年旅舍存在著一定的差距，不能很好地體現國際青年旅舍的經營理念和發揮其社會效益。

（一）經營理念的偏差

我國青年旅舍經營者追求的經營目標是利潤最大化，以賺取更多的金錢為其最終目標，房間價格幾乎與經濟型酒店相當，忽視了青年旅舍的公益性以及應該承擔的社會責任，忽視了住店客人之間的文化交流，使廣大公眾很難區分青年旅舍和經濟型酒店。我國經營的青年旅舍缺乏的是一種支持青年旅舍發展的主流精神，有相當大數量的青年旅舍是由經營虧損的招待所或經濟型酒店轉型而來，目的是為了迅速擴大市場份額。而且我國青年旅舍的自助化程度低，人工服務項目還多，甚至有些青年旅舍的會員店已經成為星級酒店，大大丟失了青年旅舍的經營初衷。

（二）服務對象市場范圍狹窄

我國青年旅舍的客源以留學生和國外游客為主，甚至有些青年旅舍只接待外賓。對于國內游客，尤其是年輕人對青年旅舍似乎還沒有概念，在他們看來，青年旅舍和經濟型酒店差別不大。

三、借鑒和思考

雖然我國的青年旅舍事業剛剛起步,但是隨著我國旅游業的蓬勃發展和人們對旅游理解的轉變，自助背包旅游、家庭旅游將逐步成為旅游市場的重要組成部分，青年旅舍的發展也將得到越來越多人的關注。青年旅舍在歐洲的百年經營理念有著諸多可以讓我們借鑒和思考之處。

（一）理念的傳播

關于青年旅舍理念的傳播，首先應該明確市場的主體是以18-28歲的年輕人為主。筆者認為，大學校園的宣傳是必不可少的一部分，由于受傳統思想的束縛，能真正接受背包出游的年輕人群主要集中在高校里，假期他們有充足的時間去體驗旅游帶來的樂趣，但是沒有足夠的經濟來源?！案F游”就成為這些年輕人出行的基本要求。青年旅舍不僅為他們的“窮游”提供讀萬卷，書行萬里路的契機，還能給他們帶來結交天下朋友的機會。

(二)發揮政府主導作用，提高社會關注度，降低旅社成本

青年旅舍作為一個非盈利性的公益組織，無論是在政策還是在關注度上，都應該得到政府部門的大力支持。政府可以從教育經費中拿出很少的一部分來資助青年旅舍的發展，也可以從降低、減免稅收來支持青年旅舍的發展。

德國政府為了鼓勵青年人去體驗大自然，積極參與自助旅游，規定凡是持國際青年旅舍會員卡的旅游者就能得到食、住、行、游、購、娛等多方面的優惠，這大大激發了年輕人的出行欲望。

（三）規范旅舍標準，加強宣傳力度

按照國際青年旅舍聯盟的旅舍標準，青年旅舍要有別于普通酒店，把更多關注點放在如何讓住店客人有更多更好的交流機會上，以及如何讓他們更好地接觸大自然，而不是把更多的精力和財力投入到客房的裝修和布置方面。在我國，旅舍標準沒有具體規范，青年旅舍的標準從三星標準到宿舍型的旅舍參差不齊，價格也是高低不同，讓很多國內游客區分不出青年旅舍和普通酒店。

其次，加強廣告力度，拓寬宣傳渠道，注重培養開發青少年市場。我國青年旅舍的廣告力度不夠，幾乎沒有在電視上看到任何關于青年旅舍的廣告，報紙廣播也很少報道相關內容。因此，我國的青年旅舍嚴重缺乏被人認識的渠道。

我國的青年旅舍在發展中存在許多問題，與國際上的標準仍相差甚遠，存在著一些阻礙其發展的不利條件。但隨著我國新一代青年旅游意識的逐漸提高，我國青年旅舍的地位也將逐漸提高，必將得到社會各界的關注?！扒嗄曷蒙徇\動”必將在新一代青年人群中興起，這些年輕人也必將在自己的背包旅游中廣交天下好友，擴展視野、文化交流，豐富自己的人生閱歷。

[1]唐文.現代酒店管理[M].北京:企業管理出版社, 2002.

F59

A

1673-0046（2012）6-0168-02