蘋果新品種——西施紅

宮象暉 沙廣利 劉炳祿 韓明三 王芝云 黃 粵 劉學才 孫吉祿

青島市農業科學研究院·266100

西施紅是長富2生產園中發現的單株變異，2002年進行轉接鑒定。經過連續幾年的結果觀察，西施紅表現性狀穩定，樹勢生長健壯，果實品質優，豐產穩產。與長富2相比，西施紅具有成熟早、易著色、顏色鮮艷等顯著特征。2010年10月，青島市農業科學研究院組織國家蘋果產業技術體系山東區域專家及省內部分專家，對西施紅果實進行了品評，認為西施紅是很有發展潛力的中晚熟蘋果品種。2011年獲中國昌平第四屆蘋果擂臺賽“新優品種組”三等獎。

1 主要經濟性狀

1.1 果實經濟性狀

西施紅果實近圓形，整齊端正，平均縱徑7.3 cm，橫徑9.1 cm；果實較大，平均單果重292.8 g。果實底色黃，果面著鮮紅色，著色面積90%以上，果實顏色明顯優于長富2。果面平滑，蠟質多，有光澤；無銹，果粉中多；果點中，稀，灰白色。果梗中短，平均長度1.2 cm，粗；梗洼深、廣。萼片宿存，直立，閉合；萼洼廣，緩、中深。果肉黃白色，肉質細，脆，采收時果實去皮硬度13.4 kg/cm2；汁液多，可溶性固形物含量13.5%，可滴定酸含量0.29%,風味酸甜適口，風味濃郁，有清香，品質上等。果實成熟后存在樹上，果肉不易發綿。采收后，室溫下可貯藏30 d。

1.2 生物學特性

幼樹生長旺盛，枝條健壯、生長快，生長勢強，定植幼樹一般第2年即可成形。枝條節間短，枝條粗壯、尖削度??；在長放條件下，枝條萌芽率和成枝力均高于長富2。幼樹以中果枝和腋花芽結果為主，隨樹齡增大逐漸以短果枝和中果枝結果為主，5年生以上結果樹中、短果枝結果比例占90%以上；果臺副梢連續結果能力強，豐產，穩產?；ㄐ蚝突ǘ渥示芨?，生理落果輕，在授粉樹配置合理的果園無需人工授粉即可達到豐產需求。

樹姿半開張，屬短枝類型。成年樹主干呈灰色、較光滑，一年生枝為紅褐色，皮孔中大、較密，枝條前端的皮孔為長圓形。葉片中大、多為橢圓形；葉片色澤濃綠，葉面平展，葉被茸毛較少；葉片抗早期落葉病能力強。

品種具有較好的早果性和豐產性。幼樹定植后個別單株第2年即可少量成花，第3年正常結果，4年生以后進入盛果期，667 m2產量可達2000 kg以上；高接樹一般第2年即可正常結果，高接3年以后進入盛果期。

1.3 物候期

在青島地區3月20日萌動；4月20日開花，盛花期為 4月 25日，花期 5～6 d；果實 9月中旬上色，9月下旬成熟，果實發育期150～160 d， 成熟期比長富 2早 2～3周左右；11月上旬落葉，營養生長期250～260 d。

2 栽培技術要點

西施紅樹冠緊湊，短枝性狀明顯，如果采用具有一定矮化效果的“青砧一號”“青砧二號”無融合實生砧木為基砧，定植株行距以2 m×4 m為宜，采用 M26、M9矮化砧，株行距以 1.5 m×4 m為宜；以平邑甜茶、八棱海棠等普通喬化砧為基砧，株行距以2.5 m×4 m為宜。

西施紅果柄較短，套袋前要注意嚴格打藥，并注意封嚴袋口，以免病菌侵入。西施紅為極易著色品種，可以進行無套袋栽培，提高果實的口感品質。

西施紅果實上色容易，顏色鮮艷，品質上乘，成熟期恰逢中秋節、國慶節期間，供應“兩節”市場，具有較好的發展潛力。