李連任 (山東省沂水縣職業學校 山東沂水 276400)
雛鴨生長快,代謝旺盛,但體溫調節能力差,抗病力低。要保證雛鴨快速、健康生長,育雛前必須做好準備工作。
育雛前,要對鴨舍周圍、鴨舍內部及設備進行徹底清洗和消毒。打掃鴨舍周圍環境,做到鴨舍周圍無鴨糞、羽毛及垃圾,糞便應送到離鴨舍500米外的地方堆積發酵作肥料。
清洗前,先關閉鴨舍的總電源。將飼喂和飲水設備搬到舍外或提升起來,之后將上批肉鴨生產過程中產生的糞便、墊料清理干凈,用掃帚將網床、墻壁和地面上的糞便、垃圾徹底清掃出去;然后用高壓水槍對鴨舍的屋頂、墻壁、地面、網床和風扇等進行沖洗,徹底沖刷掉附著在上面的灰塵和雜物,最后清掃、沖洗鴨舍地面。清洗后,全部打開鴨舍的門窗,充分通風換氣,排出濕氣。
如果是舊育雛舍,清洗結束后,要檢查鴨舍的墻壁、地面、排水溝、門窗及供電、供水、供料、加熱、通風、照明等設備設施是否完好,是否能繼續正常工作;檢查大棚墻壁有無縫隙、墻洞和鼠洞;如果是用燒煤的爐子保溫,還要檢查爐子是否好燒,鴨舍各處受熱是否均勻,有無漏煙、倒煙現象。如有問題,及時檢修。
消毒的目的是殺死病原微生物。不同的地方、不同的設施設備,要采用不同的消毒方法。
2.1 火焰消毒法。用火焰噴燈消毒地面、金屬網和墻壁等處。注意不要與可燃或受熱易變形的設備接觸,要求均勻并有一定的停留時間。
2.2 藥液浸泡或噴霧消毒。用百毒殺等消毒藥按產品說明書規定濃度對所需的用具、設備,包括飼喂器具、飲水用具、塑料網和竹簾等,進行浸泡或噴霧消毒,然后用2%~3%的燒堿溶液噴灑消毒地面。如果采用地面平養育雛,則在地面干燥后,再鋪設5~10厘米厚的墊料。如果采用籠育或網上平養育雛,則應先檢修好,然后進行噴霧消毒。消毒時要注意藥物的濃度與劑量,藥物不要與人的皮膚接觸,注意安全。
2.3 熏蒸消毒。根據雞場所處的地理環境條件及當地疫病流行情況,選用合適的消毒級別。一級消毒,每立方米空間用福爾馬林14毫升、高錳酸鉀7克、開水14毫升;二級消毒,每立方米空間用福爾馬林28毫升、高錳酸鉀14克、開水28毫升;三級消毒,每立方米空間用福爾馬林42毫升、高錳酸鉀21克、開水42毫升。注意在熏蒸之前,先把窗口、通氣口堵嚴,舍內升溫至25℃以上,濕度70%以上。
消毒房舍需封閉24小時以上,如果不急于進雛,則可以在進雛前3~4天打開門窗通氣。熏蒸消毒最好在進雛前7~10天進行。
為了進出鴨舍消毒方便,應在鴨舍門口設立消毒池,消毒液一般2天換1次,以使其保持有效殺菌濃度。
采用地面平養時要備好干燥、無霉變、柔軟及吸水性強的墊料,并經太陽暴曬后才能使用。雛鴨進舍前3天,先在鴨舍地面上鋪一層薄薄的干燥、干凈沙土或生石灰粉,進雛前1天在上面鋪一層厚度約7厘米的墊料。第一次鋪設的墊料只鋪第一周鴨群活動的范圍,其余地方先不鋪。第二周擴群、減小密度的時候,提前1天把擴展的范圍內地面上鋪上墊料,同時在第一次鋪的墊料上面再撒一些墊料以保持其干凈、柔軟。以后,鴨群每擴群1次,就這樣把墊料提前鋪好。
如果采用網上平養方式,要在菱形孔塑料網鋪設好以后進行細致檢查,重點檢查床面的牢固性,塑料網有無漏洞,連接處是否平整,靠墻和走道處的圍網是否牢固,飼喂和飲水設備是否穩當等。將床面用塑料網或三合板隔成小區,每個小區的面積約10米2。
飼養用具中,食槽或料桶、飲水器或飲水槽、照明設施、溫度計、濕度表、水桶、水舀子、注射器及圍欄等要準備充足。
肉鴨養殖是一項耐心細致、復雜而辛苦的工作,養殖開始前要慎重選好飼養人員。飼養人員要具備一定的養鴨知識和操作技能,熱愛養殖事業,有認真負責的工作態度。
設施設備比較先進的規?;B鴨場,一般每人可飼養1000~20000只。根據飼養規模的大小,確定好人員數量。在上崗前對飼養管理人員要進行必要技術培訓,明確責任,確定獎罰指標,調動生產積極性。
無論采用哪種方式育雛和供溫,進雛前2~4天(根據育雛季節和加熱方式而定)對舍內保溫設備進行檢修和調試。采用地下火道或地上火籠加熱方式的,在冬季和早春要提前4天預溫,其他季節提前3天預溫;其他加熱方式一般提前2天進行預溫。在雛鴨轉入育雛舍前1天,要保證舍內溫度達到育雛所需要的溫度(在距離床面10厘米高處33℃),并注意加熱設備的調試以保持溫度的穩定。試溫的主要目的在于提高舍內空氣溫度,加熱地面、墻壁和設備,同時要保持鴨舍內的相對干燥,濕度70%左右。試溫期間要在舍溫升起來后打開門窗通風排濕,舍內濕度高會影響雛鴨的健康和生長發育,因此新建的鴨舍或經過沖洗的鴨舍,雛鴨進舍前必須采取措施調整舍內濕度。
要按照肉鴨的日齡和體重增長情況,準備足夠的自配粉料和成品顆粒飼料,保證雛鴨一進入育雛舍就能吃到營養全面的飼料,而且要保證整個育雛期的飼料供應充足、質量穩定。如,北京鴨從出殼到21日齡,每只鴨共需耗料1.7~2.0千克。
要為雛鴨準備一些必要的藥品,如土霉素、高錳酸鉀和復方新諾明等。
準備好必要的記錄本和表格,以記錄每天的飼料消耗量、死亡鴨數量、用藥情況和使用疫苗情況。