竹削豆腐

李金鵬

宋高宗年間，北方金兵時常侵犯大宋邊境，搶糧奪鹽，欺男霸女，無惡不作。南宋膽小怕事，不敢冒犯金兵，只是睜一只眼閉一只眼，百姓苦不堪言。福全村里脾氣倔強的小伙不服金兵欺凌，出頭抗爭，輕則被打得遍體鱗傷，重則斷腿砍頭丟了性命。

這一天，金兵闖進村子，搶走了一位姑娘。姑娘的老爹趙無言已經七旬開外，上前理論，不想被金兵推入河里差點兒淹死，幾個小伙子上去理論，又被打折了腿。村里人對金兵無不咬牙切齒，恨不能吃其肉，飲其血。只有一個大胡子壯漢好像沒事人一樣，金兵來了不躲藏，也不去上前理論。

壯漢是個來逃荒的外地人，已經在村里生活了幾年，因為喜歡吃陳老頭的豆腐，一天三頓都離不開豆腐，所以大家都叫其“胖豆腐”。胖豆腐長得五大三粗，絡腮胡子，一把護胸毛，走路大地都晃三晃。別看他長得剽悍，但卻喜歡做女紅活，時不時穿針走線，縫制衣服，手巧得很。

前幾年，村里闖進一只饑腸轆轆的老虎，胖豆腐拿了把鐵鍬，和老虎周旋了半天，最后一棍子把老虎脊梁骨打斷，又沖上前，沖著老虎腦袋補了幾拳頭，老虎頭骨竟被打得粉碎！

至此，村里都知道胖豆腐能文能武，會硬會軟，是條好漢。不過，對于金兵來犯，胖豆腐卻表現得像個縮頭烏龜。

有人氣不過，對胖豆腐說道：“你一個大老爺們，繡什么花活？金兵來了你也不為咱村子出頭！”

胖豆腐咧著嘴說：“他們拿著刀呢，金兵誰敢招惹？”

“金兵有時也就三五成群，你這塊頭有的是力氣，搶過他們的刀，定能嚇跑他們?！?/p>

胖豆腐搖搖頭：“那可不行，把他們得罪了，他們叫來救兵，我不完了？我呀，還是吃我的豆腐?！?/p>

從此，村里人見了胖豆腐就來氣，偌大一個村子，壯勞力要么被金兵擄去做了苦力，要么被打得肢體殘疾，只有胖豆腐落個清閑。

有人對賣豆腐的陳老頭說：“以后別賣給他豆腐了，這外地人終歸不和我們一條心，村子被金兵禍害成什么樣子了，他一直置身事外?！?/p>

陳老頭搖了搖頭說：“不賣給他哪行啊，他力氣比我大，跑得比我快，拿了豆腐扔下錢就走，我攆都攆不上?！?/p>

這天，趙無言來到胖豆腐的家里，把幾袋蠶豆推到胖豆腐跟前，說道：“你跟金兵說說，給他們這些東西，看能不能把我閨女換回來？”

胖豆腐瞅了趙無言一眼，說道：“沒用，金兵吃肉不吐骨頭，你往里面塞什么都要不回你閨女來，這事我可不敢管?！?/p>

說著，胖豆腐把剛買來的一大塊豆腐放在木板上，又拿來一片薄竹片，橫著切豆腐皮。一片片地切，很是嫻熟。趙無言心里來氣，有心說他幾句，再一想，為了要回閨女，只得忍氣吞聲，便又求道：“你喜歡吃豆腐，你要能把我閨女要回來，我天天給你買豆腐?！?/p>

胖豆腐只顧用竹片削豆腐，眼都沒抬：“不用，豆腐我還吃不起？”

說話間，胖豆腐已經把豆腐削成幾十片，每片都薄厚一致，不斷不連，很見功夫。

趙無言不由心里犯嘀咕，這人真怪，生得五大三粗，卻喜歡做女紅，玩個針線，繡個繡球什么的，吃豆腐也不和常人一樣。

過了幾天，趙無言殺了一匹馬，叫人把馬肉卸成大大小小的肉塊，用推車運到胖豆腐家，說道：“聽說金人騎馬打仗，喜歡吃肉，我把家里唯一的老伙計殺了，你看這些東西能換回我閨女嗎？”

胖豆腐沒搭理趙無言，拿了一塊豆腐，在上面和側面各畫了幾條黑線，然后拿起竹片，動竹如飛，只聽“唰唰唰”幾聲，竹片在黑線處飛過，豆腐被切成大小不一的塊狀。黑線畫到哪里，竹片就飛到哪里，絲毫不差。

趙無言把一車子馬肉放在院中，說道：“壯士，肉我放在這里了?！?/p>

胖豆腐瞥了趙無言一眼：“肉倒是愛吃，不過，我可沒本事要回你家閨女?！?/p>

趙無言看看那一車馬肉，再瞅瞅胖豆腐那不靠譜的樣兒，一咬牙，只好拉著車走了。

幾日后，趙無言又來到胖豆腐家，手里拿著一張契約，說道：“胖豆腐，你看這是什么！是豆腐房的地契，陳老頭已經把豆腐房賣給我了，他現在還做豆腐，只不過是我雇來的伙計了，沒我的同意你就吃不到豆腐了。只要你把我閨女要回來，豆腐房直接送給你?！?/p>

胖豆腐沒言語，拿了一個銅板放在豆腐上面，然后拿起竹片，只聽“唰唰”幾聲，豆腐塊被削成無數薄片，上面的銅板前后左右卻幾乎不動絲毫，胖豆腐在院中支起一口大鍋，把豆腐片投入鍋中，鍋中開水翻滾不已，但投進去的豆腐片卻怎么也燉不破，仍然是一片片完好無損。

胖豆腐瞅著鍋中的豆腐片，哈哈大笑，然后突然扭過臉來，對趙無言說：“對不起，以后我不吃豆腐了，你有十處豆腐房我也不眼饞了?！?/p>

趙無言不相信，這胖豆腐視豆腐如命，天天吃，頓頓吃，哪能不吃了？

過了好幾天，趙無言去豆腐房，陳老頭告訴他，胖豆腐確實一次也沒來過。

趙無言真是有苦難言啊，為了救閨女，殺了一匹馬，自己家值錢的東西都賣了，買下豆腐房，最后也沒“拴”住胖豆腐。他越想越難受，竟然臥床不起了。

這一天，趙無言躺在床上，想著被擄去的閨女，心似刀絞，好不難過。忽然，門外傳來“咚咚”的敲門聲。

來者不是別人，正是胖豆腐。

胖豆腐咧嘴一笑：“趙老爹，最近又饞豆腐了?！?/p>

“你救不出我閨女，我一塊豆腐也不賣給你?！壁w無言咬著牙說。

胖豆腐打了個哈哈，說道：“想救你閨女也行，不過，你要給我一只猴子?！?/p>

趙無言愣了：“你要猴子干什么？”

胖豆腐手一揮，說：“這你就不要管了，能不能弄來？”

趙無言覺得胖豆腐雖然行事讓人琢磨不透，但不是個愛打誑語之人，想到自己的閨女可能有救了，心里的病便好了一大半。他猛地坐起身來，眼里放著光：“不就是一只猴子嗎，能弄來！”

很快，趙無言弄來一只猴子。胖豆腐把猴子牽在手里，有事沒事就摟住它，用左手摸它的脖頸。那猴子在胖豆腐懷里張牙舞爪使勁掙脫，嘴里“吱吱”亂叫，好不滑稽。胖豆腐強行摁住猴子的腦袋，仍舊摸向其脖頸。endprint

趙無言見胖豆腐有了猴子，再不提營救閨女的事，心里暗暗著急，沒事就往胖豆腐家跑，有時晚上睡不著，也在人家屋外轉悠。

一天晚上，趙無言又來到胖豆腐屋前，見屋里漆黑一片，早熄了燈，正要走，突然聽到猴子“吱吱”亂叫聲，他急得直咧嘴：這個胖豆腐做事到底靠不靠譜，怎么成了一個耍猴的了？

過了幾天，胖豆腐對趙無言說：“給我準備一把好刀，越快越好?！?/p>

趙無言一聽，心里歡喜，胖豆腐這次終于來真格的了，不過，想到他拿刀去搶閨女，又十分擔心，胖豆腐能救回閨女來嗎，金兵人多勢眾，又殘忍暴戾，搞不好金兵還會來村子報復啊。

第二天清晨，趙無言聽得有敲門聲，開門一看，竟是胖豆腐和被擄去的閨女，不禁喜極而泣。胖豆腐說：“你把閨女藏好，金兵可能來村子里找?！?/p>

趙無言很是恐慌：“他們不會血洗村子吧？”

胖豆腐說：“他們未必會想到是我干的，但你一定要藏好閨女?！?/p>

晌午時分，幾十個金兵果然來到村子，挨家搜查趙無言的閨女，結果自然是悻悻而歸。

后來，村里人聽說，金兵的一個頭領在一天夜里被砍了頭，搶來的夫人也失蹤了，軍營竟無一覺察，開始以為是宋人干的，但想到宋人懼怕金兵，而在萬軍之中取敵方首領的能人大宋朝絕不能有，便斷定是蒙古人干的。

趙無言忍不住問胖豆腐：“金兵的首領是你殺的？”

胖豆腐微微一笑，并沒回答。

盡管頭領死了，但金兵沒了糧食還是會來福全村騷擾，但是每一次搶糧之后，金兵兵營就會被斬殺一員大將。金兵便在夜里設上埋伏，幾天后，金兵抓到了胖豆腐。

金兵把胖豆腐拉到村西頭，要砍頭示眾，胖豆腐無半點懼色，他對金兵說道：“殺我可以，不過我想死在自己人的刀下，因為你們的砍刀不夠快?！?/p>

金兵想，宋人殺宋人，倒是省了力氣，便同意了。

不多時，人群中走出一個人來，不是別人，正是年過七旬的陳老頭。陳老頭走路顫顫巍巍，風燭殘年的老人哪里有提刀的力氣？

只見陳老頭來到胖豆腐面前，細聲問道：“準備好了嗎？”胖豆腐點頭答應：“好了，您的刀法我放心?！?/p>

陳老頭伸出左手在胖豆腐脖頸上摸了摸，然后手一揚，手起刀斷，只聽“咔嚓”一聲，胖豆腐人頭滾落于地，臉上竟然還帶著微笑。

金兵也看傻了，沒想到眼前的老人竟然有這么好的刀法。

金兵走后，再也沒來村子，不知是被陳老頭的刀法嚇著了，還是被胖豆腐那抹微笑給唬住了。

人們這才知道，原來胖豆腐以前做過幾年劊子手，買豆腐是想練刀法，買猴摸頸是想找到下刀的地方。那一陣子，胖豆腐不分白天黑夜，有空就摸猴子的脖頸，練到最后，他在夜里就能摸出下刀之處。

正是靠著這利落刀法，胖豆腐偷襲了幾次金兵兵營。

人們不明白為何陳老漢刀法也是如此精妙，一問才知道，胖豆腐那點刀法正是從他那里學來的。

選自《山海經》2013.9endprint