蘋果樹的生長季節修剪

陳先鋒

（商丘市國營民權農場，河南 商丘 476800）

蘋果樹的生長季節修剪

陳先鋒

（商丘市國營民權農場，河南 商丘 476800）

隨著蘋果種植密度增加、樹型變化和對產量和品質的要求，生長季節修剪顯得更加突出和重要。從開張角度、增加分枝量、控長促花、減少枝量介紹了蘋果樹生長季節修剪技術。

蘋果樹；生長季節；修剪

生長季節修剪目的是采用修剪技術手法對樹體修剪，使枝條合理布局、調節生長勢、改善樹冠內的通風透光條件，以滿足開花、坐果、花芽分化、果實生長等不同生長發育階段對營養的重點需求，維持樹體生長、結果的平衡，增強抗寒越冬能力。

生長季節修剪原則是因樹、因枝修剪，輕剪為主；調整樹體光路、水路，調控營養的吸收、合成、運輸及分配；調節樹勢，兼顧生長與結果的平衡，實現優質豐產。

1 生長季節修剪（結果樹）的技術指標

枝量：每公頃枝量90萬～120萬。葉面積系數：3～4。透光率：30%。覆蓋率：75%～80%。修剪量：夏季修剪量不超過總枝量的20%，單次修剪量不超過總枝量的5%～8%。葉果比∶小型果15～20∶1，大型果25∶1。

2 生長季節修剪技術措施

2.1 開張角度

2.1.1 拉枝用繩系在枝條的中前部，繩的另一端固定在地上，也可系在下層枝、主干上。根據枝條生長勢的力度，使枝條的開張角度達到80～120°。拉枝也可調整枝條的方向，使枝條均衡分布，充分利用空間。拉枝時注意軟化枝條基角，在枝條上系繩的部位要合適，不要讓枝條形成弓形。拉枝有利用于早期培養主枝和樹冠擴大。

拉枝角度因樹形、枝條長短和用途而定。如小冠疏層形，基角70°，腰角、梢角逐漸抬頭；紡鍾形主枝基角80～90°，呈自然水平狀；側枝或輔養枝角度大于主枝角度，生長量大的枝條拉枝角度宜大于生長量小的枝條，需早成花結果的臨時性枝條角度大于擴冠生長的永久性骨干枝。拉枝宜早不宜遲，宜在樹體生長初期（3月中下旬至4月上旬）和生長末期（8月下旬至9月下旬）進行。但以生長末期拉枝效果最好，此時拉枝芽體充實飽滿，成花率高，形成短枝和葉叢枝多。

2.1.2 撐枝在主干和枝條間放一撐棍，將枝條角度撐開。

2.1.3 別枝利用鄰近枝把枝條向下別壓，調整枝條的角度與方向。不要把枝別成彎弓狀，別枝后摘去背上芽，防止背上旺長，促進兩側和背下芽生長。將枝別向有空間的地方，避免別枝過多，以免影響光照。

2.1.4 拿枝生長季節枝條軟化時，用一手握住枝條，另一手握住枝條前部慢慢用力向下彎曲枝條，逐步由內向外移動，以木質部發出輕微的斷裂聲為宜。枝條粗硬，可反復進行幾次，直至枝條平伸——略下垂為止。注意不要用力太猛，防止枝條斷裂。柔軟的新梢用一只手由內向外向下彎曲幾次即可。拿枝后借助枝葉的壓力，枝條一般不再復原，當個別枝角度變小時，可在生長季重復拿枝。

2.1.5 開角器開角用粗硬鐵絲制成“W”形開角器，別在新梢上，使新梢前端向下。

2.1.6 壓枝在枝杈上放重物或用繩索系重物將枝條下壓。

2.2 增加分枝量

2.2.1 刻芽萌芽前在芽的前部刻傷韌皮部，并深達木質部，能促進傷口下芽萌發成枝?？萄康膫陂L度要比芽的大小略大，傷口寬度視枝條粗度一般為0.1～0.3cm，將中間的皮去掉；也可用小鋼鋸條在芽上方0.1cm處橫向拉一道?？萄繎迷谥懈缮峡啥ㄏ蚩萄颗囵B主枝；在長放枝條或枝條光禿部位，刻芽可以促發中、短枝。

2.2.2 摘心去掉新梢頂端的幼嫩部分，可以控制旺長。摘心后一般在先端萌生一個枝，促生二次分枝的效果不如短截，如果要增加二次枝的數量，應采用重摘心或多次摘心方法。

2.2.3 短截將一年生枝剪去一部分，分為輕、中、重、極重四種短截方法。一年生枝不剪稱甩放（緩放），枝條甩放后緩和長勢，萌芽力提高。將一年生枝剪去很少一部分為輕短截；剪去一半為中短截；剪去多半為重短截；只留基部幾個癟芽剪截為極重短截。夏季短截可促生二次枝或三次枝，增加分枝量，枝條生長旺盛時，可分別在6～7月短截兩次。短截早，二次枝的生長期長，枝條充實；短截晚，新生枝生長期短、不充實，冬春季節易遭受凍害和抽干。

2.3 控長促花

2.3.1 環剝環剝是目前蘋果生產中，為了控制樹勢旺長，達到早果、豐產、高效益的目的，尤其是紅富士系品種，采用紡鍾形整形時應用最多的修剪方法之一。將枝、干的皮環狀去掉一圈，也可采用半環狀剝皮。環剝寬度為枝條直徑的1／10，無灌溉條件的一般不超過0.5cm，以免引起死枝。有灌溉條件的采用寬度超過0.5cm的大剝皮技術時，應將環剝傷口用薄膜或報紙等保護7d左右，防止形成層干燥失水。

新梢葉片大量形成后，進行環剝，環剝時間以5月下旬至6月上旬為宜。環剝對樹體生長勢削弱程度很強，只能在旺樹旺枝上進行，而且因品種酌情環剝。普通型品種應用環剝較多，短枝型品種則較少采用。耐環剝品種如富士系、嘎拉系等，而元帥系等不耐環剝品種盡量少用或不用環剝。

環剝可以在主干、主枝、輔養枝上進行，樹冠較小、十周低于20cm時不應在主干上進行，宜在主枝、輔養枝上進行；樹冠較大，需全樹控冠時，可在主干上進行。2.3.2 環割在主枝或緩放枝、輔養枝的光禿內，用利刀旋轉切割一圈或多圈、深達木質部，多道環割之間的距離一般應在10cm以上，粗枝、旺枝距離可小一點，距離越近，作用越大，對促進枝條的萌芽率和花芽形成的作用越明顯。

不同時期的環割效果不同，生產上為促進萌芽率常在萌芽環割；為提高坐果率多在花前環割；而為了促進花芽形成多，質量好，常用三次環割法，農諺說“5月一刀樹不閑，6月一刀收效全，7月一刀花滿園”，每次環割只能1～2刀，不能多道，并且不能在上次傷口上重復環割。

2.3.3 扭梢當新梢長到15cm左右時，從半木質化部位處（上部留5片葉）扭轉180℃后把新梢別下來。扭梢破壞了新梢上部營養向下的運輸通道，養分積累在新梢上部，促進花芽形成。扭梢主要用在幼旺樹的直立枝上，目的是控制旺長；果臺副梢扭梢可起到減輕生理落果的作用。

2.4 減少枝量

2.4.1 抹芽在萌芽初期早抹芽可節約營養，有利于光照?？杉霸缒ǔ艨谙赂偁幯?、剪鋸口附近的背上芽、枝條拉平后弓起部位的背上芽等。

2.4.2 疏枝枝條過密時將枝從基部剪去。疏枝造成的傷口能阻礙營養的向上運輸，對剪口以上枝芽的生長有削弱作用，對剪口以下的枝芽有促進作用，因此根據需要可以加大或縮小疏枝的傷口。

2.4.3 回縮將多年生枝剪截掉一部分，可調整枝組的空間分布。剪截掉一部分細長弱枝，有利于集中營養，促進花芽形成；剪截掉一部分強旺枝，可削弱枝組的長勢，達到平衡生長勢的目的。

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S661.1

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1003-4749（2014）07-0024-03

2014-05-07

陳先鋒(1972-)，男，河南民權人，農藝師，主要從事農業技術推廣工作。