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人人都有小店夢

2014-01-27 13:46開開
女士 2014年1期
關鍵詞:麗思鋪面工夫

開開

職場打拼多年,難免心生倦意,暗地都有一個小小的夢想:開個小店吧!這樣一不用看老板臉色;二不用擔心下屬造反;三不用捧客戶的臭腳——老子開門做小生意,你愛來不來!可以調素琴,閱金經,談笑有鴻儒,往來無白丁……

說時遲那時快,某國際傳媒公司資深編輯麗思開店了。為減低風險成本,她決定先在網上開。她的老同學在淘寶開了家童裝店,一個月光純利就是五萬,還就近在家帶了孩子,享盡天倫之樂。

麗思想先在網上熱身,等做上手了,再辭職開實體店。說干就干,麗思花了兩三天工夫在淘寶上開了一家首飾店,興高采烈地命令朋友們捧場,各路人馬在博客上廣為宣傳。半年過去了,麗思的店銷聲匿跡了,一問,原來覺得劃不來:“周六凌晨四點起來去進貨,進回來還要請專業攝影師拍,首飾向來是最難拍的。上傳更費時費力,二十四小時在線,買家咨詢個沒完,光是教客人量個戒指就要費半天的工夫。累死了,太耗時間!”她決定把店關了,因為“賺的那點錢還不夠買除皺霜”。

麗思的彩色開店夢就這樣破滅了,大家都說這都是兼職惹的禍,好吧,那就搞全職的。

一對臺灣朋友,早年在某著名而熬人的廣告公司干了十來年,兩人結婚后退出江湖,享受生活。女孩Ellen 一直想開一家蛋糕店:“在充滿香氣的蛋糕店里優雅地招待客人?!睆V州沒有高檔的蛋糕店,有市場空白點。兩人先期投入了近100萬元,鋪面、裝修、機器、員工……剛開始一年,夫婦倆天天從早上忙到凌晨兩點,帥哥老公就抱怨了:“我在廣告公司還沒這么晚下班呢!”沒想到,開個小蛋糕店這么累。到了第三年,總算慢慢好起來了,榮升著名店鋪老板娘的Ellen 總結:“小店啊,完全是守出來的?!?/p>

常人只知道開個小店好逍遙,不知道其中的苦處,一萬個人里,真只有那幾個又勤快又聰明又懂行的人,才能開得起小店、守得住小店——開小店既是一個夢想也不是一個夢想,先別做夢,它是一門生意,要的是商業頭腦和運作,不熟不做,但等它上了軌道之后,你又要把它當做一個夢想,因為它不單單是一份工了,而更是一份責任、一種修行。

話說日本京都有一對老夫婦,繼承一家小小的百年老店,鋪面極小,但一兩百年來,它都在那里。人們看到老板娘親自喂客人清酒,原來這個客人是沒有手臂的,28 年他天天都光顧這家小店。換了急功近利的小店主,誰能做到?

人人有個小店夢,卻不知道小店并非賺錢之道,而是一種生活之道。如果沒有超常的恒心和勇氣,舍得放棄現在爽利的生活,倒不如做個心無旁騖快活似神仙的打工皇帝,這種事無巨細操碎心的小店啊,不開也罷。

編輯 尼尼威

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