中國式肥胖

日前，世界權威醫學雜志《柳葉刀》，刊登了3篇與中國人健康相關的研究報告。文章稱，中國目前存在環境污染、魯莽駕駛、吸煙率高、肥胖日益嚴重、精神疾病等5個方面的問題，它們是危及中國人身體健康的“定時炸彈”。

《柳葉刀》雜志刊登了華盛頓大學的健康測量和評估研究所（IHME）關于188個國家超重、肥胖情況的研究報告。報告顯示，全球超重和肥胖人口總數從1980年的8.57億增長到了2013年的21億。而中國位列美國之后，處于全球第二，有4600萬左右。這個數字相比中國的人口總數而言還不算大，但是中國的肥胖趨勢是非常明顯的。英國海外發展研究所一份最新報告也顯示，1980-2008 年，中國和墨西哥的肥胖人數幾乎翻番，簡直是“肥胖爆炸性增長”。

IHME的研究發現，發達國家是成年男人一直比女人胖，發展中國家則是成年女人始終比男人胖。對此，研究者就說，因為在發展中國家，婦女既需要勞作又需要照顧家庭，沒有時間去管理體重。而在發達國家就相反，那里的男性會花更長的時間在電腦上，久坐不動。

中國卻不太相同。在前二十多年，一直都是發展中國家的走勢，但是到了近幾年，女性肥胖率突然被男性給反超了。中國疾控中心學者們關于腰圍的追蹤研究也支持這個結論。在《1993-2011年中國9省區成年人腰圍分布變化趨勢》這份科研報告中顯示，在18年間里，18～65歲的成年人中，腰圍均值男性從76.9厘米增至84.7厘米，女性從76.4厘米增至80.7 厘米。分別增長7.8厘米和4.3厘米。（男性腰圍大于等于90厘米，女性腰圍大于等于85厘米就是中心型肥胖）。

一直以來，人們的印象都是城市兒童青少年的肥胖率是最高的，然而，北京大學兒童青少年衛生研究所根據官方權威數據的研究發現，內地中小城市及鄉村將成為新的超重、肥胖增長點。恰好有一個佐證，杭州市2010年的一個官方調查，杭州學生肥胖檢出率，城市男生為4.72%、女生2.34%：農村男生為9.26%，女生為6.82%。農村明顯高于城市。

肥胖會帶來糖尿病、高血壓等慢性病，并且目前的研究也發現肥胖還和一些癌癥相關。整個社會都會為肥胖付出很多的經濟成本，據美國《健康事務》雜志（Health Affairs）估計，2008年因肥胖所造成的經濟成本已經占到中國國民生產總值的4%至8%。因此，肥胖不僅僅是個人問題更是社會問題，如何對付它是個重大的公共政策幾乎形成了國際共識。

杜絕肥胖，特別是青少年肥胖，應該像控煙一樣，有公共政策應對。據世界衛生組織統計，墨西哥是世界頭號軟飲料消費大國，而中國每年對高熱量高脂肪的“垃圾食品”以及含糖飲料的消費也非常嚴重，據統計，中國的軟飲料2007-2012年的復合增速達到了22.42%。

盡管全方位地看，全球對抗肥胖還沒有全面成功的案例，不過美國在對付少年兒童肥胖上已經有所建樹，今年官方的數據是，美國2-5歲兒童肥胖率首次急劇下降。

拆掉肥胖這顆定時炸彈，需要從公共政策、社會觀念等方面入手。

Q&A

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