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荷高牛奶搶中國市場 高端常溫奶受沖擊

2014-08-11 17:37何天驕
食品界 2014年7期
關鍵詞:常溫奶牛奶高端

何天驕

目前進口常溫奶在中國常溫奶市場所占比例還很小,但可以預見,進口常溫奶將對本土高端常溫奶品牌帶來較大沖擊。

雖然去年年末中國進口常溫奶市場經歷一輪洗牌,但由于看到中國市場的巨大潛力,仍有不少進口常溫奶品牌進入中國。

近日,荷蘭最大的常溫牛奶公司荷高牛奶公司宣布進入中國市場,外資常溫奶企業搶灘中國愈演愈烈。

荷高牛奶中國區負責人彭飛向媒體記者透露,目前中國市場上大約有150個進口常溫奶品牌,最多時一度高達200多個,進口常溫奶一般定位較高,雖然目前對國內整個常溫奶市場沖擊不大,但對中國高端常溫奶品牌將造成較大沖擊。

進口常溫奶洗牌

彭飛表示,這是荷高牛奶品牌首次進入中國市場。事實上,荷高牛奶的常溫奶產品已經先于荷高品牌進入中國,目前中國市場上所有荷蘭生產的常溫牛奶都由荷高牛奶代工生產。

雖然去年年末中國進口常溫奶市場經歷一輪洗牌,但由于看到中國市場的巨大潛力,仍有不少進口常溫奶品牌進入中國。

一位常溫奶企業負責人告訴記者,由于近幾年進口常溫奶在中國高速發展,去年大量品牌進入中國,包括烏拉圭、智利等地都有常溫奶進入中國,然而很多品牌缺乏市場基礎,在品牌、市場等方面均沒有建樹,造成很多品牌進口常溫奶滯銷,行業出現洗牌,并在去年年底掀起一輪大規模清庫存行動,這些產品大都臨近保質期,以遠低于市場價的價格銷售,清完庫存后不少進口常溫奶品牌鎩羽而歸。

不完全統計,經歷了去年的洗牌后,進口常溫奶品牌已經從去年高峰時期的200多家變成目前150家左右,但目前仍有不少品牌在繼續進入中國。

荷高集團首席執行官Martin Berks向記者表示:“此前,荷高牛奶曾通過一些經銷商試水中國市場,進入中國后發現這些經銷商非常激進,急于賣出產品,而忽視了品牌維護。中國市場有著巨大潛力,但不能過于激進,要控制好速度,先維護好品質,建立起品牌,以穩健的發展速度確保不犯錯,否則會失去這個市場?!?/p>

本土高端常溫奶受沖擊

雖然去年年底開始有一些進口常溫奶為清庫存低價銷售,但總體而言,進口常溫奶主要定位高端常溫奶市場,價格接近或高于中國特侖蘇等常溫奶品牌,加上進口常溫奶的“洋牛奶”身份,有的品質不低于甚至高于一些本土品牌。

以荷高為例,每100毫升中蛋白質含量大于3.5%,鈣含量為120毫克,而國內銷量最好的高端常溫奶特侖蘇每100毫升中蛋白質含量約3.3%。因此,進口常溫奶在國內擴張迅速,特別是在高端常溫奶市場尤為明顯。

彭飛表示,雖然目前進口常溫奶在中國常溫奶市場所占比例還很小,但可以預見,進口常溫奶將對本土高端常溫奶品牌帶來較大沖擊。光明乳業也開始將其高端常溫奶品牌優+尋求澳大利亞代工后進口中國,以抵御外資品牌對本土品牌的沖擊。

目前進口常溫奶在一線城市有著廣泛的群眾基礎,而一線城市對于牛奶類產品更熱衷于網購渠道,因此,目前網購是進口常溫奶的主要銷售渠道。

一號店高級商品總監趙家鈺告訴表示,一號店2011年4月開始銷售進口常溫奶,剛開始一個月只能銷售一個集裝箱的常溫奶,現在一天就能銷售大約15個貨柜,最高時候達到50個貨柜。

據廣州乳業協會會長王丁棉透露,近幾年進口常溫奶發展迅速,進口常溫奶從2008年的大約2000噸上升到去年的19.5萬噸,預計今年會突破30萬噸。而這些進口常溫奶沖擊的主要是高端常溫奶市場。

乳業專家宋亮也表示,目前,本土常溫奶主要市場還是在二三線甚至四五線城市,受制于產能、物流以及價格等因素,這部分市場進口常溫奶還很難進入,因此短期內該部分市場受影響有限。endprint

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