愛情芭蕾在火鍋上熱騰騰起舞

陳全春

2012年秋天，蔡曉東從四川美術學院動漫專業本科畢業后在成都、重慶兩地找工作，奔波半年，卻落個高不成低不就的尷尬境地。蔡曉東決定自己創業，用自己的“祖傳手藝”，開火鍋館子賣“串串香”。

與蔡曉東相戀多年的女朋友萬芳，對此表示反對。萬芳畢業于四川音樂學院，在成都一家文藝單位從事舞臺表演工作。萬芳的高雅藝術，與蔡曉東的“串串香”，發生了碰撞。

少女卡通畫，開啟戀愛旅程

高中時，老師安排萬芳與蔡曉東同桌。一個是沉默男生一個是驕傲女生，一學期過了大半，倆人居然一句話都沒有說過。

一天，對英語課毫無興趣的蔡曉東悄悄在練習冊中夾了一張白紙，畫起了自己在電視上看到的卡通人物。鬼使神差中，他竟然把這個卡通少女的發型服飾換成了同桌萬芳當天的穿著打扮。正當蔡曉東沾沾自喜地欣賞自己的杰作時，老師突然從他背后出現，將畫張貼到黑板一角，供同學們警示。

下課后，大家紛紛圍攏到蔡曉東的杰作前品頭論足。一位女生大喊一聲：“這不是畫的萬芳嗎？”萬芳的臉頓時變得通紅。蔡曉東突然從座位上跳起來，沖到黑板前一把撕了卡通畫。

從那之后，關于蔡曉東和萬芳的流言蜚語便時不時地流傳起來。實際上，兩人之間除了偶爾交流一下學習，并沒有任何超出同學友誼的事情發生。直到高考后的一天，萬芳突然接到了蔡曉東約她看表演的電話，這是一場由俄羅斯皇家芭蕾舞團演出的經典芭蕾舞劇《天鵝湖》的專場表演，萬芳毫不猶豫地答應了。

那晚，蔡曉東耐心傾聽著萬芳對于芭蕾舞以及高雅藝術的評論，并不時點頭表示贊同。兩人有說有笑，從大劇院一直聊著走回家。后來，蔡曉東又陸續以看電影、逛公園或晚飯后一起散步為借口，邀約了萬芳數次。每一次萬芳都把自己打扮得漂漂亮亮，欣然前往。

如今，蔡曉東一邊向女友反復說明自己創業的理由，一邊馬不停蹄地四處尋找合適的門面房。然而，二人的分歧越來越大，感情跌入了“冰點”。

火鍋店“嫁接”川劇藝術

不久，蔡曉東的火鍋店在位于重慶沙坪壩區的大學城開業了。生意一直沒有太大起色，這顯然無法滿足他要賺大錢的愿望。更讓他著急的是，當初為了開火鍋店，自己不惜跟萬芳“冷戰”?，F在這種局面，似乎更加印證了萬芳的看法。

和大多數四川人一樣，蔡曉東閑暇時間也喜歡泡茶館，擺龍門陣。一天下午，他來到磁器口的一家茶館坐了下來，聽著周圍茶客們信口開河地吹著各種不靠譜的“牛皮”，他昏昏欲睡。突然，一陣緊鑼密鼓敲打樂器的聲音把他驚醒。

原來，茶館引進了傳統的川劇表演節目。隨著票友們精心打造的桃園結拜劉關張、中國絕技變臉吐火等傳統劇目的上演，蔡曉東感覺到一種久違的“黃桷樹下、竹藤椅上、邊喝茶邊看戲”的老四川味道。他在大發感慨的同時，冒出了一個念頭：為什么不在自己的火鍋店里也引進川劇元素呢？

蔡曉東托熟人聯系在重慶稍有名氣和號召力的川劇愛好者，然而，事情的進展遠沒有他想的那樣簡單。這些川劇愛好者們大多是退休的企事業單位職工，玩票的目的僅僅是為了娛樂，如果一旦為了經濟利益而演出，還要受到商家的約束管理，大多數人都不愿意。

無奈之下，蔡曉東只得數次登門拜訪，一面述之以發揚川劇藝術的“高尚”初衷；一面強調川劇愛好者們愿意來則來，絕不勉強的“政策”。終于，有幾位川劇票友答應晚上抽時間去表演一下。

2013年國慶節前夕，蔡曉東開始大張旗鼓地宣傳“吃火鍋、看川劇、品老重慶風味”的營銷理念。他還花“大價錢”請了一幫臨時演員，穿上川劇戲服在街上“宣傳”了好幾天。第一次進行表演的那個晚上，大堂里坐滿了前來看“稀奇”的人。既有慕名而來的本地食客，也有蔡曉東特意邀來湊氣氛的親朋好友，甚至還有兩個在重慶讀書的外國留學生也被吸引來看熱鬧。

面對臺下熱情洋溢的觀眾，川劇票友們紛紛使出了自己的看家本領。在火鍋店啤酒白酒的催化下，喝彩聲此起彼伏。后來，隨著消費者的口口相傳，還有當地媒體的報道，串串香火鍋店迎來了開業以來生意最紅火的時刻。

可是，好景不長，就在蔡曉東還沒從高興中回味過來的時候，生意一落千丈。

芭蕾“下”火鍋，因愛情激發浪漫創意

經過比較深入的思考后，蔡曉東終于找到了生意不佳的原因。川劇嫁接火鍋店這種模式，初期可以讓人眼前一亮，但是，其中也存在著很大的問題。

其一，對于主要的年輕消費者們來說，本身對于川劇這種古老的藝術形式談不上多么喜愛，甚至大多數人根本看不懂、聽不懂。來火鍋店消費的大多為老年人，消費能力相對較弱，這樣就吸引不到購買力最強的青年消費者。

其二，敲鑼打鼓的伴音聲過于強烈，很多食客習慣邊吃飯邊聊天，增進與朋友間的感情，而巨大的表演聲音會使就餐者交流起來十分費力。

就在蔡曉東的事業進入低谷時，萬芳毅然辭掉在成都安穩的工作，來到他身邊攜手渡過難關。兩個相愛的人在一起，困難似乎減少了一半。搞藝術出身的人，腦海里總是充滿各種各樣浪漫的奇思妙想。當看到火鍋店里唱川戲的演員從幕后魚貫而出的情景時，萬芳心中涌動出一股莫名的沖動。

萬芳提議，如果能夠把芭蕾舞這種高雅的藝術表演形式引入到火鍋店這種市井場所，或許能夠起到意想不到的效果。利用“雅俗共賞”這樣一種方式，改變經營上的頹勢。不過，游說會表演芭蕾舞的演員們到火鍋店演出，顯然比游說川劇票友們難得多。

蔡曉東開出高價，引進了一批正在學習舞蹈表演的大學生演員們。他又利用自己的美術特長，將火鍋店重新裝修，專門設計了一個演出舞臺。他還聯系了一些民樂演奏、曲藝表演和婚俗表演的演員加入進來。至此，一臺土洋結合、雅俗共賞的演出節目便初現雛形。

2014年元旦，蔡曉東的文藝火鍋店閃亮登場了。這一次，店里坐滿了大學城里慕名而來的年輕教師和學生們。伴隨著優雅而低調的芭蕾舞旋律，臺上的演員們翩翩起舞，臺下的食客們大快朵頤，真可謂是“相得益彰”。

讓人意想不到的是，第一個上場的芭蕾舞演員竟然是萬芳。在她的帶領下，那些原本稚氣未脫、有些怯場的大學生演員們有了信心，超常發揮，獲得了觀眾們的一致好評。

事實證明，芭蕾舞“下”火鍋的創意深受各界人士的喜愛。每天晚上，火鍋店都因為有各種各樣的文藝演出而爆滿，原本被認為是大俗的火鍋店如今飄滿藝術的芳香。在賺得盆滿缽滿的同時，蔡曉東和萬芳的感情也得到了升華，他們計劃在年底籌備婚禮。

編輯 尼尼威endprint