“顏值”，品種選育的另類需求

◇樂明凱

“顏值”，品種選育的另類需求

◇樂明凱

隨著休閑觀念逐步深入大眾文化，農作物也爭先恐后地加入到“賞心悅目”的行列。清明前夕的多彩油菜花、盛夏時節的彩色稻田、網友驚呼不舍得吃的“寶石玉米”……都是新經濟的增長點。歸根結底，品種的“顏值”很重要哦！

“種了那么多年油菜，還不知道有其他顏色，感謝專家們帶來的新科技”，湖北省武漢市黃陂區木蘭鄉副書記彭敏濤介紹說，“德興村農民有種油菜的習慣和經驗，全村53.3萬m2耕地，90%都種上了油菜。但近年來，村里青壯年勞動力嚴重不足，管理粗放，導致油菜長勢不平衡，產量小，比較效益低?！庇谑?，背靠木蘭景區，村民們想到了要把油菜生產融于旅游產業。

然而，油菜花的花色單一、花期不長等問題也隨之顯現。為此，中國農業科學院油料作物研究所種質資源團隊對多彩觀賞油菜新品種進行了課題研究。

兼顧產量與觀賞性的“全才”

據了解，多彩油菜新品種目前仍以種內或遠緣雜交的常規選育手段為主，比如紫花蘿卜、紫芥菜與油菜同為十字花科，都是不錯的選擇。另外還有一些化學誘變的方法，可以較快產生新的花色類型。

從初步試驗結果來看，目前已有幾個多彩油菜品種的顏色性狀基本穩定，高產品種還在探索中，2015年的油菜收獲季節就會多地測產得出綜合數據。此外，多彩油菜并不是要替代傳統油菜，在油菜大面積主產區還是會以傳統高產油菜品種為主。多彩油菜品種的研發和推廣，是要在不影響原有期望產量的情況下，在適宜的鄉村游、賞花游景區沿線，給油菜增加了一項觀賞功能，提高農民收入。

豐富多彩油菜基因資源

應江西婺源、武漢黃陂、重慶秀山、廣西南寧、海南文昌等10余個地區的要求，油料所“油菜種質資源創新團隊”已初步發掘出杏黃、乳白、純白、紅色和紫色的油菜及其野生近緣種資源，并與這10余個地區的油菜旅游區開展了初步的多彩油菜研發和示范，取得較好的成效。

一花獨放不是春。向育種者提供研究材料，豐富地方種質資源，是國家種質資源庫的宗旨之一。油料所作為國家級科研單位，也愿意提供材料支持地方科研推廣單位來開展培育多彩油菜品種。我國農業區域特征較強，多彩油菜品種要實現全國發展，需要各地區的育種家根據當地自然地理條件培育出適宜本地的新品種。

油菜所種質資源學研究室主任伍曉明認為，油料所已收集保存的8 000余份蕓薹屬油菜及其十字花科野生近緣遺傳資源豐富，具有顯著的遺傳多樣性，通過進一步篩選鑒定，充分發掘其中蘊藏的珍貴基因資源，可以打造出花色豐富、花期長、適應各種環境的油菜花海，還可開發出特色風味的油脂、花、新鮮或干菜等油菜衍生農產品，形成具有高科技、藝術和人文內涵的升級版觀花經濟，以特色油菜種質資源助建美麗鄉村。

拉長產業鏈 挖掘附加值

對于長江流域大部分油菜種植區域來說，油菜花開在哪里，春天就在哪里，賞油菜花已日漸成為人們擁抱春天的理想選擇。

每到花期，江西婺源、湖北荊門、貴州安順、陜西漢中等油菜花旅游景區都是人潮涌動，多彩油菜的種植已成為當地辦節的重要亮點。

綜合利用多彩油菜色彩豐富、美麗壯觀、市場需求大、開發成本低、勞力投入少、衍生產品多等特色和優勢，可在不增加農民負擔、不減少油料作物產量的條件下，深度挖掘油菜的附加值，提高農民種植油菜積極性，提升油菜產業對市場經濟發展的貢獻，快速改善和美化鄉村環境，加快“建設美麗鄉村”的步伐。