秦嶺北麓獼猴桃黃化病防治措施

趙曉偉 屈學農

秦嶺北麓獼猴桃黃化病防治措施

趙曉偉 屈學農

近年來，獼猴桃黃化病在秦嶺北麓各產區都有不同程度發生，尤其在低洼地發病率較高，嚴重田塊發病株率高達20%～30%，一些新建園的1～2年生小苗也有發病，對獼猴桃產業持續健康發展造成威脅。

1 發病癥狀

獼猴桃黃化病主要表現在葉片上，有病葉片除葉脈為淡綠色外，其余部分均失綠發黃，葉片小，嚴重時葉片發白，外緣卷縮枯萎，可造成樹勢衰弱。果皮淺綠黃化，果肉切開呈白色，喪失食用價值，長期發病還會引起整株死亡。

2 發病原因

秦嶺北麓從山區到渭河灘地，土壤酸堿度（pH值）不斷上升，有的地方甚至呈堿性，土壤中鐵的溶解度低，Fe3+不能還原成Fe2+，難以被獼猴桃根系吸收，細胞缺乏鐵元素會出現葉綠體發育受阻，從而造成葉片失綠黃化。另外，施肥不當、果園操作傷根、掛果量過大、膨大劑濫用等也可引起黃化病的發生或加劇黃化病的癥狀。

3 防治措施

3.1 科學選址 參考《陜西省獼猴桃標準綜合體——獼猴桃適宜區立地環境條件》（DB 61/ T 886—2014）中，獼猴桃對土壤（有機質、酸堿度、質地）、降水、日照、冬季極端低溫、生長季晝夜溫差、夏季極端高溫、灌溉條件等的具體要求，選擇適宜區域建園。最好在當地果業技術部門指導下建園。目前陜西獼猴桃主產區基本符合獼猴桃生長需求，但部分地塊pH略偏高，應進行土壤改良。

建園應注意：一是不選低洼地，因為這類地塊排水不暢，土壤通氣性差，根系易缺氧，還易發生霜凍。二是不選地下水位過高的田塊，因為這類地塊對根系生長影響較大。三是不選沒有灌溉條件的地，因為獼猴桃需水量大，根系分布淺，抗旱能力差，如果缺水，根系吸收的鐵不能滿足樹體需要，也會發生黃化病。

3.2 改良土壤 秦嶺北麓山腳的土壤pH值接近7，鐵的有效含量尚可滿足獼猴桃生長結果需要，黃化病發生較少。但從該區域向北，土壤pH值逐漸升高，尤以渭河以北灘地pH值較高，可達到8左右，容易發生黃化病。這樣就出現黃化病從南到北逐漸加重趨勢。因此改良土壤、降低土壤pH值、提高鐵的有效性是防治獼猴桃黃化病的關鍵。

改良土壤的首要方法是增施有機肥。土壤有機質含量高有助于良好團粒結構的形成，提高鐵的有效性，促進根系生長，增強吸收能力，達到防治黃化病的目的。獼猴桃生長發育的理想土壤有機質含量應在3%以上。新西蘭獼猴桃果園土壤有機質含量達到了5.5%～6.8%，但我國土壤有機質含量普遍較低，陜西關中獼猴桃產區為0.8%～1.1%，高的也就1.5%左右。同時，土壤中的有機質每年因礦化而逐年減少，獼猴桃園每年施入的優質農家肥要保持在2 000 kg/畝以上，干有機肥500 kg/畝以上，以維持土壤有機質水平在上年基礎上不下降。

另外，施用微生物肥也是改良土壤的有效方法。近年來，我們連續進行蚯蚓糞改良土壤、防治獼猴桃黃化病試驗。結果表明，施蚯蚓糞能顯著改善土壤結構、提高土壤有機質、降低土壤pH值，有效促進黃化樹體轉綠。

3.3 補充鐵元素

1）化學方法“補鐵”。用 EDTA鐵鹽灌根——硫酸亞鐵、EDTA鈉鹽、水按照0.5 kg∶0.125 kg∶20 kg的比例混合（可灌兩株樹），在獼猴桃根部開環狀溝，將溶液施入后覆土，操作要小心，不能傷根。須現配現用。

2）生物有機方法“補鐵”。利用生物菌劑灌根，微生物產生有機酸，調節土壤酸堿性，提高土壤中鐵元素的有效性。

方法一：把淀粉廠的淀粉廢水裝在25 kg的塑料桶內，加入乳酸菌菌種發酵1周，加入硫酸亞鐵2 kg，充分溶解后稀釋成100 kg溶液灌根（可灌4株樹）。施用方法同EDTA鐵鹽。這種方法既調節了土壤pH，又補充了鐵元素，已獲國家專利。

方法二：EM菌劑(如豐農寶)灌根。用豐農寶5 L+水50 kg，可灌4株樹。

方法三：植物源500 ml稀釋100 kg，每株樹10 kg灌根。

3.4 農業措施

1）培養強健樹勢。樹體衰弱的獼猴桃黃化病發生重。培養樹勢，要避免濫用植物調節劑，防止樹勢衰弱。

2）合理負載。多數黃化的獼猴桃在結果后黃化病會加重，與掛果量過大、營養分配不均衡有關。一般徐香、海沃德等美味獼猴桃畝產控制在2 500 kg以內，紅陽等中華獼猴桃畝產控制在1 500 kg以內。

3）科學施肥，避免傷根。生糞進地造成的黃化比較多見?；适┯眠^于集中，離根系太近，造成燒根，也會形成上部枝葉黃化。耕作時損傷的根系不能吸收養分，也會造成上部枝葉黃化。因此，生產中應重視獼猴桃根系的保護。俗話說“根深葉茂”，只有根系強大、吸收能力強，才能保證肥水供給，保證枝葉正常生長。

趙曉偉，屈學農，陜西省眉縣果業技術推廣服務中心，郵編722300。

2015-07-25