增強高中化學實驗綜合能力培養的有效性淺探

張健

筆者在長期化學試驗中體會到，增強高中化學實驗綜合能力，一是基于實驗考試題設計的需要，二是培養學生的化學實驗操作、化學反應現象掌握、實驗記錄與描述等化學實驗技能。下面我就此談幾點意見。

一、加強對實驗操作及其注意事項的專門指導

我們在教學中不難分析，高中學生對于化學試題中的實驗設計題比較犯難，一是實驗設計題一般主要包括氣體制造、化學物品提純以及各儀器設備的連接以及相應化學計算等，綜合性強，難度比其他題大。二是學生平時學習中大多只是看教師的實驗操作，或者在完成實驗后沒有仔細完成實驗操作報告，對于出現的現象沒有進行思考。要解決學生在學習化學中的此類問題，就要求教師重視對化學實驗的教學，要把化學試題上的知識放在學生基礎知識上來進行化學實驗教學。教師必須要求學生在完成化學實驗后仔細寫好實驗報告，并對于化學實驗中的注意事項進行專門指導。然后與學生討論之前所操作的實驗情況，對實驗中出現的問題加以分析并提出改進措施，這樣，學生們對于化學試題中的實驗設計題做起來就比較得心應手了。

二、切實培養學生的化學實驗技能

（一）培養學生的觀察技能

實驗前，首先要激發學生的觀察興趣，其次要讓學生明確實驗目的，抓住觀察重點，再次要教給學生正確的觀察方法。實驗前，老師要告訴學生怎樣去觀察，即觀察變化的“前”“中”“后”各個階段，觀察什么，要注意觀察反應物的物理性質（如顏色、狀態氣味等）;反應條件（如是否加熱、通電等）;反應裝置（觀察由什么儀器組成，怎樣連接等）;然后是對添加順序及數量進行認真的觀察。實驗中要觀察反應過程中的主要現象（如是否有顏色改變，氣體生成等）。在觀察實驗現象的過程中應克服以下不良現象：注意變化明顯的現象，而忽視稍縱即逝的一些現象和一些細微的變化。觀察時不僅僅是用眼看，還包括人的耳聽、手摸、鼻嗅等。老師要防止學生只注重觀察實驗過程中的現象，而忽視了實驗操作的順序，或只注重對裝置特點的觀察，或只觀察不思考。對于那些原理較為復雜，現象又不甚鮮明的實驗，應給予觀察上的具體指導，這種指導可以以提綱的形式出現。例如，做金屬鈉與水反應的實驗的觀察提綱：1.金屬鈉的保存、取用、切割; 2.投入到水中形狀、大小等的變化;3.如何檢驗生成的產物。像這樣的觀察提煉，可以引導與啟發學生對實驗現象的注意意向，對初學化學的同學很重要，提綱內容可隨學生觀察能力的提高而簡化。觀察現象同時還要運用已學知識判斷反應進行的程度，邊觀察邊思考。

（二）培養進行規范的實驗操作技能

規范的實驗操作是指讓學生根據實驗所要求的儀器或具體的基本操作進行實驗練習的方法。通過練習，使學生掌握基本操作要領，基本動作，要求規范、準確、熟練。進行此項訓練時，首先講解所用到的儀器名稱、用途、操作要領及注意事項，然后老師演示操作過程，邊演示邊講解，待學生掌握要領后，再示范連貫動作，最后讓學生自己動手去做實驗。在訓練過程中，老師要逐人檢查指導，對不規范動作加以糾正。一般說來，每一類實驗的原理、裝置、操作步驟等方面總有規律可循。老師要指導學生做實驗設計與操作的總結。

（三）準確紀錄和描述實驗的技能

要求準確地描述實驗現象，初學者由于各種因素不能正確表達觀察到的實驗現象，如：把“無色”說成“白色”;把“淡藍”與“藍紫色”混為一起;或者反過來描述，“堿液能使無色酚酞變紅”說成“酚酞使堿液變紅”等?？偟膩碚f，對實驗現象的描述要準確、客觀、科學，符合規范實驗現象的描述應力求客觀真實，絕不能胡編亂造，觀察時要認真，實事求是。若出現與理論相矛盾的現象，應立即找出導致此種現象的原因，然后解決問題，重新得出正確的實驗結果，不能敷衍過去。

描述實驗現象不準確， 以及描述時使用化學用語不規范， 描述實驗現象不全面，既是學生學好化學的障礙，也是學生考試失分的重要原因。因此，在進行實驗操作教學時，教師不僅要做出正確的操作示范，而且同時要用準確規范的化學語言進行表達。在教學中，老師可教給學生一些實驗現象描述的表達模式，如溶液的顏色由……變成……;固體體積逐漸變?。ㄗ兗殻?，顏色由……變成……;氣體先變……后……（加深，變淺，褪色），等等。語言表達的模式，經過強化以后，被學生掌握，今后學生要表達類似問題時，就會自動生成語法，產生相應的句法結構，組織出合理的句子。

三、讓學生記熟一些高中化學實驗現象

觀察和記憶一些化學實驗現象，是學生完成化學實驗題或設計實驗作業題的重要條件。諸如什么燃燒產生什么顏色的火焰，什么與什么溶液反映產生什么顏色的沉淀，什么與什么反映產生什么氣味，等等，一律可歸類列成表格，對比分析，并熟記于心。

高中化學實驗現象是有很多的，例如，加熱試管中碳酸氫銨：有刺激性氣味氣體生成，試管上有液滴生成;加熱試管中的硫酸銅晶體：藍色晶體逐漸變為白色粉末，且試管口有液滴生成;鈉在氯氣中燃燒：劇烈燃燒，生成白色固體;點燃純凈的氯氣，用干冷燒杯罩在火焰上：發出淡藍色火焰，燒杯內壁有液滴生成;向含有Cl-的溶液中滴加用硝酸酸化的硝酸銀溶液，有白色沉淀生成;一帶銹鐵釘投入盛稀硫酸的試管中并加熱：鐵銹逐漸溶解，溶液呈淺黃色，并有氣體生成;細銅絲在氯氣中燃燒后加入水，有棕色的煙生成，加水后生成綠色的溶液等等。

當然，培養學生的化學實驗綜合能力的方面，遠不止這些，但這些已經是很重要的了。我們只要有意識地想辦法增強這些方面教學的有效性，是一定能提高學生的高中化學實驗能力的。endprint