試述扁桃園的管理技術

裴軍正

摘 ? 要：近年來，天水市及周邊縣區積極發展并推廣扁桃產業，林果技術人員開展技術試驗研究，為群眾如何選擇品種、栽植、建設扁桃園及如何搞好管理、病蟲害防治、果實采摘加工等開展技術服務，形成的綠色果品生產技術規程已列為地方標準。

關鍵詞：扁桃;建園;管理;技術

1.土壤管理

1.1深翻可加深耕作層，促使根系縱深伸展生長，根類量顯著增加，使樹體健壯，新梢長，葉色濃。深翻春、夏、秋三季均可。春季深翻要在土壤解凍后及早進行，秋季為最佳深翻期。深度宜80～100厘米。若在土層深厚疏松園地則可適當淺些。

1.2土壤表面覆蓋秸稈、雜草、薄膜可防水土流失和侵蝕，改善土壤結構，調節地表溫度，縮小地溫季節性及日變化幅度，抑制水分蒸發及雜草生長，防止返堿、積水，保墑。增加土壤有機質，促進樹勢及果實產量。

1.3扁桃園行間種植木本科、豆科等作物，可改善園內生態環境，調節地溫，培肥地力。種植草形成綠色覆蓋層可抑制雜草，保持土壤水分，防止水土流失，提高抗旱性能。利于果畜結合、節糧養畜，便于機械化作業。

1.4中耕除草可增強土壤保墑能力，改善土壤物理狀況。生產過程中要經常進行。噴布或撒施化學除草劑除草，可機械化作業，省工省時。

2.科學施肥

2.1基肥以施廄肥、土糞、綠肥、秸稈等遲效性有機肥為主。適量加入過磷酸鈣和氮肥以提高肥效。施用時期9～10月。

2.2追肥根據物候期的需肥特點，要適時，不可過晚。

3控制水分

扁桃雖耐干旱，但在萌芽、開花到結果成熟期也需較多水分。因此各生育期要及時保證水分供給，才能獲得優質高產。

3.1保水灌溉的根本措施是增厚土層，增施有機肥，擴大根系分布范圍，提高土壤保水貯水能力。

3.2灌水期主要在萌芽前、幼果膨大期、果實迅速膨大期和封凍水期進行。最基本的灌水是萌芽前和封凍水。

3.3盡量淘汰傳統的大水浸灌法，提倡以節約用水，減少土壤侵蝕和提高勞動效率的地面節水灌溉措施。

4.樹體管理

4.1幼樹整形修剪按“因樹做形，先亂后理，輕剪緩放，擴大樹冠”原則，應以擴大樹冠，爭取早結果，為以后豐產打好基礎，并充分利用夏剪，利用次枝，適當多留輔養枝和結果枝。

4.2初果樹的修剪應對主枝延長枝短截增勢，延伸擴大樹冠。細心培養結果枝組，交錯安排大、中、小枝組。

4.3盛果期修剪的主要是調整生長與結果的關系，調節各枝長勢平衡，更新枝組以防衰老、內膛光禿，調節結果枝數量等。要控制旺枝，適量疏除過密枝，回縮短截弱枝，保持樹體長勢，維持高產穩產。

5.花果管理

扁桃坐果率越高種仁越飽滿，品質佳;反之影響果仁產量質量。因此，提高坐果率是獲得優質高產的關鍵措施。加強綜合管理，提高樹體貯藏營養水平，促進花器發育，座果是花果管理的基礎。結合噴施微肥，生長調節劑，使扁桃生長處于“中庸”狀態，通過增強樹勢，培育晚花、抗寒、耐濕、生育期短的優良品種，提高抵抗能力。及時剪枝，疏蕾，疏花，使養分集中，提高座果率。

5.1輔助授粉。扁桃為蟲媒花，且多數品種需異花授粉，為確保座果，要合理配置授粉樹，并必須輔助授粉。

5.2預防花期凍害。扁桃花期正值氣溫變化劇烈的季節，常因寒流或大風天氣形成晚霜，危害花芽、花朵和幼果，造成減產或絕收。因此，要避免或躲過晚霜和大風危害是關鍵。主要措施有灌水和煙熏。在開花前10天左右灌水，當有大風降溫預告時，及時給樹體灌水，可降低凍害程度。熏煙時會形成大量二氧化碳和水蒸氣，氣體在園地上方及樹體周圍形成煙幕像蓋一層棉被，防止地面熱量散失、園內氣溫劇變，使氣溫恒定，能防止樹體受凍。當預報有霜凍時，熏煙工作應從夜間3～4點開始，堅持到日出后氣溫回升才能停止。

6.常見病蟲害

6.1山楂紅蜘蛛也叫山楂葉螨。除危害扁桃外也危害桃、李、杏、蘋果、山楂等。危害以幼螨，若螨和成螨刺吸葉片和芽，葉片出現許多棕黃色斑點，失去光合能力，嚴重時葉片枯焦至脫落。

6.2桃蚜又叫膩蟲、密蟲，是危害扁桃的主要害蟲之一，常見的還有桃蚜、密桃粉芽和桃瘤蚜，可危害桃、李、杏、櫻桃、梨、瓜菜等。

6.3桑白蚧又叫桑白介殼蟲、桑盾介殼蟲、桃介殼蟲等。

6.4梨小食心蟲簡稱梨小。俗稱桃折心蟲、疤痢眼，又叫東方蛀果蛾。

6.5流膠病是一種生理病害，也是扁桃最常見的重要枝桿、果實病害。

6.6褐腐病又稱菌核病、灰腐病，也是重要病害。除扁桃外亦危害桃、李、杏、等。濕潤溫暖地區發生較重，干旱地區較輕。

6.7穿孔病是核果類果樹的主要病害，分布廣。該病除危害扁桃外，還危害桃、杏、李、櫻桃和油桃等。由細菌或真菌引起。

（甘肅省甘谷縣林業局 ? 741200）