@營養師景子芮 ?最近去超市給父母買營養燕麥片,進了超市才發現麥片的種類那么多,真不知道挑哪個好。咨詢了一個養生朋友,才知道這麥片的配料表里竟然暗藏玄機。配料表要求必須如實標注食品配料成分,并且添加的配料是以由多到少的順序排列的。以某款紅棗高鐵麥片為例,表上前三位的配料依次是復合麥片、植脂末、和白砂糖,而真正的燕麥并沒有占多少成分。其實,真正的燕麥片配料表上只有兩個字:“燕麥”,有的只是簡單、實在的營養成分。所以,想要給家人選擇健康營養的燕麥片,一定要仔細閱讀配料表,只選對的,不選貴的。
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