“不知名茶”王曉湘：一杯茶的互聯網+

立春

只是因為喜歡喝茶，并想通過喝茶交結朋友，王曉湘創辦了“廣院下午茶”這個小有名氣的社交平臺。更奇妙的是，茶友的一句玩笑話讓她找到了畢業后的出路。她包下千座茶山，接手茶農對茶山的經營權；眾籌募集資金，讓消費者成為茶山的股東。同時，把所需的全部費用，分項目明碼實價發布在網站上，讓茶農與消費者之間“只有一杯茶的距離”。

這個90后的年輕團隊，將傳統的茶行業玩活了。他們希望整合出一條以茶山為主體、從茶樹種植生產到茶葉出品，集茶衍生品加工、茶山觀光體驗、度假酒店、市場互動等一體的茶業全產業鏈。王曉湘說：“我們想要整合全中國的茶山資源，做一杯溝通世界的不知名茶！”

畢業季，“廣院下午茶”小有名氣

2014年5月臨近畢業，每一個大四學生都希望在最后的畢業季給青春留一點有意思的東西，有人拍婚紗畢業照，有人畫下校園風景的漫畫，有人忙著聚會。中國傳媒大學的應屆畢業生王曉湘和幾個宿舍好友走在校園里，正是下午茶時分，與中午、晚上“飯點兒”的熱鬧相比，這時候的校園真是冷清啊，就連食堂兩邊的商鋪都是少人問津。

王曉湘喜歡喝茶，她出生在茶農世家，懂茶，也喜歡分享茶?？墒沁@個下午，她在校園里轉了一圈，竟然沒有找到一處可以喝茶聊天的地方。于是她和舍友們商量著，是不是可以在畢業前夕，在這些商鋪中間“借”一個地方，來做一些品茶的活動。這樣還會給商鋪帶來人氣，應該不會遭到拒絕。

室友們都覺得這個活動很有意思，除了為自己的畢業留點記憶以外，品茶活動還可以結識更多的校友。王曉湘發現，上了四年大學，除了自己本班的同學，幾乎不怎么認識其他的校友。這樣的大學生活有點空虛。于是在大家的張羅下，每人拿出500元活動資金購買了茶具，找到一個餐廳閑置時段的免費位置，“廣院下午茶”活動就開辦了。

茶水、茶點是免費的，王曉湘把“廣院下午茶”的人數控制在10人以內，“反響一直特別好，每次報名的都有好幾十人?！被顒用恐芘e辦2～3次，每期一個主題，對主題感興趣的同學都可以報名。因為活動輕松有趣，“廣院下午茶”竟然在中國傳媒大學做出了名聲，參加的不僅有中國傳媒大學本校的學生，北大、清華等其他高校的同學也常來“蹭”茶喝。

轉眼到了7月，王曉湘要畢業離校了，這時候“廣院下午茶”活動一共舉辦了22場，已經建立了良好的口碑。王曉湘閑散慣了，也沒想去到處投簡歷、找工作，可能在內心里，她不想做個白領，從事千篇一律的工作，只想做一點她真正喜歡的、她能做好的事。

可是這樣的事情在哪兒找呢？最后一場“廣院下午茶”，大家閑聊的是各自畢業后的去向。王曉湘說還不知道自己的去向在哪里，但是舍不得離開校園，離開“廣院下午茶”這個輕松有趣的圈子。茶友們開玩笑地說：“大家都這么愛喝茶，何不眾籌包一座茶山專供‘下午茶’，既知根知底、保證質量，又能節省中間多項費用，豈不一舉兩得？”

這句玩笑話一下子點亮了王曉湘的思路，是呀，自己怎么沒想到呢？“廣院下午茶”已經這么有人氣了，完全可以利用這個平臺做一點更有趣的事情，甚至變成自己的事業。

更重要的是王曉湘是茶農的女兒，她愛茶、收藏茶、學習茶。因為家里有茶園，她上學期間時不時幫家里的茶葉在北京市場找銷路，對茶和茶市場非常了解。每逢旅行出游，王曉湘總要留出時間專門去逛當地的茶城。山西、陜西省內的不少茶城里都有她的“合作伙伴”，都是上大學期間她到當地旅游時順便結交的朋友。

正是在這樣的歷練中，王曉湘發現傳統的茶行業是有問題的，價格不透明、信息不對稱。為什么所謂的“頂級”茶葉賣得那么貴？很多時候，賣家只能給出含糊的解釋，而買家太容易被說服。這高價里面大多是所謂的“品牌價值”，但利潤主要是被經銷商拿去了，茶農并沒有獲得太多的利益。

王曉湘想試著去改變這一切，她了解茶，也了解互聯網和時代的變化，同時又懂專業的傳播，能夠和新時代的消費人群互動，因此她要顛覆傳統的茶產業鏈條，利用互聯網眾籌的方式“包茶山”、做“實在”茶葉，讓一切環節透明化，讓消費者可視、可參與，讓消費者和茶農都獲益。

做茶需要做品牌，王曉湘把品牌名字取得很簡單——“不知名茶”，但有深意?！翱鬃釉f‘知之為知之，不知為不知，是知也’，‘不知’是人生的一種常態，所以我們一直在努力學習?！庇眯聲r代的思維去做茶，哪怕是不知名的，一樣可以深入人心、溝通世界。

奮斗買房，不如任性包山

學校里的其他人都忙著卷鋪蓋去單位，王曉湘倒是定下心來扎根校園寫眾籌的文案。北京的夏天是炎熱的，但王曉湘的心是清涼的，在熬夜寫文案的時候，她甚至能看到茶園里的千頃碧波，能感受到迎面吹來的清涼的風。

沒幾天時間，“眾籌包茶山”的文案就在眾籌網和微博、微信同時上線。王曉湘在文案中說：“100塊錢你就可以驕傲地宣布——我，是一座茶山的股東！坐享一座茶山是這樣子的，有人幫你除草，有人幫你施肥，有人幫你采摘，有人幫你端茶送水。成為一家公司的股東已經沒什么了不起了，成為一座山的股東，你可以嗎？”

奮斗買房，不如任性包山。隨著眾籌參與人數的增加，王曉湘還有一個更豪邁的設想：“籌集到10萬，會為你生產出自然有機的家用放心茶，按照你入股的多少以產品的形式分配給你；籌集到15萬會再免費請你喝一年的‘廣院下午茶’；籌集到50萬，會再為所有的支持者制作綜藝視頻《廣院下午茶》；籌集到100萬，會再為所有的支持者舉辦一場茶山越野party；籌集到1000萬，會在茶山上蓋幾間小木屋，所有支持者參觀茶園時均可免費入住?！边@其中隱藏著王曉湘一個更大的野心，希望借助眾籌，整合出一條以茶山為主體、從茶樹種植生產到茶葉出品，集茶衍生品加工、茶山觀光體驗、度假酒店、市場互動等于一體的“一條龍”茶業全產業鏈?！拔覀兿胍先袊牟枭劫Y源，做一杯溝通世界的不知名茶！”

為了考察茶山的情況，王曉湘用了大半年的時間走遍了福建、廣西、云南、四川等多個省份數不清的茶園。雖然，“找茶”的過程總是艱辛、曲折，但踏上茶山那一刻的愉快和輕松讓王曉湘覺得吃一切苦都值得。郁郁蔥蔥的茶山、新鮮清甜的山果、清新純凈的空氣、霧靄晴嵐的天氣變化……茶山上的一切都讓王曉湘感到那么愜意和自由。

作為傳媒大學的學生，“不知名茶”團隊運用擅長的網絡媒體技術，通過文字、視頻、游戲等各種媒體形式對外進行傳播和交流“眾籌”的進程。在考察茶山的過程中，他們隨身帶著攝像機，拍攝茶農們一天的生產，幾天下來，攝像師都瘦了。但茶農們比他們更辛苦，有一天早上王曉湘起來，天空霧蒙蒙的，七點鐘了茶農才把茶葉丟下去炒，王曉湘奇怪地問他：“怎么今天這道工序進行得這樣晚，往常不都是凌晨炒茶嗎？”茶農說：“昨天四點鐘起來看了一遍青茶，發酵程度不夠，五點半又起來看一遍，還是不夠。這天氣不行，發酵不好就不能炒?！彼胖涝瓉碚麄€茶季，茶農是很少睡眠的，搖青搖到凌晨一點多，一盤盤晾好了放到茶房發酵才能去休息，沒幾個小時又要不斷地起夜到茶房巡視，發酵合適，半夜全家老小喊起來，幫忙生火炒茶也是常有的事。茶是宜品鑒的，是詩人和藝術家的朋友，茶葉制作卻帶了一點生活的辛酸，是茶農生計的依靠。同行的小伙伴感慨，多年來對茶不了解，只知道在大城市里把玩茶香，評茶論湯，卻從來沒有走進真正的茶葉世界，看茶山背后生活的悲歡，不禁感到愧疚。

王曉湘陪著茶農在茶山上逡巡，看他走在占地八畝的茶園里，娓娓訴說一棵茶樹要如何無性繁殖，如何下種，如何灌溉，如何長大，如何采收，如何避過臺風天，等待一季的收成。這樣的天地，這樣的時刻突然讓她發覺，人世里即使一件最平凡的事物也許都有我們永遠難以知悉的一套生命的大學問，“不知名茶”的寓意也在于此——因為不知，我們才更加謙卑而敬畏。

這樣原生態的鏡頭傳到網上，也深深打動了愛茶的人們。在“不知名茶”工作室成立僅僅半個月內，他們就順利眾籌到一號山頭的66個股東、將近十萬的資金。股東們有錢出錢，有山出山，有技術出技術，有經驗出經驗，有市場出市場，有渠道出渠道，這是一種不同領域的伙伴們奔著同一個目標的開放式合作。從7月12號發布“眾籌包茶山”活動，兩個半月以來，一號山頭股東大會QQ群持續活躍，線上常有互動，線下也多有走訪，有些人因此成了朋友，有些人因此合伙創業，因為茶而相識，因為熱愛生活而相知。

參加世博會，把中國茶的魅力展現給全世界

“眾籌包茶山”項目推進之初，王曉湘的團隊曾為尋找合適的茶山，在10天之內跨越全國6個省份。在與當地茶農的交涉中，他們也曾遭遇過不少人的質疑和拒絕。最終他們成功說服部分茶農接受“茶眾籌”的“新鮮”概念，順利“攻”下一座座山頭，遍布福建、廣西、貴州、云南四省，包含“黑、紅、青、綠”四大茶種。

2014年10月12日，第一批制作出來的“不知名茶”運抵京城，王曉湘第一時間開放品茶活動給一號山頭的66位股東做線下體驗。陸續到訪的股東有18位，他們盡情從色、香、形各個角度摸摸、看看、聞聞自己醞釀等待了一季的茶寶寶。不知道是不是心理作用，每個人都覺得這茶比以往品過的任何茶湯都顯得清且香。

茶過三杯，王曉湘略感話語的介紹已不能盡意，于是搬出了茶山上拍回來的全程生產紀錄片，采青、曬青、搖青、炒青、揉捻、烘焙……供大家學習感受。傳媒專業的攝影功力加上小茶村自然旖旎的美麗風光，讓好幾個股東驚嘆，這是在拍《舌尖上的中國》嗎？

2015年年初，借助眾籌網、淘寶網以及京東商城等大型電商平臺，“不知名茶”開始了第二輪“二號山頭”的眾籌。如今，“不知名茶”已經包下了1000座茶山，占地11190余畝，成了一個有近400個“股東”的品牌。

2015年5月，世博會在意大利米蘭舉辦，王曉湘和她的“不知名茶”團隊應邀進入中國場館展示。這是一份鼓勵與殊榮，王曉湘和團隊經過緊鑼密鼓的準備，帶著“不知名茶”，讓世界領略了中國茶的魅力與風情。她說：“我希望未來能夠在全世界的知名學府里都開一家‘不知名茶’線下體驗茶館，讓國外的年輕人也了解中國茶，讓品茶真正成為一種時尚的生活方式?！?/p>