桑白皮與蜜桑白皮及其相近品種的鑒別研究

任婧昱 姜文紅 曹 飛 張清波

（黑龍江省食品藥品檢驗檢測所·哈爾濱 150088）

桑白皮為?？浦参锷orus alba L.的干燥根皮，為常用中藥，始載于《神農本草經》，有瀉肺平喘，利水消腫功效。桑白皮生品性寒，瀉肺行水之力較強，多用于水腫尿少，肺熱痰多的喘咳。蜜炙后寒瀉之性緩和，偏于潤肺止咳，多用于肺虛喘咳，并常與補氣藥或養陰藥合用[1]。蜜桑白皮為桑白皮的炮制加工品，呈不規則絲條狀。目前從市場收集到的桑白皮藥材及蜜桑白皮發現，有的地區尚有用同屬植物雞桑的根皮作桑白皮入藥，單純從外觀性狀上很難將其區分。本文采用顯微鑒別及薄層色譜鑒別對桑白皮、蜜桑白皮及其同屬植物進行了實驗研究，為桑白皮、蜜桑白皮與其相近品種的鑒別提供了可靠依據。

1 儀器與試藥

1.1 儀器

Nikon 50i 熒光顯微鏡；METTLER AE240 電子天平；KUDOS 超聲波清洗機。

1.2 試藥與材料

桑白皮對照藥材（中國藥品生物制品檢定所，批號 1124-200001）；桑白皮藥材1，2，3，4，5，6；蜜桑白皮1，2，3，4，5，6，7，8；前六批為一一對應；經鑒定桑白皮藥材4，5，6 與蜜桑白皮4，5，6 為雞桑。水為純化水，其余試劑均為分析純。聚酰胺薄膜（浙江臺州市路橋四早生化材料）

2 方法與結果

2.1 性狀

參照文獻資料[2]，桑白皮的根皮外表面白色或黃白色，略平坦，不光滑，具細縱紋；未除凈栓皮者，外表面呈橙黃色或棕黃色，粗糙，皮孔明顯，橫長，稍隆起。內表面黃白色或灰黃色，平坦，具細縱紋。體輕，質柔韌，不易橫向折斷，易縱向撕裂，撕裂時有白色粉塵飛揚，撕裂面纖維性，易成層片狀剝離。氣微，味微甜。以皮厚、色潔白、質柔韌、粉性者為佳。

雞桑：外表面黃白色，不光滑，未除凈栓皮者，外表面為桔黃色，皮孔橫長，較為密集，紫紅色，稍突起，內表面黃白色?？v向撕裂時有少量粉塵飛揚，纖維性強。氣微，味淡微澀。

蜜桑白皮：本品呈不規則絲條狀。表面深黃色或棕黃色，質滋潤，略有光澤，纖維性強，易縱向撕裂。氣微，味甜。

2.2 顯微鑒別

本品粉末淡灰黃色。纖維甚多，多碎斷，直徑13～26μm，壁厚，非木化至微木化。草酸鈣方晶直徑11～32μm。石細胞類圓形、類方形或形狀不規則，直徑22～52μm，壁較厚或極厚，紋孔及孔溝明顯，胞腔內有的含方晶。淀粉粒甚多，單粒類圓形，直徑4～16μm；復粒由2～8分粒組成[3]。桑白皮藥材1，2，3與蜜桑白皮1，2，3的顯微特征見圖1。桑白皮藥材4，5，6與蜜桑白皮4，5，6的顯微特征見圖2。

圖1 顯微特征

圖2 顯微特征

2.3 薄層色譜鑒別

取本品粉末2g，加飽和碳酸鈉溶液30ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液用稀鹽酸調節pH 值至1～2，靜置30 分鐘，濾過，濾液用乙酸乙酯振搖提取2 次，每次20ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，殘渣加甲醇1ml 使溶解，作為供試品溶液。

另取桑白皮對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅵ B)試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一聚酰胺薄膜上，以醋酸為展開劑，展開，取出，晾干，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的兩個熒光主斑點[3]。

蜜桑白皮薄層色譜圖見圖3

桑白皮薄層色譜圖見圖4

圖3 蜜桑白皮薄層色譜

圖4 桑白皮藥材薄層色譜

3 討論

3.1 桑白皮藥材4，5，6 的顯微特征具有上述特征外另含有草酸鈣簇晶，這與文獻資料[2]雞桑中含草酸鈣方晶及簇晶報導相一致，但與之對應的蜜桑白皮因炮制后其草酸鈣簇晶不易見。

3.2 對8 批蜜桑白皮及6 批桑白皮藥材進行薄層色譜鑒別，其中飲片蜜桑白皮4、5、6,藥材桑白皮4、5、6 在與桑白皮對照藥材色譜相應的位置上，未顯相同顏色的兩個熒光斑點。與顯微特征結論相一致，由此可見薄層色譜鑒別是區分桑白皮、蜜桑白皮及其相近品種的主要鑒別方法。

[1] 冉懋雄，郭建民.現代中藥炮制手冊761-762，中國中醫藥出版社

[2] 蔡少青，李勝華.常用中藥材品種整理和質量研究北方編第4 冊，135-139，北京醫科大學出版社

[3] 中華人民共和國藥典2010年版一部，280，中國醫藥科技出版社