咖啡的故事

1、關于“coffee”名詞的由來

所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索比亞的咖發 （ Kaffa ），至于咖啡這個名稱則是源自于阿拉語“Qahwah”，意即植物飲料。后來咖啡流傳到世界各地，就采用其來源地“KAFFA”命名，直到十八世紀才正式以“coffee”命名。

2、牧羊人的故事

十六世紀衣索匹亞有個牧羊人，有一天發現自己飼養的羊只忽然在那兒不停的蹦蹦跳跳，他覺得非常不可思議，仔細加以觀察，才明白原來羊吃了一種紅色的果實。于是他便拿著該種果實分給修道院的僧侶們吃，所有的人吃完后都覺得神清氣爽；據說此后該果實被用來做提神藥，而且頗受醫生們的好評。

3、阿拉伯僧侶

一二五八年，因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克·歐瑪爾，流浪到離故鄉摩卡很遠的瓦薩巴時，已經疲倦到再也走不動了。他坐在樹根上休息，竟然發現有一只鳥飛來停在枝頭上，以一種他從未聽過極為悅耳的聲音啼叫著。他仔細一看，發現那只鳥是在啄食枝頭上的果實后，才扯開喉嚨叫出美妙的啼聲的，所以他便將那一帶的果實全采下放入鍋中加水去熬煮。之后竟開始散發出濃郁的香味，喝了一下不但覺得好喝，而且還覺得疲憊的身心也為之一振。于是他便采下許多這種神奇果實，遇有病人便拿給他們熬成湯來喝，最后由于他四處行善，故鄉的人便原諒了他的罪行，讓他回到摩卡，并推崇他為“圣者”。