巧洗木耳

木耳在運輸過程中會沾染很多的雜質和灰塵，但是木耳表面有很多的褶皺，不容易清洗干凈。那么怎樣清洗木耳才是正確的呢？

其實方法很簡單，你只要準備些許面粉就可以了，具體步驟如下：

第一步：在泡有木耳的水中加入面粉，然后反復揉搓，倒掉揉搓的臟水。

第二步：用清水沖洗干凈已經揉搓過的木耳。

第三步：洗干凈的木耳放入清水中浸泡十五分鐘后取出，即可放心烹飪了。

我們平時吃的海帶、香菇等都可以用這個方法。