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多事之秋須提防“氣象病”

2015-09-10 07:22趙非
食品與生活 2015年11期
關鍵詞:食療方煲湯面癱

趙非

口干眼干舌苔干潤燥滋陰治“燥邪”

原本秋天就是個少雨的季節,而立冬后天氣更將持續干燥,加上氣溫下降,會導致口鼻干燥、皮膚皸裂以及便秘等。

鼻干眼干、口干舌燥

癥狀:近日來,竇先生總覺得鼻干眼干、口干舌燥,上海中醫藥大學附屬市中醫醫院皮膚科主任醫師蔡希教授表示,類似竇先生這樣的癥狀,部分人群還可能出現皮膚干裂、咳嗽、聲音嘶啞等癥狀。

對策:防燥最簡便的方法就是積極補充水分。蔡希教授還建議適當增加酸甜的果汁或水果等食物的攝入,以酸甘化陰。

食療方:1.西洋參5克,麥冬10克,煎水或與肉類煲湯喝。2.沙參10克,玉竹10克,煎水或與肉類煲湯喝。3.麥冬10克,天冬10克,煎水或與肉類煲湯喝。4.石斛10克,黃精10克,煎水或與肉類煲湯喝。

舌苔厚膩、少氣懶言

癥狀:廖阿姨最近經常會感到頭暈、胸悶,做事也是丟三落四,有時候頭部還有被裹住的感覺或是如鐘罩著一樣。早晨起來刷牙一照鏡子,舌苔很厚很膩,人也覺得疲乏無力、少氣懶言。

對策:應對秋季干燥,要潤燥滋陰,但有些人還挾帶著濕重、有痰(中醫所謂的“痰濕困脾”不同于西醫的痰),會引起身體不適和疲乏無力感。專家建議,針對這種情況可適當煲些養生茶飲調理。

食療方:像廖阿姨這種癥狀,適宜用石菖蒲10克、遠志10克、益智仁10克、桑椹子10克、生甘草5克、茯神20克,一同煎水喝或與粥一起煮著吃,可祛痰濕、增強記憶力、補腎、祛燥防上火。此外,也可買些涼果、益智果當零食吃。

便秘,糾結在衛生間

癥狀:上海中醫藥大學基礎醫學院陳麗云教授介紹,在秋季,很多人除了大便干結、排便慢之外,排便周期也會比平時更長,甚至可能出現多天不排便的情況,這些都是秋燥便秘的典型癥狀。

對策:從中醫的角度來說,便秘首先應當弄清病因,根據個人體質選擇適合的藥物。脾胃虛寒、血虛氣弱的人不適合服用含有大黃的瀉藥;老年人多脾胃虛弱,胃腸蠕動功能下降,有些老人還伴有氣虛等癥狀,應當選用藥性溫和的藥品。此外,中成藥麻仁膠囊或五仁丸也可緩解癥狀。

食療方:陳麗云教授建議,要預防或緩解秋燥引起的便秘,可以用些滋陰潤肺的藥材,如生地、玄參、麥冬、北杏等,煲好后加溫熱的牛奶一起喝下去,或者加些肉類煲湯,會有明顯的改善作用。另外,也可以多吃一些水果、蔬菜,以及含膳食纖維豐富的食物,如麥片、冬菇、番薯、玉米等。

嘴唇干裂,寶寶也中招

癥狀:蔡希教授表示,一旦燥邪侵犯小兒,寶寶的嘴唇就可能出現乳白色浸潤,甚至干裂、脫屑,這也是寶寶體內明顯缺水的表現。有的孩子甚至還會出現口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結痂等口角炎或口角潰瘍。

對策:家長在秋三月里一定要給寶寶多喝水,嘴唇干燥時,最簡單的方法是抹點潤唇膏。如果寶寶嘴唇干裂嚴重、舌邊尖紅,已經出現爛嘴角,口氣較熱,則是明顯的內熱有火,不要舔嘴唇,可以冰硼砂加蜂蜜調和外敷。如果寶寶是鼻腔流血,可在鼻內涂些四環素軟膏和金霉素軟膏,使鼻黏膜保持濕潤。

食療方:多吃點涼瓜、山竹、雪梨等瓜果,清熱生津。多攝入富含維生素C和B族維生素的新鮮綠葉蔬菜和水果,也可煲一些滋潤的湯水給寶寶飲用,如雪梨無花果瘦肉湯、木瓜雪耳糖水、胡蘿卜馬蹄汁等。

秋寒

關節炎面癱不請自來

溫針艾灸治“寒邪”

隨著冷空氣逐漸南下,溫差變化會愈趨加大,進而快速邁入寒冬季節,面癱、關節痛等常見的降溫“氣象病”,也在秋末冬初不請自來。

寒風冷雨天最易患面癱

癥狀:上海中醫藥大學附屬市中醫醫院針灸科主任醫師洪鈺芳教授介紹說,面癱好發于秋冬季節轉換之時,尤其是寒潮驟至,寒風冷雨撲面而來,人體未能適應氣溫急劇變化,又未做好保暖措施,抵抗力不足,就很容易感染病毒,引起面神經麻痹,最終導致面癱。

對策:季節轉換時應保證充足睡眠,出門時在包里多備一件長袖衣服,并避免寒風當面,可用口罩或圍巾遮擋頭、臉部。晚上睡覺時也要做好保暖措施。

食療方:取防風15克、蔥白6克,水煎取汁、去渣,再將30~60克粳米煮粥,待粥將熟時倒入藥汁,煮成稀粥,溫服??伸铒L解表散寒,尤其適用于風寒襲絡引起的面癱、肌體肌肉酸楚等。

腰頸關節痛提前預報天氣

癥狀:洪鈺芳教授介紹說,一到變天,各類關節炎患者就感覺十分難受:腰酸背痛,轉側不利,膝關節疼痛,走路不利索。尤其是一些本身就有腰、頸椎間盤突出等退行性病變的中老年患者,濕、冷的氣候變化對他們影響更大,容易引發各種關節疼痛。

對策:及時做好關節保暖工作,還可進行適量運動,如散步、打太極拳、慢跑等,以增強肌肉力量,減輕關節負擔。

食療方:鮮牛奶、大豆等食物富含蛋白質,對預防關節炎、減少關節炎疼痛有輔助作用。

秋悲

秋風秋雨愁煞人

清新花茶疏郁又安眠

秋季氣溫下降,日照減少,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有“秋風秋雨愁煞人”之言。

癥狀:上海中醫藥大學附屬市中醫醫院神志病??浦魅吾t師許紅教授介紹,氣候變化使得人體新陳代謝和生理機能受到抑制,導致內分泌功能紊亂,進而使情緒低落,注意力難以集中,甚至還會出現心慌、多夢、失眠等一系列“悲秋”癥狀。

對策:預防“悲秋”最有效的方法就是心理調節,保持樂觀情緒。專家建議最好早睡早起,保證充足睡眠,中午適當小憩10~30分鐘來化解困頓情緒。宜多去戶外運動或旅行,寄情山水,開朗心情。

食療方:茉莉花茶能安定情緒、舒解郁悶,熏衣草茶可松弛消化道痙攣、消除腸胃脹氣、助消化,還可緩和焦慮及神經性偏頭痛、安神助眠。桔梗茶:取桔梗10克、適量蜂蜜,沖入適量沸水,5~10分鐘便可飲用,能寬胸潤肺。

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