阿卡農莊：女博士打造最時尚的農莊

沫菲　伊豆

江宇虹，北京郊區北六環阿卡農莊的CEO。這位溫婉美麗的女子曾是IT行業的精英，劍橋大學的管理學博士，幾年前她放棄了優越的條件、優厚的待遇，開創了遠近聞名的現代新型農場。如今甲骨文、微軟中國、IBM、渣打銀行、福特、一汽大眾等重量級公司的徽標被貼在阿卡農莊門前的名牌上，世界500強已有200強駐扎在這個農莊。

為兒子搖身變成“農婦”

江宇虹出生于上海一個高級知識分子家庭，是伯明翰大學經濟與營銷雙碩士、劍橋管理學博士，前戴爾大中華區高管，回國后曾一手創辦了屬于自己的云服務公司。那個時候的她每天的工作就是組織員工寫代碼，搭建服務器平臺，做大數據分析。在IT界游刃有余的她從沒想過自己有一天會從事農業，并成為一名名副其實的農場主，但兒子大蘋果改變了這一切。

2010年江宇虹懷孕了，作為一位準媽媽，一切關乎孩子的東西她都會特別重視起來。因為住在農村，去農村考察很方便，江宇虹就經常去參觀一些有機蔬菜基地，但沒有任何一家允許她參觀。能看到的只是車間里工人們正在對蔬菜進行包裝，卻看不到生產過程。這讓江宇虹不禁感嘆：“現在的人做農業更愿意做一些表面上的事情，即使超市幾十塊錢一斤的蔬菜也讓人很不放心?！?/p>

江宇虹想，那就自己種吧。于是她和先生開始在順義的家里種菜、種小麥、栽果樹、養雞、養牛，所有蔬菜水果肉蛋奶全部自給自足，院子儼然就是一個袖珍農場。

剛開始，江宇虹會請朋友們周末到家里來“勞作”，回報就是地里的菜。江宇虹還常有這樣的想法：隨著兒子大蘋果的出生和成長，看著他在院子里隨手從地里拔起個胡蘿卜就吃、每天早上鉆雞窩找雞蛋、趕著羊去擠奶、在麥子地里撒歡、爬上山楂樹搖落一地的果子……光想想，心里就美得跟什么似的！再回想朋友們每次從果樹上采摘最新鮮的水果、收割小麥自己磨面粉時無與倫比的快樂，她意識到讓更多的人吃到安全的食物這件事比做IT工作更有意義，于是江宇虹萌生了將這種田園式的體驗做成一個項目的念頭。

2011年年底，經洽談，她在昌平百善鎮租下了五百畝大棚，著手打造一個真正的都市農場。2012年1月15日，阿卡農莊正式開始播種。辦農莊初期，她還會兼顧著忙云計算公司的事情。但慢慢地，她發現將農莊做成有特色的現代農業基地學問太大了。于是她將IT公司交給丈夫打理，一門心思鉆進《千年農夫》等書籍，走訪很多農業專家，研究現代農業的種植方法。很快，從沒接觸過農業、連韭菜和麥苗都分不清楚的江宇虹，成了高級農藝師。

要做，就一定要做到最好。宗旨必須是不施農藥、激素、化肥，拒絕轉基因，尊重自然，用心種植出安全放心的農產品。這個年輕的團隊里好多都是江宇虹的舊交。最先被拉來的就是農莊的人事負責人——董小雁。當時小雁是在大望路最豪華的大樓里為“鉆石小鳥”工作，賣奢侈品。江宇虹給小雁打電話讓她來賣菜時，小雁還以為她在開玩笑呢。農產品的包裝也要經過專門設計，于是江宇虹找到在4A廣告公司任職的設計師朋友趙磊。作為一名活躍在時尚界的設計師，趙磊最初接到江宇虹電話時非常詫異，回了一句：“蔬菜呀？”江宇虹告訴他：“你知道現在什么最時尚嗎？農業最時尚！”有了專業的包裝還不夠，還要有人來把好質量關，于是她又找來農林科學院的專業人員石愛茹負責科研。

江宇虹把身邊能想到的牛人，都盡力拉攏了過來。眼看著已經萬事俱備，但她的事業卻遭到了家人的反對?！八湍闳蜃x書，可不是為了讓你來種地！你是高知??！”江宇虹的母親是一名在上海灘頗有名氣的醫生，對女兒的“不務正業”嗤之以鼻。為了說服母親，江宇虹帶她去農莊體驗，當她看到那么多家庭都很開心地在農莊摘菜時，深受感染的她覺得女兒確實是在做一件有價值的事情，也就慢慢放心了。

2012年1月15日，阿卡農莊迎來了自己的第一個大客戶——甲骨文公司，阿卡最初的16個棚中就有12個是為甲骨文公司職工家庭供應蔬菜。這些大棚被甲骨文租來作為團隊建設的園地，會定期組織員工采摘。江宇虹說：“在食品安全備受關注的當下，像甲骨文這一類的外企，它的員工特別希望親近自然、釋放壓力。在這樣的一個時間節點上，我們阿卡正好出現了，就這么簡單?！?/p>

2012年冬天，臘月二十八，北京特別冷，農莊早已經放假了，員工們也都已經回家準備過年了，那天晚上突然下了場很大的雪。第二天早上天剛蒙蒙亮，江宇虹就從被窩里驚醒，心想蔬菜可要被大雪凍壞了，棚里還有馬上就要結果的西紅柿吶！她沒吃早飯就來到農莊，但被眼前的一幕驚呆了：已經回家的員工放棄休息，自發地來到農莊，農場的經理高峰還把好不容易買到的回家的火車票都給退了。他們正忙著把大棚上沾雪的草苫子掀起來，草苫子沾了雪水非常沉，嚴寒的天氣里，大家頭上都冒出了白氣，但還熱火朝天地干著。這可把江宇虹感動壞了：“我知道，我的團隊并不僅僅把這當成一份營生?！?/p>

媽媽的愛是點點滴滴的甘泉

事業和家庭，對很多職場女性來說，大多是魚和熊掌不能兼得。工作忙起來，就會顧不上孩子。但這對江宇虹而言，似乎不是難事，在平衡工作和家庭這件事上，她有自己的一套方法。

大蘋果剛出生那會，江宇虹農莊的事業也剛起步，每天都很忙，而大蘋果又需要母乳喂養，怎么辦？江宇虹只能把孩子帶去農莊，由姥姥帶著在車里等，她每隔三個小時下樓來喂一次奶，喂完奶又接著上樓開會。

孩子稍稍大一點，到了周六周日，江宇虹都會盡量把大蘋果帶在身邊，她忙她的，大蘋果就蹲在邊上自己玩。江宇虹說：“只要讓他感覺到你的存在，他就會有安全感。哪怕你不跟他說話也沒關系，雖然你在忙或是在說別的事情，他都會覺得你在就是一種安全?！?/p>

同時大蘋果也在觀察，觀察媽媽怎樣工作、怎樣與人交流、怎樣建立人際關系，他也會從中學到很多。江宇虹常對他說：“媽媽不是你一個人的媽媽，媽媽是很多人的媽媽。你要幫媽媽去照顧好別的小朋友?！敝笠坏街芰苋账麃磙r場，看到其他的小朋友，就會主動去幫忙招呼，還帶他們一起去看小動物，一起去拔胡蘿卜。放暑假的時候，大蘋果會很認真負責地完成媽媽布置的任務，例如澆樹坑、喂雞、把雞蛋撿回來。那時的蘋果只有兩歲，個子小，又沒力氣，卻要負責把幾十個樹坑全部澆完，澆水用的皮管子他只能拖著走，澆到一個樹坑，他就蹲在那里，看這個樹坑滿了再澆另外一個樹坑?！斑@讓孩子從小就有一種承擔，熱情好客又懂得分享。這些可能在很多都市生活的孩子身上沒有的特征，在他身上都會有?！边@讓江宇虹感到十分欣慰。

跟大蘋果聊天時江宇虹喜歡蹲著，好幾次蹲的時間長了，起來的時候還把腰閃了。因為她認為蹲著的時候和孩子是平視的，會讓孩子覺得平等。對她而言，他是一個獨立的個體，需要得到尊重?！昂⒆佑兴约旱南敕?，要盡量從他的世界去理解事情。他不是母親的私有財產，我只是跟他有這個緣分——在今生他叫我媽媽，我叫他兒子，我們有這個緣分而已?！苯詈缯f道。

有天早上，大蘋果準備出門去學校，他笨拙的小手抓起左腳的鞋子穿在右腳上，但自己絲毫沒有覺察出來鞋子穿反了。這正好被走到門口的江宇虹看到，她沒有急于糾正他，而是說：“蘋果，你這樣穿會不會覺得不舒服？你再把這兩只換過來看看，是不是會舒服一點？你觀察一下這個鞋子是什么樣的？”大蘋果聽了媽媽的話，拿著鞋子比劃比劃，第二次果然穿對了。

談起教育方法，江宇虹這樣說道：“我會給他一些選擇，最后他自己去判斷，如果他最后還是堅持他原來的選擇，也不要去干預，不要代他去做決策。因為人一生中會犯無數個錯誤。有些父母不允許自己孩子犯錯誤，我是一直允許他犯錯誤的。錯誤的經驗會讓他明白很多事情?！?/p>

總有一種力量把我托起

春天，蔬菜在大棚里肆意地生長，小羊啃著菜園邊上的玫瑰花；冬天，雪花把麥田鋪成了草坪，大蘋果在上面踢皮球，一切看起來都是那么美好。江宇虹說：“只有特別熱愛生活的人才能熱愛我這份工作，因為我的工作就是我的生活?！?/p>

這里是水泥森林、城墻包裹之外的另一片天空，在這里能夠體驗到的也是另一種生活方式。但這并不代表離開了這里，這種生活方式就消失了。江宇虹鼓勵大家把這種生活方式帶回家，即使在自己的家，也可以在陽臺上種上鮮花、蔬菜，建立一個小小的陽臺農場?；蛘咭部梢栽谵k公桌上放一棵植物，種一個胡蘿卜。這樣除了每天走進辦公室，喝完一杯咖啡，看著電腦里讀不完的郵件之外，抬頭就能看見生命肆意生長的樣子。

大家在農場還能學到如何把吃剩的果皮做成酵素，可以用來洗碗、清理馬桶，不用專門去買洗潔劑。這樣既遠離了化學藥品，又讓生活更環保、更綠色、更健康。這種生活理念體現在生活的點滴之中，更是一種生活方式的再現?，F在的江宇虹非常享受自己的工作，同時她還發現原來很多愛好是可以融入到工作里面的。

江宇虹家從曾祖父那一代開始，就在做收藏這一行，所以她從小就很喜歡中國的傳統文化。她計劃在杭州成立的阿卡直營農莊，就會有很多原創的元素和文化創意融入其中。他們會邀請當地一些有名的藝術家和設計師，來幫助他們發掘那里的手工藝及作品。比如說竹子可以做成竹編，通過再設計之后，它們就是很美的藝術品。這樣不僅能提升農產品的價值，還能讓農莊內容更多元?！斑@些東西非常優美，在生活中卻很難接觸到，但你可以在你的事業中去融入這些愛好。包括在北京，我們也有專門的藝術家駐在農場去把傳統中式藝術、前沿中式藝術呈現出來。其實這些就是我的愛好?！?/p>

她也會和先生參加一些公益活動，并通過牽線搭橋的方式，讓留守兒童、打工子弟的孩子能夠得到更多企業和社會公益組織的幫助。當看到西藏那些沒有媽媽的孩子時，她流淚了。作為一位母親，她知道沒有媽媽的照顧，孩子有多可憐，所以她很愿意去幫助這些孩子。她熱情地邀請孩子們來到農場，與愛心企業、社會公益組織一起，在阿卡農莊提供的大田里耕種、交流；待收獲時，農場會派專人把新鮮的綠色蔬菜送到孩子們所在的子弟學校食堂，解決他們的午飯問題。原來社會力量也可以幫她完成幫助孩子們的這種愿望，她的工作再一次變成了喜歡做的事情，她覺得特別快樂。

阿卡農莊即將在杭州、上海開設自營農場，目前，杭州的阿卡農莊正在建設當中，預計2015年10月會對外營業。除了自營農場之外，阿卡還會在南方進行加盟招商。江宇虹希望能把更多的健康生活方式與更多的人分享?！懊慨斘依鄣臅r候，就總會有一種力量把我托起來?！苯詈缧χf，此刻的她和她的農莊融為一體，我們能感受到那種自然圓融的狀態。