綠色龍江踏上征程

曲靜

藍天碧地，土肥田沃，捏把黑土冒油花，插雙筷子也發芽……天賜的資源讓黑龍江發展綠色食品產業得天獨厚。從賣“原糧”到賣“產品”，龍江走了幾十年，卻也深陷“種強銷弱、量大鏈短、質優價不優”的困惑。伴隨著省委省政府“把綠色食品產業上升為全省重大產業發展戰略部署”，我省綠色食品產業從生產能力建設開始邁向營銷能力建設。

2014年2月17日，《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》正式出臺；拉緊市場的手，龍江發力打造綠色食品第一大省品牌形象。

背景：長袖善舞龍江綠色食品到了整體品牌營銷時候了

說到實施《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》的必要性及意義.黑龍江省貿促會會長、省綠色食品展銷協會會長鄂忠齊認為。中央經濟工作會議把“切實保障國家糧食安全，堅持數量質量并重，更加注重農產品質量和食品安全，注重生產源頭治理和產銷全程監管”作為2014年經濟工作的六項主要任務之一。黑龍江省作為全國糧食產銷的第一大省，對保障國家糧食安全具有不可推卸的歷史責任。實施《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》，“促進品牌形象推廣和營銷渠道推廣相結合，強化質量安全，讓黑龍江綠色食品在全國市場體系中做到產品供給信息充分、渠道暢通、品牌可識別、安全有追溯保障”，這是省委省政府認真貫徹落實中央經濟工作會議精神、切實保障國家糧食安全的戰略決策。

另一方面，我省具有市場推廣的優勢和基礎：率先成為全國最大綠色食品生產基地和無公害農產品生產大省，綠色食品產品抽檢合格率一直穩定在99%以上，居全國首位。2013年，黑龍江省食品工業的增加值已超過了石化產業和裝備制造業，正在取代能源產業成為黑龍江支柱性產業。但農產品量大鏈短、種強銷弱一直是困擾農業產業發展的瓶頸問題，根據農業部經濟研究中心公布數據顯示，發達國家農產品加工業產值與農業產值的比值為2：1，黑龍江僅為0.4：1，發達國家加工食品占飲食總消費比例為90%，黑龍江為25%。由于沒有自己的銷售渠道，我省的綠色食品價格和價值長期背離，并且在價格話語權上受制于人，和綠色食品大省的地位很不相稱。省政府決定要在發展十大重點產業的基礎上全力以赴地推動綠色食品加快發展，每年要拿出8至10個億的資金，專門支持綠色食品產業發展。結合產品品牌和企業信用建設營銷體系通道，讓龍江綠色食品得到更廣泛的認同，這是破解我省農業產業化發展瓶頸的必然選擇。

路徑：渠道為王四個層級強化整體品牌沖擊力

酒香也怕巷子深。由于我省綠色食品對環境的高要求致使綠色食品原料產地和生產企業主要分布在生態資源尚未遭到破壞的偏遠地帶，而綠色食品的消費者卻集中在大中城市和南方一些經濟發達地區。產地和消費地的遠距離，成了橫在生產者和消費者之間的一條“鴻溝”。

“在哪里能買到黑龍江的綠色大米？”“我們這兒有黑龍江的綠色食品專賣店嗎，在哪兒？”……這是南方消費者經常提出的問題。

渠道為王是市場的金科玉律，沒有市場渠道，產品只能被動等待。在剛剛出臺的《黑龍江省綠色食品市場推廣工作方案》中，確定分四個層級做好綠色食品市場推廣工作，強化整體品牌沖擊力與單一品牌深度營銷。

其一，由省會展事務局打造一個永不落幕的博覽會。在哈爾濱國際會展中心設立“黑龍江省綠色食品交易中心”。

其二，利用展會經濟將“龍江綠”引爆全國。舉辦“黑龍江省綠色有機食品產業博覽會”。自2014年起，以省政府名義每年集中在哈爾濱、北京、上海、廣州、香港等重要中心城市舉辦綠色有機食品產業博覽會，博覽會圍繞黑龍江省綠色食品產業布局和發展重點，充分展示我省在綠色有機食品方面的整體實力和形象。通過統一名稱、統一主題、統一形象、統一對外宣傳報道、統一資金補貼標準等方式，突出整體效應，強化整體品牌沖擊力，全力打造“綠色食品第一大省”形象。

其三，每年有計劃組織我省綠色食品企業參加國內外最具影響力的8個至10個博覽會，單獨設立黑龍江省綠色有機食品展區或專館，進一步提升黑龍江省綠色食品的影響力。

其四，4種渠道推動企業產品品牌和渠道品牌建立，營銷網絡覆蓋全國。通過旗艦店、連鎖店、主流超市、電商網絡4種渠道覆蓋全國營銷網絡，銷售渠道經銷的產品中獲得認證的綠色食品比例要達到70%以上，并全面應用溯源體系。在建立銷售渠道過程中，充分考慮整合北大荒、黑森、寒地黑土等其他知名品牌已建立的渠道和品牌資源。其中，展示黑龍江省綠色食品重大品牌與整體形象相結合的旗艦店約100家；規模小于旗艦店的獨立品牌連鎖店3000家；通過市場化運作方式，組織我省綠色食品市場推廣聯席會議制度認證的綠色食品整體打包進入主流超市，爭取設立黑龍江省綠色食品銷售專區或店中店；電商網絡營銷，利用國內外有影響力的電商營銷網站.采取線上線下相結合經銷綠色食品。

機制：長效機制以市場為導向以“協會”為紐帶

此次我省全面啟動綠色食品市場推廣工作，其指導思想就是“建立由企業發揮主體作用與政府推動支持相結合的工作機制，加強組織領導，形成合力”，而組建黑龍江省綠色食品展銷協會就是在“處理好政府和市場的關系”方面施行的機制方面的創新。

關于協會在市場推廣工作中如何發揮作用，省綠色食品展銷協會會長鄂忠齊告訴記者，在市場推廣中，協會要在政府有形的手和市場無形的手之間發揮樞紐作用，傳達信息、制定規則、搭建平臺、引導發展。具體地說就是：

其一，制定工作流程、標準和質量控制體系。制定黑龍江省綠色食品市場推廣工作標準質量控制體系，對綠色食品展示交易中心建設和運營、舉辦和組織參加綠色食品博覽會、支持“旗艦店”和“連鎖店”建設和擴張、進入主流超市和商場、網上交易等市場推廣的各項工作任務都要制定工作流程、路線圖和標準，確保省政府推動支持綠色食品市場推廣的政策發揮最大的效應；對市場推廣工作中的重要節點都要制定質量控制標準，通過對會員企業的產品加貼防偽標識，對“旗艦店”“連鎖店”授牌和建立質量追溯體系等措施，建立完善市場推廣全程質量控制機制。嚴格執行綠色食品質量監督抽檢辦法。定期公示和公告綠色食品產品質量安全信息，不斷增加監管透明度，擴大消費者的知情權。讓黑龍江綠色食品在全國市場體系中做到產品供給信息充分、渠道暢通、品牌可識別、安全有追溯保障。

其二，建立信息化管理與電子商務平臺。建設電子商務平臺系統以實現市場推廣工作全過程信息化管理和控制。通過電子商務平臺使參與市場推廣的生產、加工和銷售企業，由于“旗艦店”和“連鎖店”以及采購商和消費者形成一種動態合作關系，使上述三者能夠通過互動交流，在虛擬社區中找到節約成本、創造價值和解決業務問題的方法。通過數據服務、應用服務、接入服務和門戶服務。構建購銷業務、物流業務、質量監控和業務支持四個平臺，完整地反映市場推廣工作的流程，把生產、加工和銷售企業以及“旗艦店”“連鎖店”等會員企業的主要經營活動全部納入流程、標準和質量控制體系。

其三，科學設計品牌，把具有黑龍江省獨特地域特征的“土凈、田潔”的黑土文化，大森林、大草原、大濕地的生態環境文化理念貫穿于綠色食品品牌的設計之中。以協會注冊和持有的商標為依托，引進戰略投資者，通過資本運作，打造高端綠色食品系列，實行優質優價。

目前。伴隨著《方案》的出臺，黑龍江省綠色食品市場推廣工作已全面啟動，用市場的眼光與手段重新考量，龍江綠色食品將全新華麗登場，走向全國，走向世界。