高效農業積跬步 披荊斬棘至千里

金秋十月如約而至，在這收獲的季節，莫大的幸福和欣慰充盈著農業從業者的身心，一棵棵掛滿果實的石榴樹，一畝畝成熟的高粱都為他們的付出帶來了回報，也為消費者的舌尖帶來安全和美味。時至今日，隨著社會的發展，我國農業逐步擺脫了傳統的耕作模式，走向了高效、品牌化、技術含量高的現代農業。時間的沙漏也記錄著中國農業從刀耕火種走向高效、現代化的一點一滴。

古往今來新食代

追思過往，在新石器時代，中國農業在采集和漁獵經濟中逐步發展起來。到了夏、商、周時期，中國發明了金屬冶煉技術，農業生產中出現青銅農具的身影，當時水利工程也已開始興建，這些都為中國農業的初步發展奠定了基礎。歷史的車輪繼續向前，到了春秋戰國時期，煉鐵技術的發明以及鐵農具的應用將中國農業發展推向了新的臺階，也是我國精耕細作的發展初期。而到了秦、漢至南北朝，各種農具配套技術的形成、多種大型農具的發明應用以及著名農學家賈思勰的著作《齊民要術》都為當時北方旱地精耕細作的發展提供了助力。要了解精耕細作的深入發展還要追溯到明朝至清朝前中期，當時人多地少的現象已經極為普遍，美洲新大陸的許多作物被引進中國，對中國的農作物結構產生了很大影響。中國農業一路走來，經歷了發展、陣痛與革新，在新中國成立之后，我國農業由傳統耕作方式逐步走向專業、集約的生產方式，產出的產品也體現出高端、品牌等特征。伴隨國民的健康訴求日益強烈，以及對健康、綠色生活的需求不斷提升，生態循環農業、采摘農業、設施農業等現代高效農業蓬勃發展，為國家的農業發展提供著源源不斷的動力。

現代高效農業的發展，離不開國家的指導與支持。中共十七大報告明確提出：“堅持把發展現代農業，繁榮農村經濟作為首要任務”，“走中國特色的農業現代化道路”。在黨的十七屆三中全會上也明確了發展現代農業的總思路，全會強調：發展現代農業，必須按照高產、優質、高效、生態、安全的要求，加快轉變農業發展方式，推進農業科技進步和創新，加強農業物質技術設備，健全農業產業體系，提高土地產出率、資源利用率、勞動生產率，增強農業抗風險能力、國際競爭力、可持續發展能力。

隨著國家對高效農業的逐漸重視，以及消費者對健康、多元化飲食的渴求，高效農業逐漸走入國民的視線，成為我們生活不可或缺的一部分。那么，到底什么樣的農業才能被稱為高效農業？高效農業又有哪些特征呢？

記者在查閱資料后發現，高效農業是以市場為導向，運用現代科學技術，充分合理利用資源環境，實現各種生產要素的最優組合，最終實現經濟、社會、生態綜合效益最佳的農業生產經營模式。記者在采訪中了解到，部分消費者認為賺錢多、經濟效益高的農業就是高效農業，其實不然。只有經濟效益、社會效益、生態效益俱佳的農業才稱之為高效農業。

其中經濟效益是指人類在取得經濟效果的基礎上所獲得的經濟利益，是指在經濟活動中各種耗費與成果的對比，經濟效益是一切經濟活動的核心。對于經營者來說，經濟效益具有更大的吸引力，所以生產者往往能自覺地注意提高農業生態系統的經濟效益。

而社會效益則是指生產或服務等各種經濟活動對社會文化、政治、宗教、軍事、人口等方面的影響和效果。社會效益是經濟效益的前提，一般情況下，沒有社會效益就沒有經濟效益。就農業生態系統的社會效益而言，較多的農產品輸出，能夠滿足社會的需要，促進社會的安定；不斷提高質量、產量，才可以滿足人口增長和人類不斷提高的物質生活水平的需要；生產項目的增多還可以提供更多的就業機會。而在農業生態系統中還有一些項目，則是對社會的服務，比如飲食業、社會福利業、自然風景區等等。

最后需要強調的便是生態效益，生態效益是人類在經濟活動中依據生態平衡規律，對自然生態系統，對人類的生產、生活條件及環境條件所產生的有益的結果。生態效益表現在生產活動對生態系統的物質生產過程、能量流動轉化過程、自然資源的合理利用和保護，以及對環境的治理和改善等方面的好的效果和影響。只有將經濟效益、社會效益以及生態效益三者兼顧并做到最好的農業模式才能被稱為高效農業。

除了以上的三大效益之外，現代高效農業的特征也決定了其發展的速度與規模。高效農業具有多功能型的功能特征，其中包括生產功能、生活功能以及生態功能。而其產品特征更加明顯，表現為高端化、品牌化。由于土地資源緊缺，只有用資本和技術來代替土地資源，從而提高生產效益，同時還需掌握專業、規范的生產技術，這就表現為高效農業的集約、專業的生產特征。隨著科技的進步，先進的農業生物技術也應用到農業生產中來，加之對環境影響、產品品質以及效益的多方面評測，構成了高新、標準、生態的技術特征。

各地百家爭鳴 處處百花齊放

伴隨高效農業被大眾所熟知，各地農業從業者紛紛投身其中，助推我國農業快速健康發展。

高效生態農業是指在保護、改善農業生態環境的前提下，遵循生態學、生態經濟學規律，運用系統工程方法和現代科學技術，集約化經營的農業發展模式。生態農業具有綜合性特點、多樣性特點、高效性特點、持續性特點等四個特點。山東省濱州市便乘著高效生態農業的東風，飛向遠方。

2009年底，國務院批復同意黃河三角洲高效生態經濟區的發展規劃，而山東省濱州市在黃河三角洲高效生態經濟區中所占面積最大，發展前景不言而喻，可以說是黃河三角洲高效生態經濟區的主戰場和核心區域。濱州市農業基礎良好，如今已建成蔬菜、棉花、水產、牧草基地，濱州市沾化縣還被國家命名為“中國冬棗之鄉”和“冬棗原產地”，成為中國最大的冬棗生產基地。

據資料顯示，濱州市農用地62.51萬公頃，其中包括包括耕地43.78萬公頃、園地4.00萬公頃、林地1.66萬公頃、牧草地6902.66公頃、其他農用地12.38萬公頃。

中國社會科學院世界農業經濟專家劉宗超曾在《國內外高效生態農業建設典型案例分析》中提到，根據黃河三角洲生態經濟發展的規劃，要走高效生態農業之路，構建高效生態農業的產業體系，首先要努力改善農業生產環境與基本條件，其次發展壯大龍頭企業，以及與之緊密相連的農產品生產基地。構建現代農業的循環體系，推進農業產業化進程，壯大產業化經營體系；著力推進農業標準化進程，構建農產品質量的安全監管體系；著力推進農業市場信息化進程，構建現代農業的信息與技術服務體系，使技術和農業合作社相結合；著力加強農業發展的保障舉措，構建推進高效生態農業的保障體系。

通過高效生態農業建設，濱州市收獲了可喜的成果。到2009年全市農林牧漁產業的增加值比2005年增長了49%，棉花總產、水果總量比2005年分別增長了3%和58.2%。2010年濱州市在各縣區共選定了58家高效生態農業示范園區進行重點培植。在這58家高效生態農業示范園中，幾乎家家都能做到充分利用種植養殖廢棄物發展農業循環經濟，鄒平眾康高效生態農業園養殖場里干凈整潔，該園區利用種鴨糞便作為沼氣發電項目的資源，規劃建設日處理糞污300立方米，日產沼氣1200立方米，年發電65.70萬千瓦，年產有機肥5000噸的項目，開發可再生能源，改善生態環境。高效生態農業為濱州市帶來了看得見摸得著的豐碩成果。

“三都是我國山地葡萄最為集中的大縣，葡萄栽培已成為三都人民增收致富的重要產業，三都山區葡萄面積之大、海拔之高、產量之多、質量之優都堪稱中國葡萄發展上的一大奇跡?！蔽覈鴻嗤咸褜＜?、中國農學會葡萄分會會長、北京農學院教授晁無疾表示。

貴州省三都縣自然環境良好，是國內為數不多的低緯度、高海拔、日照條件兼具的原生態農業區，也是高品質山區特色農業的理想種植區域。

“2008年，三都縣大力發展山地高效生態農業，將‘交梨山野水晶葡萄種植作為特色精品水果產業項目，幾年來發展迅猛，拉開了在貧瘠的山坡上打造‘萬元山的產業大幕?！苯焕媲斑M村村支書王恩文說。

據相關人士介紹，按照規劃，交梨山地生態葡萄產業示范園區，劃分為葡萄產業區、特色生態養殖區、農產品加工物流區、糧蔬產業示范區、農村居民安置區、農業產業孵化園、森工產業園、農業休閑主題觀光園“五區三園”。

高效農業的發展也極大地帶動了當地經濟的發展，2014年三都縣實現糧食總產量10.8萬噸；水果種植面積19.8萬畝，全縣水果掛果面積 8.82萬畝，總產值6.99億元；蔬菜種植面積30萬畝，其中商品蔬菜種植面積24萬畝，蔬菜總產量61萬噸，外銷蔬菜33.02萬噸，實現蔬菜總產值6億元；生豬出欄23.62萬頭；大牲畜出欄2.53萬頭；家禽出欄291.26萬羽；禽蛋總產量2025噸；畜禽肉類總產量28711噸；水產品產量2205噸；完成茶葉苗圃建設950畝，新建茶園3.1萬畝，全縣投產茶園2萬畝，干茶產量843噸。

曾記否步履維艱 共攜手砥礪前行

雖然全國各地高效農業發展迅速，各項工作也開展得如火如荼，但是在快速發展的過程中難免會遇到問題，如何發現并解決這些問題就成了產業發展的關鍵。

正如上文所說，高效農業是以市場為導向，運用現代科學技術，合理利用資源環境，實現各種生產要素的最優組合，達到經濟、社會、生態效益相統一。也就是說，高效農業體現的是在生態環境有效保護的條件下，實現高效率農業與高效益農業的有機結合。但在各地運用高效農業模式推進農業發展過程中，農業從業者考慮的更多的是農業生產經營的高效益，從而忽視了對土地生態環境的保護。加之近年來化工產品無限制的濫用，土地生態系統遭到嚴重破壞。

對于上述問題，有業內人士從事前、事中、事后不同階段給出了幾條可行性建議：當地高效農業發展之初，可以在組織專家隊伍對本地區農業生產條件和資源進行綜合分析的情況下，出臺本地區各區域土地生態的環境評價標準，聘請權威性的第三方機構對農業龍頭企業的生產技術進行環保的可行性論證，并形成最終具有法律約束力的文件。并建立高效農業發展模式的生產技術事中監控體系，加強對生產經營活動進行事中監控，及時制止影響農業生態環境的事件發生。建立高效農業發展模式的事后評估體系，在高效農業發展模式實施3-5年后，對其功能和作用進行全面評估，這些對高效農業發展模式的綜合性評價也為其應用推廣提供了有力的依據。

想要穩步發展高效農業，另一個需要引起關注的問題便是先進科學技術的研發與應用，這些技術的來源以及可靠程度極大的影響了農業從業者的經營效益。從渠道方面大致可以劃分為兩類，一類是自主研發，但是缺點顯而易見：需要耗費大量時間、精力以及金錢。而另一類則是直接從外部科研院所進行技術引進，但是這些技術的適應性可能較差，跟進農業生產可能需要一定時間。

就目前的情況來看，我國社會經濟發展過程中，大量青壯年農業從業者已經進入城市，脫離了原來的農業生產?，F有農村地區的勞動力基本來源于50歲以上的老年人口，這些從業者接受新事物所需的時間較長、掌握新技術的能力較弱，對高效農業的發展無法提供有效的人力資源保障，這也是高效農業發展所面臨的主要問題。一位長期關注高效農業發展的學者表示：想要解決這一問題，一是要高度重視現有農村地區勞動力儲備不足的問題，農村勞動力流失的根源在于農業生產的高強度和農業生產的低收益，雖然國家也出臺了一些惠農、扶農的政策，但其力度依然有限，對穩定農業生產勞動力隊伍所起到的效果不明顯。這就需要各地政府的支持，各地政府如果能在高效農業發展的優惠政策和扶植政策下大力氣，并通過就業引導現有青壯勞動力進入農業龍頭企業，穩定勞動力隊伍，將對提高農業勞動者素質起到不可估量的作用。對農民進行技術和科技素質的培訓也是其中極為重要的一環，通過加強對農民進行現代農業技術的培訓，使先進的科學技術更快更好地融入到農業生產中去，這樣不僅可以節省大量的人力物力，而且還能打造出一支高素質的農民隊伍，對高效農業的未來發展奠定良好的基礎。

雖陣痛鍥而不舍 雛鷹展翅終翱翔

各地在高效農業發展過程中遇到過問題，解決了問題，并將踩著這些絆腳石走向更高的臺階。

隨著先進的科學技術逐步向農業生產領域滲透，先進的設備設施在農業生產中的大量應用，以及科學的生產管理都體現了高效農業的科學化特征。隨著科技的不斷進步，農業生產也與先進的科學技術密不可分。和傳統農業不同，高效農業是全面應用現代科技的農業模式，世界各國政府都把發展農業科技作為振興農業的重要事業來看待，并給予了其高度的重視與支持。在第二次世界大戰之后，日本建立了以國立農業科研機構為主導的科研體系，成為“科技立國”的重要組成部分。

隨著消費者對健康、綠色飲食的需求日益強烈，農產品也朝著高品質、無公害的方向發展，這也就意味著高效農業在滿足消費者追求物質生活需要的同時，還需要帶給消費者健康的飲食體驗以及身心愉悅的精神享受。為了帶給消費者以上這些飲食感受，無公害、無污染的農產品以及觀光采摘型、生態環保型農業模式應運而生，這些都需要科技與農業的進一步融合。

任何產業的發展都離不開人才資源的支持。有業內人士表示，人才是發展高效農業的根本。其實人才不僅是發展的根本，把握住人才資源更是高效農業發展的趨勢。專業性農業科技人才、領導人才、市場人才都是未來高效農業發展過程中不可或缺的一部分。市場信息的收集與利用，市場基本規律的研究，市場行情的預測以及科學技術的研究與推廣應用都需要具有專業性特長的人才來完成。

當農業從業者離開傳統的農業生產模式，接受了新的高效農業，難免會在接受新事物的時候顧此失彼，不能做到面面俱到。在高效益面前，忽視了對生態環境的保護，對高效農業的可持續發展埋下了隱患。由此可以預見，生態環境保護將會成為高效農業發展之路上的一大課題。以我國當下的農業生產情況來看，糧食產量是以大量化肥、農藥、大量消耗地下水為代價的，農業環境污染嚴重，長期下去是存在嚴重隱患的。這些化肥和農藥的使用導致了水源污染、土地流失、河道淤塞、海洋污染、生態變遷和疾病叢生等嚴重環境問題并造成了大量經濟損失。有數據顯示，我國我國耕地總量占世界總量的9%，但所耗用的化肥和農藥的總量卻分別占世界的35%和20%。單位面積化學農藥的平均用量比世界水平高2.5至5倍，每年遭受殘留農藥污染的作物面積達12億畝。大量農藥的使用終究不是長遠之計，只有回歸可循環的高效生態農業才能走的更遠。

高效農業從提出到各地實踐，再到披荊斬棘一路走來，最終明確了一條健康、可持續發展的道路。各地高效農業項目如雨后春筍般涌現之初，也曾面臨過極為棘手的問題，但沒有經歷挫折和陣痛，這樣的成功又怎能稱得上圓滿。正因為發現了專業性人才的缺失，對環境保護缺乏重視，以及科學技術和農業發展的對接滯緩等問題，并得以有效解決，才使得高效農業在未來發展之路上能夠走得更加穩健和快速。