鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，2015年第27周（7月6日-12日，下同）“全國農產品批發價格指數”為204.00（以2000年為100），比前一周升1.00個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為205.35（以2000年為100），比前一周升1.13個點，其中貢獻較大的是蔬菜和豬肉。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為57.74萬噸，比前一周減2.7%。

豬肉價格繼續上漲，雞蛋價格小幅下跌。豬肉周均價每公斤21.86元，環比漲4.0%，為連續第14周小幅上漲，同比高18.0%；牛肉每公斤53.87元，環比漲0.3%，同比高0.1%；羊肉每公斤48.49元，環比漲0.3%，同比低11.7%；雞蛋每公斤7.02元，環比跌0.8%，同比低27.6%；白條雞每公斤14.42元，環比漲1.4%，同比高0.6%。5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.69萬噸，環比減1.7%。

多數水產品價格小幅下跌。草魚、白鰱魚、大黃花魚、鯉魚和花鰱魚周均價每公斤分別為12.50元、6.97元、39.95元、13.58元和13.02元，環比分別跌1.2%、1.0%、0.9%、0.6%和0.2%；大帶魚和鯽魚周均價每公斤分別為27.83元和14.58元，環比分別漲1.2%和0.1%。7種水產品上周交易量1.35萬噸，環比減2.2%。

蔬菜價格小幅上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤3.50元，環比漲2.6%，同比高3.6%。分品種看，19種蔬菜價格上漲，1種持平，8種下跌，其中，黃瓜、西葫蘆、油菜和生菜漲幅較大，環比分別漲19.2%、15.3%、12.4%和10.4%，菜花、菠菜、茄子、白蘿卜、蔥頭和豆角分別漲9.8%、8.6%、7.5%、7.4%、7.1%和6.9%，其余價格上漲品種漲幅在5%以內；芹菜環比持平；南瓜、圓白菜、大白菜等價格下跌品種跌幅在5%以內。28種蔬菜上周交易量41.57萬噸，環比減4.2%。

巨峰葡萄價格跌幅較大。重點監測的7種水果周均價每公斤5.81元，環比跌0.7%，同比低17.1%。分品種看，巨峰葡萄和富士蘋果價格環比分別跌11.9%和1.3%；菠蘿和西瓜價格環比分別漲8.9%和3.6%。7種水果上周交易量11.07萬噸，環比減2.7%。

（農業部市場與經濟信息司供稿）