時空分布對油樟精油含量的影響研究

莫開林，費世民，吳 斌，楊 凌，徐 明，楊學兵，王 麗，付卓銳

(四川省林業科學研究院，四川成都 610081)

油樟(Cinnamomum longepaniculatum)精油是一種天然的芳香油，油樟油是我國重要的外貿商品，精油中的多種單體物質是醫藥、日化、香精香料的重要原料。油樟油的主要成分是1，8-桉葉油，1，8-桉葉油素具有抗菌、殺蟲、疏風解熱、祛濕解毒作用［1］。宜賓市有豐富的天然油樟資源，油樟葉含油率高，達3.8%～4.5%，所得的粗樟油含桉葉油素為58.55%，比廣東、江西等省桉葉油素高 2.6倍［2］。宜賓油樟精油因其品質好，被稱為“中國桉葉油”，成為宜賓香料行業的重要出口創匯產品。

近年來為增強油樟精油的國際市場競爭力，進行了不少研究，開發新產品，例如研究油樟精油植物病原真菌活性的抑制作用［3］、抗癌活性［4］等。但是未見對時空分布對宜賓油樟精油含油量的研究，因此本團隊開展相關研究，以期為宜賓油樟的原料的采摘和栽培提供參考。

1 材料與方法

1.1 實驗原料

在宜賓油樟資源集中的宜賓縣設置10個采樣點每月中旬定時采集，根據采樣點面積隨機選取一定株數摘取新鮮葉片混合備用，具體地點見表1。

表1 采樣點Tab.1 Sample plots

1.2 實驗方法

將樣品混合均勻后按四分法取樣，棄去機械雜質和枝條后粉碎，稱取一定量原料后投入單口燒瓶中，加水進行水蒸氣蒸餾，在精油不再增加后收集精油脫水干燥稱重，計算葉片絕干含油率。

2 實驗結果與討論

2.1 采樣季節對油樟精油含量的影響

通過圖1可以看出，葉片中油樟精油含量在3月份開始增加，4月份達到最高，5月份回落，在6月份有小幅增加之后含量總體維持在一定水平，11月份開始下降至1月達最低水平。

圖1 季節對油樟精油含量的影響Fig.1 The influence of seasons on essential oil content in Cinnamomum longepaniculatum

2.2 樹齡對油樟精油含量的影響

從圖2可以看出，10 a生以上的油樟精油含量較高。從圖3可以看出，在油樟精油含量較高的4月份，11 a～20 a樹齡的油樟精油含量明顯較高，而10 a以下和20 a以上樹齡的油樟精油含量無明顯差異;其他月份樹齡的影響不明顯。

2.3 坡向對油樟精油含量的影響

圖2 樹齡對油樟年平均含油量的影響Fig.2 The influence of tree age on essential oil annual average content of essential oil in Cinnamomum longepaniculatum

圖3 不同樹齡油樟含油量的影響Fig.3 The influence of tree age on essential oil content in Cinnamomum longepaniculatum

從圖4可以看出，栽種在陽坡的油樟在4月份高峰期精油含量要比栽種在陰坡的高，但栽種在陰坡的油樟精油含量在全年變化幅度較小。

圖4 坡向對油樟精油含量的影響Fig.4 The influence of slope direction on essential oil annual average content in Cinnamomum longepaniculatum

2.4 海拔對油樟精油含量的影響

從圖5可以看出，不同海拔高度的油樟精油含量變化規律是一致的，年平均含油量并未隨著海拔變化而變化，海拔高度未對油樟精油含量變化產生影響。

圖5 海拔高度對油樟精油含量的影響Fig.5 The influence of altitude on annual average content of essential oil in Cinnamomum longepaniculatum

3 結論

油樟中精油含量在4月份最高，6月份至11月份維持在一個穩定水平，樹齡11 a～20 a油樟的精油含量較高，在含油率最高的4月，陽坡油樟含油率明顯高于陰坡，海拔高度對油樟精油含量影響不明顯。從獲取生產油樟精油原料的角度來看，含油量最高的4月份為長新葉的季節，樹葉嬌嫩，大量采摘不利于油樟生長，在6月至11月的夏秋兩季含油量相對穩定，可在這一時間段內采摘葉片生產油樟精油。

［1］王文元，顧麗莉，吳志民.1，8-桉葉油素的研究進展［J］.食品與藥品，2007，9(02A):56～59.

［2］羅中杰，李維一，魏琴，等.宜賓油樟的現狀及未來［J］.四川師范大學學報:自然科學版，2001，24(3):317～319.

［3］魏琴，李群，羅揚，等.油樟油對植物病原真菌活性的抑制作用［J］.中國油料作物學報，2006，28(1):63～66.

［4］葉奎川，殷中瓊，魏琴，等.油樟葉揮發油及其主要成分的體外抗肝癌活性［J］.解剖學報，2012，43(3):381～385.