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請別把“屁”當屁事兒

2015-12-09 09:23王月亮
科學大眾(中學) 2015年12期
關鍵詞:氨氣氮氣硫化氫

王月亮

人們不僅厭惡臭屁,而且還很瞧不起屁。要形容什么都不知道,人們會說“知道個屁”,要形容一件事無足輕重,會說“屁大的事兒”……不過,當人們這么說時,還真不見得就知道屁是什么東西。如果他們真的了解屁,或許就不會覺得那些跟“屁”有關的事兒是“屁事兒”了。

威力驚人的“臭屁”

提起屁,人們會習慣性稱它“臭屁”——這么說無可厚非,因為屁的確很臭。

屁之所以沾上“臭”名,完全“仰仗”它復雜的成分中所包含的氨氣、硫化氫、臭糞素等氣體。這些氣體的總量僅占屁總量的1%左右,但氣味相當濃烈,當氨氣刺鼻的尿騷臭、硫化氫散發出的臭雞蛋的惡臭、臭糞素和其他幾種微量氣體散發的令人惡心的氣味混合在一起時,屁的惡臭程度就大大晉級,變得令人忍無可忍。

不過,如果你認為“臭屁”僅是臭而已,那就大錯特錯了?!俺簟?,只是一個信號,它警示人們遠離這些臭氣,因為它們具有毒性。

氨氣不僅刺鼻難聞,而且會刺激人的皮膚、眼睛、鼻子和呼吸道黏膜,使眼睛流淚、喉嚨發炎、皮膚被腐蝕,長期吸入還可能引發昏迷;硫化氫是急性劇毒物質,在一定濃度時可以致人在短時間內喪命;臭糞素也不是好惹的,它會攻擊肺部的一種細胞,導致肺水腫。幸好這些“毒氣”所占比例甚微,否則恐怕一個人呆在密閉空間時會一次次被自己的屁臭暈。

不過,就算臭屁具有如此威力,畢竟屁中“毒氣”含量極低,而且屁一放到空中就很快稀釋了,因此,日常生活中聞到滾滾而來的臭屁時不必驚慌,那點微乎其微的“毒氣”是不會對人體造成任何傷害的。

潛藏身邊的“無形火藥”

屁的成分除了氨氣、硫化氫、臭糞素,還有氮氣、氫氣、甲烷、二氧化碳和氧氣。氮氣無色無味,是屁的主要成分,大約占屁總量的60%。氮氣并不可怕,如果你知道空氣中大約78%的成分都是氮氣,就可以大大放心了。

問題在于氫。

氫是屁的第二大成分,含量高達20% 以上,最高時甚至能達到47%。氫之所以危險,是因為它具有可燃性,在一定濃度下遇到明火還會引發爆炸。這不是危言聳聽,國外一位外科醫生在給一位患者進行腸道手術時就遇到過這類事情——他的電手術刀因故冒出的火花點燃了患者腸道中的氫氣,結果引發爆炸燒傷了患者的腸子。

鑒于氫氣可以燃燒,所以“屁事兒”對在太空工作的宇航員來說就是一件性命攸關的大事兒。由于太空作業的空間都是密閉的,一旦因放屁釋放出的氫氣含量達到一定濃度而發生火災,他們將根本無處可逃。因此,為了避免引發意外,宇航員們非常注重飲食的挑選,盡量避免大量進食紅薯、土豆、豆子等容易產氣的食物,以盡可能減少放屁。

有“屁”就放,千萬別忍著

“臭屁”令人討厭,偶然還會制造一點小麻煩,但放屁是十分正常的生理現象。

人們在呼吸、進食的過程中會吸入大量氣體,寄生在腸道的菌群在幫忙消化時也會產生氣體。此外,細胞在新陳代謝中產生的廢氣也會隨血液循環排入腸道——這就是屁的來源。

當這些氣體混合一處,隨腸道蠕動下行運動,最后隨肛門括約肌打開,“噗噗”或“嘭”的一聲,屁就放出來了。

人人都要放屁。一個身體健康的成年人每天會產生數百毫升的屁。屁在體內運動時會促進腸道蠕動,排出人體時會帶走許多有毒、有害的氣體,放屁對健康非常有益。如果不把屁放掉,那么不僅腸胃會又鼓又脹,非常難受,而且各種有害氣體會侵入血液,對身體健康構成巨大威脅。

讓放屁更優雅一點

盡管放屁對健康有利,但要人們喜歡它,幾乎做不到。試想,在擁擠的公交車里,在大快朵頤的宴席上,突然有人發出“噗噗”“嘭嘭”的聲響,接著一陣陣濃郁的惡臭滾滾而來,誰會不皺起眉頭、捏上鼻子呢?看到人們紛紛避之不及,此情此景下,想必放屁者也會心里不大好受,尷尬和難為情總是免不了的。

鑒于此,英國一家叫Shreddies的內衣公司專門發明了一款“防臭屁內褲”,方法是在內褲里縫制一個用高吸收力碳纖維面料做的過濾墊,據說此墊可過濾比普通屁強200倍的臭氣,這簡直就是好放屁者的福音。據說這款產品在美國十分暢銷。自從有了“防臭屁內褲”,好面子的高雅人士們終于可以卸下心頭包袱了。

“屁”正成為一種新能源

與牛愛放屁的程度相比,人簡直“小巫見大巫”,不值一提。雖不敢斷言牛是世上放屁最厲害的動物,但至少也在“之一”行列。

牛不僅愛放屁,而且牛屁十分厲害。據科學家統計,全球大氣中的甲烷,這種暖化地球的速度比二氧化碳還快20倍的氣體,有三分之一來自牛屁,而另一種有刺激性惡臭的氣體——氨,則有三分之二來自牛屁。

毫不夸張地說,牛屁已成為污染全球空氣的一大元兇。

當然,牛也不想總放屁,可牛有四胃,吃下的草料在胃里反芻,醞釀出大量甲烷,甲烷在牛體內蕩氣回腸、來回折騰之后,不“嘭嘭嘭”通過放屁或打嗝排出體外,難道還有別的出路?

不過話說回來,牛屁并非一無是處。拿甲烷來說,一頭體重約半噸的牛平均每天所放牛屁中所含甲烷達800~1000升——這么多甲烷,足以讓一輛汽車連續行使三天三夜!

為不讓這么好的資源白白浪費,阿根廷科學家巴勃羅發明了一個“牛屁包”,即牛屁收集器,由一個可裝在牛背上的紅色塑料箱和一根插入牛胃的導管組成,這樣,牛胃中的甲烷便可統統被導入“牛屁包”中。

目前,“牛屁包”仍處在試驗階段。這種看似有些惡搞的有趣發明一旦被推廣使用,不僅可減少大氣中的甲烷含量,解決全球變暖問題,還可為家用汽車供應燃料,減少汽油燃燒,環保又經濟。

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