最近網上出現一種“55℃杯”似乎成了新年飲水的“神器”。據稱,把冷水倒進杯子里搖晃10多秒,水溫就能變成55℃。55℃的水是健康的水溫嗎?
對一般人來說,最適宜的飲用水溫是37~45℃。人的食道壁是由黏膜組成的,如常喝較熱的水,吃過燙的食物,會對口腔、食管、胃內黏膜造成損害。若這種損傷尚未修復又反復被燙傷,則可能形成淺表潰瘍,導致慢性口腔黏膜炎癥等,可能誘發癌變。較接近或稍高于正常體溫的飲水溫度最適合作為保健飲水的溫度,55℃及以上的水溫就有點高了。
(摘自《錢江晚報》文/李茜)
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