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楊絳先生的健康感悟

2016-04-12 17:41祝天澤古滕客
飲食保健 2016年13期
關鍵詞:宅女楊老辭典

文/祝天澤 古滕客

楊絳先生的健康感悟

文/祝天澤 古滕客

5月25日凌晨1點,著名女作家、文學翻譯家和外國文學研究家、錢鍾書夫人楊絳在北京協和醫院病逝,享年105歲。

楊絳對健康很重視,報紙上有關健康的版面、電視上的醫療衛生節目,她都讀過、看過一些。當談到食鹽過多有何害處、人為何要適度運動、一天要喝多少水等健康問題時,她都能如數家珍地回答出來。老人說:“健康是人生基石,事業好比在基石上筑起來的大廈。人的一生,健康會像影子一樣處處跟隨著你。你重視它,它會給你帶來快樂與幸福。你忽視它,它也會給你帶來疾病與痛苦?!?/p>

每天都多走路、做“八段錦”

楊老深知運動的重要性,但運動量必須適合自己各個年齡段,不能太多也不能太少,以“適合”為宜。她習慣早上散步,過去外出每天堅持走7千步,呼吸新鮮空氣;后由于年齡的原因,她主要在家鍛煉,在屋內能走上三四千步。她還堅持做“八段錦”。她說:“八段錦是能通過肢體運動和氣息調理,能活絡經脈、打通氣血,具有抗病、強身、延年的作用,常練習獲益多多?!?/p>

血脂低,喝棒骨湯煮木耳

有一張健康報上說:人類死亡有一半是不當飲食所致。因此合理飲食十分重要?!睏罾掀綍r注意飲食平衡,葷素搭配,少油、少鹽、少糖,每餐不過飽。一度她血脂偏低,于是買大棒骨敲碎煮湯,用湯煮黑木耳,每天一小碗。90歲以后的她還能彎腰兩手著地,這在許多高齡老人中是難以做到的。

豆漿也是楊老經常吃的東西,“我自己做豆漿,我還可以把花生擱在里頭,核桃的也可以……”

我老呆在家中,就是宅女了

楊老愛書,文字功底深厚。一次,商務印書館幾位編輯前往她家,將第六版《現代漢語辭典》贈送給她,請她指教。楊老翻指著辭典中“宅男宅女”條目說:“我老呆在家,就是‘宅女’了,你們說對吧?”一句話把大家逗得哈哈大笑。一位編輯回去說,百歲老人還如此風趣幽默,確實少見。老人有如此好的心態,難怪高壽!

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