全國各蠶桑產區飼養量、產繭量及推廣品種10年間的變化

馮家新

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

全國各蠶桑產區飼養量、產繭量及推廣品種10年間的變化

馮家新

（浙江大學動物科學學院，浙江 杭州 310058）

2005年對全國18個省的蠶種飼養量、推廣蠶品種進行了調查，2015年對相同省份進行了同樣調查。分析發現，與2005年比，2015年蠶種飼養量減8.10％，產繭量減1.66％；張種產繭量有所提高6.81％；蠶區分布有所變化，廣西為超級蠶區，蠶種飼養量占全國的45.97％，產繭量占全國的44.91％；四川、云南和江蘇3省為重點蠶區，廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9省為主產蠶區，湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省為零星蠶區；產繭量變化，增量最多的是廣西，增速最快的是云南，略高及基本持平的是貴州、廣東和四川，減產較快的是江西、湖北、河南、陜西、安徽、江蘇、重慶、浙江和山東。

蠶桑產區；品種推廣；飼養量；產繭量

作者曾于2005年對全國各?。▍^、市，以下簡稱?。┑男Q種飼養量及飼養的蠶品種進行過調查［1］。相隔10年，2015年又以相同方式進行了一次調查，同時還增加了全國各省產繭量內容。從調查比較的結果來看，全國蠶種飼養量和產繭總量略有減少，但總體來說還是相對穩定，然各省之間波動甚大，張種平均產繭量有所提高；飼養蠶品種大多沿用原有的優良品種，變化較小，有關10年間各省的具體變化，分別論述如下。

1 各產區蠶種飼養總量、產繭總量的變化

蠶種飼養總量，2005年時調查了20個省，2015年調查了全國18個省，相比少了2個省，即寧夏回族自治區和河北省。由于該2個省的蠶種飼養量所占全國比重極小，分別僅占全國的0.10％和0.08％，可忽略不計（下同）；18個省產繭量，2005年的資料來源于《新中國60年蠶桑生產情況資料匯編》［2］，2015年的資料來源于《2015年全國蠶桑生產情況統計匯總表》［3］。由于正常情況下，全國蠶種飼養量與全國產繭量呈正相關（個別省也可能有例外），故在此一起敘述分析。另外按2015年各省蠶種飼養量、產繭量的多少排序，如表1、表2。根據表1、表2數據進行分析比較，可得出：

1.1 蠶種飼養量和產繭量有所下降

表1 2005年、2015年全國各省蠶種飼養量Table 1 The amount of silkworm eggs distributed of each sericulture area in 2005 and 2015

表2 2005年、2015年全國各省產繭量Table 2 The cocoon yield of each sericulture area in 2005 and 2015

全國蠶種飼養量2015年為15770389張，比2005年17160529張，減少1390140張，減幅為8.1％；全國產繭量2015年為637905 t，比2005年648705 t，減少10800 t，減幅為1.66％。10年間，蠶種飼養量平均每年下降0.8％，產繭量平均每年下降0.17％。雖然都有所下降，但降幅較小。

1.2 張種產繭量有所提高

張種產繭量是總產繭量除總蠶種飼養量。由于表1中蠶種飼養量調查對象為20個省，表2中2015年產繭量調查對象為18個省，因此先減去2005年寧夏、河北2省的蠶種飼養量，才能將全國相同的18個省進行正確比較。2005年平均張種產繭量為37.87 kg，2015年平均張種產繭量為40.45 kg。10年間，平均張種產繭量提高2.58 kg，增幅6.81％，這也是全國總產繭量比全國總蠶種飼養量減幅較小的原因。

1.3 蠶區分布

按各省的蠶種飼養量和產繭量的多少進行劃分。2005年可分為重點、主產和零星3個蠶區。其中重點和主產的13個省的蠶種飼養量為16822985張，占全國總蠶種飼養量的98.03％，產繭量為638078t，占全國總產量的98.36％。

2015年全國各省的蠶種飼養量和產繭量發生了重大變化。為了與2005年具有可比性，將原來重點蠶區中特別突出的廣西作為超級產區外，其他不變，這樣可分為超級、重點、主產和零星4個蠶區。與2005年相同的13個省比較，其蠶種飼養量為15584589張，占全國總蠶種飼養量的98.66％，產繭量為630000 t。占全國總產繭的98.76％，可見這13個省對全國蠶繭生產有著舉足輕重的影響。

現將4個蠶區進一步分述如下。

1.3.1 超級蠶區

為廣西壯族自治區。2015年蠶種飼養量高達7250003張，占全國總飼養量的45.97％；產繭量高達286500 t，占全國總產繭量的44.91％。幾乎接近全國蠶種飼養量和產繭量的一半，超級蠶區實至名歸，且10年間蠶種飼養量和產繭量始終為全國第一，為全國蠶繭生產作出巨大貢獻。

1.3.2 重點蠶區

包括四川、云南、江蘇3省。2015年上述3省的蠶種飼養量為120～200萬張，所占比重為7.69％～12.60％；產繭量為49100～76000 t，所占比重為7.70％～11.91％。全國蠶種飼養量和產繭量名列全國第2、第3、第4，3省的總蠶種飼養量為4772795張，占全國總飼養量的30.20％；產繭量為187500 t，占全國總產繭量的29.39％。

1.3.3 主產蠶區

包括廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9個省。2015年上述9省的蠶種飼養量為12.6～89.24萬張，所占比重為0.8％～5.66％；產繭量為5100～35600 t，所占比重為0.8％～5.58％。按蠶種飼養量分，列全國第5～第13；若按產繭量分，因廣東、浙江產繭量相同并列第5外，其他分列全國第6～第12。9個省的總蠶種飼養量為3561791張，占全國飼養量的22.59％；產繭量為156000 t，占全國總產繭量的24.46％。

1.3.4 零星蠶區

包括湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省。2015年上述5省蠶種飼養量為0.5～6.9萬張，總飼養量為185800張，所占比重僅1.18％；產繭量為130～3000 t，總產量為7905 t，所占比重為1.24％。

1.4 變化趨勢

2015年與2005年相比，全國蠶種飼養量增加的省只有廣西、云南；產繭量增加的省有廣西、云南、廣東、貴州，其他省均有不同程度減少。

1.4.1 增量最多的省

為廣西。蠶種飼養量2005年為3950000張，2015年增至7250003張，凈增3300003張；產繭量2005年為148460 t，2015年增至286500 t，凈增138040 t。如此大的增量，確實來之不易，且10年間每年均占全國首位，今后繼續會領跑全國。

1.4.2 增速最快的省

為云南。蠶種飼養量2005年為630000張，2015年增至1562000張，增速高達247.94％；產繭量2005年為18000 t，2015年增至62400 t，增速高達346.67％，其增速為全國第一。由于云南的氣候條件得天獨厚等，有很大的發展空間和潛力，今后會繼續增長，經若干年后，可進入全國第二。

1.4.3 產繭量略高及基本持平的省

有貴州、廣東、四川3省。貴州產繭量，2005年為1312 t，2015年為1530 t，增量雖僅218 t，但增幅達16.62％；廣東產繭量，2005年為34300 t，2015年為35600 t，凈增1300 t，增幅為3.79％。與老產區重慶、江蘇、浙江和山東等減產相比，貴州、廣東10年間仍略有增產，確實來之不易。四川產繭量，2005年為77500 t，2015年為76000 t，凈減1.19％，同樣也是來之不易。以上3省要認真總結經驗，再接再厲，繼續保持發展優勢。

1.4.4 產繭量減產較大的省

共9個省。以2005年產繭量為100％，江西是78.45％、湖北是73.16％、河南是59.37％、陜西是59.19％、安徽是57.98％、江蘇是49.05％、重慶是48.39％、浙江是41.70％、山東是30.27％。這些省基本上是老蠶區，今后考慮如何發揮過去的優勢，建立優良的生產基地，穩定一定生產量。

2 主要推廣蠶品種的變化

全國各省歷來都十分重視選用適合當地的優良蠶品種。2005年調查了20個省，2015年調查了16個省，其主要推廣蠶品種的飼養量及所占比例，如表3。

2.1 全國推廣的主要蠶品種

據表3統計，全國蠶種飼養量最大的蠶品種為兩廣2號。2005年蠶種飼養量3422500張，占全國總飼養量的19.94％；2015年蠶種飼養量8021941張，占全國總飼養量的50.87％。分布在廣西、廣東、重慶、湖南等省。

其次是菁松×皓月。2005年蠶種飼養量2594094張，占全國總飼養量的15.21％；2015年蠶種飼養量2267034張，占全國總飼養量的14.38％。分布云南、江蘇、浙江、山東、安徽等省。

表3 2005年、2015年全國各省主要推廣蠶品種及所占比例Table 3 The popularized varieties of each sericulture area in 2005 and 2015

注：*是四元雜交種，下同

再次2005年是洞庭×碧波，蠶種飼養量1385479張，占全國總飼養量的8.07％。分布在四川、重慶、湖南、湖北、貴州等省。但2015年則是871×872。蠶種飼養量939387張，占全國總飼養量的5.96％。分布在四川、重慶、陜西、湖北、山西等省。

2.2 10年間仍為主要推廣的蠶品種

2015年調查的16個省與2005年相同的省相比較，除陜西省引進新蠶品種春·玉×明·豐外，其他15個省可分兩個類型。

（1）2015年仍用2005年排序第1蠶品種的有10個省，如表4。

（2）2015年仍然使用2005年蠶品種的有5個?。ㄊ校?，如表5。

10年來仍然成為生產應用品種，源于這些蠶品種具穩定的優良性狀，為蠶繭增效，蠶農增收做出了重大貢獻。但從另一角度看，10年間雖然也培育了許多新蠶品種，但能在生產上大面積使用的新品種不多。從蠶品種的發展來看，新蠶品種逐步取代原有蠶品種是新陳代謝的自然規律。繼承創新，相輔相成，蠶品種的改良與創新，永遠在路上。

3 小結

2005年對20個省的蠶種飼養量及蠶品種進行調查。相隔10年，2015年又對18個省的相同內容進行一次調查，同時還增加了產繭量內容。調查結果分析，可得出以下結論。

3.1 蠶種飼養量和產繭量總體有所下降

全國蠶種飼養量2015年為15770389張，比2005年17160529張減少1390140張，減8.10％；全國產繭量2015年為637905 t，比2005年648705 t減少10800 t，減1.66％。

3.2 張種產繭量有所提高

張種產繭量，2015年為40.45 kg，比2005年37.87 kg提高2.58 kg，增6.81％。

3.3 蠶區分布有所變化

2015年4 個蠶區為：

（1）超級蠶區。廣西，2015年蠶種飼養量占全國總飼養量的45.97％；產繭量占全國總產繭量的44.91％。

（2）重點蠶區。包括四川、云南和江蘇3省。3省蠶種飼養總量占全國總飼養量的30.20％；占全國總產繭量29.39％。

（3）主產蠶區。包括廣東、浙江、山東、安徽、重慶、陜西、江西、湖北和河南9省，因廣東、浙江產繭量相同，并列全國第5。9個省的蠶種飼養量占全國總飼養量22.59％；產繭量占全國總產繭量24.46％。

（4）零星蠶區。包括湖南、山西、貴州、甘肅和新疆5個省。蠶種飼養量和產量的比例極小，分別占全國的1.18％和1.24％。

3.4 產繭量變化

（1）產繭量增量最多的是廣西，2015年達

表4 2015年仍用2005年排序第1蠶品種的10個省Table 4 The 10 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

表5 2015年仍用2005年蠶品種的5個省Table 5 The 5 provinces using the same silkworm variety in 2005 and 2015

286500 t，凈增138040 t，增幅達192.98％。

（2）產繭量增速最快的是云南，2015年達62400 t，凈增44400 t，增幅高達346.67％。

（3）產繭量略高及基本持平的是貴州、廣東和四川。

（4）產繭量減產較快的是江西、湖北、河南、陜西、安徽、江蘇、重慶、浙江和山東。

3.5 全國推廣的主要蠶品種

按2015年全國蠶種飼養量最多的前3位蠶品種排列，第1位是兩廣2號（9·芙×7·湘），2015年蠶種飼養量達8021941張，占全國總飼養量的50.87％，主要分布在廣西、廣東、重慶和湖南等省。

第2位是菁松×皓月，2015年蠶種飼養量為2267034張，占全國總飼養量的14.38％，主要分布在云南、江蘇、浙江、山東和安徽等省。

第3位是871×872，2015年蠶種飼養量為939387張，占全國總飼養量的5.96％，主要分布在四川、重慶、陜西、湖北和陜西等省。

3.6 仍在使用蠶品種

10年間，仍在使用2005年排序第1蠶品種的有10個省，仍在使用2005年蠶品種的有5個省。今后需加大力度，盡早促使新育成的蠶品種轉化為生產力。

［1］馮家新.2005年全國蠶種飼養量及蠶品種的調查［J］中國蠶業，2007.28（1）：64～65.

［2］農業部種植業管理司.新中國60年蠶桑生產情況資料匯編［M］，北京，中國農業出版社，2014：59～64.

［3］農業部種植業管理司.2015年全國蠶桑生產情況統計匯總表［J］中國蠶業，2016，37（2）：98～100.

The Change of Amount of Silkworm Eggs Distributed,Cocoon Yield and Popularized Varieties in 10 Years in Each Sericulture Area

FENG Jia-xin
（College of Animal Sciences,Zhejiang University,Hangzhou 310058,China）

The amount of silkworm eggs distributed,cocoon yield and popularized varieties of 18 provinces were investigated in 2005 and 2015.The result showed that the amount of silkworm eggs distributed in 2015 was 8.10％less than 2005,the cocoon yield in 2015 was 1.66％less than 2005,the cocoon yield per box of eggs in 2015 was 6.81％ more than 2005.The distribution of sericulture area was changed.Guangxi province became the super sericulture area, with 45.97％amount of silkworm eggs distributed and 44.91％cocoon yield.Sichuan,Yunnan and Jiangsu were key sericulture areas;Guangdong,Zhejiang,Shandong,Anhui,Chongqing,Shanxi,Jiangxi,Hubei and Henan were main sericulture areas;Hunan,Shanxi,Guizhou,Gansu and Xinjiang were sporadic sericulture areas.The cocoon yield of Guangxi was increased most quickly;the cocoon yield of Guizhou,Guangdong and Sichuan were basically not changed; the cocoon yield of other sericulture areas were all decreased.

sericulture areas;popularized varieties;amount of silkworm eggs distributed;cocoon yield

S882.1

A

0258-4069［2016］03-001-07

馮家新（1931-），男，江蘇宜興人，教授，主要從事家蠶遺傳及良種繁育。