中醫養生話藥療

張家鳳 陳晶晶 張凡卜

中醫養生，歷史淵遠流長，內容豐富翔實，經歷代養生學家不斷補充、完善形成了獨居特色的理論和方法。中醫養生是祖國醫藥學重要組成部分，是祖國醫學偉大寶庫的一顆璀璨明珠，它對于延緩人的衰老，提高人的壽命，作出了卓越的貢獻。中醫養生學，是在中醫理論指導下具有中醫特色的、研究人類生命規律、闡述增強體質，預防疾病，以達到延年益壽的理論和方法的學說。歷來，中醫的藥療被人類視為“長壽之寶”。

何首烏是一味天賜養生神藥。據說，千年的何首烏長成人形后會隱身，人食之可長生不老?！侗静菥V目》記載：何首烏味甘，性溫，無毒，能治“五痔腰膝之病、冷氣心疼、積年老疫痰痹、風虛敗劣、長筋力、益精髓、壯氣駐顏、黑發延年、婦人惡血痿黃、產后諸疾、赤白帶下、毒氣入腹、久痢不止”其功不可具述。后人又發現何首烏能讓人耳聰目明。

千年中醫深藏了很多科學難以破解的奧秘。幾味效果單一的中藥材進行配伍后，經過醋制、鹽炒、酒制等不同的中藥炮制工藝，析出的藥物成分各不相同，再經煮泡煎制，其產生的藥物分子團，現代科技都無法分析出來。而這些不同的藥物分子相互之間的作用，服用后對人體細胞的改變，更是生物化學專家都難以想象的。要想把中藥量化，的確是一個國際性的難題。

眩暈病是古老的疾病，既當今稱為人類“沉默殺手”、西醫無法根治的、能讓人壽命縮短20年的頑固性疾病——高血壓，在傳承千年的中醫魂寶中，早就有能輕松治好高血壓的方法——醋療。

我出生在一個中醫世家，家父一生執著于古代中醫養生方劑的挖掘與應用，對“三高癥”研究付出過心血。曾以醋蛋液為溶媒，將明代醫官劉純的“通玄散”：天麻、山萸肉、凌霄花、西紅、黃精、何首烏等加減后用現代科技萃取藥材中有效成份，如磷脂蛋白、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等配制“蟲草養生液”讓患者應用，取得了意想不到的神奇效果。家父開明，不久將秘方公布與眾，并傳授于人，讓大家進行自我保健，療疾養生。我深受啟發，要以一個全新的視角詮釋中醫養生與藥療秘訣之念油然而生。

據大量醫學古籍及現代醫學書刊著作記載，醋蛋提取液，是一自然的神奇療法，已成為廣大老年人的時尚話題和格外青睞的養生佳肴。并被身患多種疾病的老人奉為至寶，似乎醋蛋液就是專為他們合成的一種“新藥”。

“通玄散”是清朝御醫劉純在金朝名醫張元素的“天麻丸”的基礎上研發的治療眩暈病的特效藥?！夺t學啟源》記載了眩暈病屬于陰虛陽亢癥候群?！疤炻橥琛狈街刑炻榘采駶撽?，生地、元參涼血滋陰，當歸、牛膝活血補血，杜種、萆薢、附子、羌活強筋壯骨。但天麻丸滋陰潛陽的作用很弱，對眩暈病有效，可不能防止偏癱的出現。劉純和醫官們反復加減處方，進行濃縮，在增加藥材劑量而縮小藥材體積的同時，便于病人口服吸收，促進疾病迅速痊愈，預防中風發病率相對降低。

高血壓疾病的根源——高血脂。長期高血脂，大量低密度脂蛋白就會越來越多的黏附在血管壁上，形成動脈粥樣硬化。一方面阻斷了血管壁上血壓感應器對血液的靈敏度，其次會導致營養物質難以進入血管的細胞出現動脈硬化。清除血液中低密度脂蛋白，激活人體自我血壓調節機制，才能根治高血壓，才是全球醫學共同追求的目標。

醋蛋液浸制降壓中藥，一方面提高中藥藥效幾十倍、幾百倍的同時，緩沖堿性物質對神經細胞的傷害，因醋有抑制、收斂異性蛋白的功能。另一方面，醋酸菌蛋白具有強大的血脂凈化功能。它能促進高密度脂蛋白把膽固醇帶進靶細胞，充分被人體利用。更能把低密度脂蛋白分解掉。再一方面，乙酸有強烈的揮發性能，能深入到細胞蛋白的內部，是中醫認為醋是高效藥引子的緣故。因為神經、臟器、血液不同部位的性質各有不同。血脂、膽固醇類，都屬于油脂類物質。而很多中藥都是水溶性成分，油水難相溶的道理眾所周知。所以一般藥物很難發揮作用，更別說降脂了 。而臟器的修復、免疫力的改善、神經功能的修復，則需要大量蛋白質進入細胞內部發揮作用。而一般中藥所含成分因為穿透不了細胞膜外脂質層的阻擋，所以效果非常慢。而因醋酸蛋白菌的穿透力，不論脂類、醇類、酸類、酚類物質，他都能攜帶藥物中的蛋白、有效成分進入到血脂、細胞、神經等全身每一個細微的角落發揮各自作用，治療效果并非一般藥物所能比擬。

《隨息居飲食譜》記載：“醋開胃、養肝、強筋、暖骨、醒酒、消食、下氣、碎邪，解魚蟹鱗介諸毒?！薄冬F代實用中藥》醋“用于結核病之盜汗，為止汗藥；又傷寒癥之腸出血，為止血藥?！敝嗅t自古就對醋的藥用功效有了充分的認可，記載醋破血逐瘀，解毒抗菌方面有特效。治大病重病的經典藥方中，它都是炮制君藥的第一選擇。醋的主要成分是蛋白質、乙酸和多種生物菌及微量元素的混合體。

醋蛋液本身就能健體強身，對動脈硬化、腦血栓、高血壓、心肌梗塞、胃下垂、肝炎、糖尿病、神經痛、風濕病等多種疾病有很好的療效。再加上中藥里的蛋白磷脂內有一種要素——膽堿，在血液中將脂肪和膽固醇轉化成乳狀液，使血液循環系統暢通，減少脂肪和膽固醇在血管壁內沉積，降低血管栓塞及心腦疾病的發生?；钛鲎饔?，可扶正固本，提高人體免疫功能。血脂降低也就等于基本解決了高血壓的致病根源。

中醫養生，用一句通俗的話說，把具有不同功效的天然藥食同源的成分通過強強聯合，充分發揮功效，有病治病，無病強身，達到延年益壽之目的，才是中醫藥療的真諦。

世界人群長壽調查資料證明，人類自然壽限確實可以達到或超過150歲。美國著名醫學家海弗利克用人體胎兒的肺細胞纖維細胞做體外細胞培養，觀察細胞分裂次數約50次，分裂周期2—4年，證明人類細胞壽命最低約是120年，與自然壽限的結論基本相符合。社會富足的今天，人們運用中醫養生輕輕松松健健康康活過100歲，也是首屈一指的事。而隨著中草藥替代化學藥品療疾觀念的轉變，而注定中醫養生文化必將在全球開發，猶如一輪不落的紅日將永遠永遠輝煌在世界的東方。