綏化市北林區大米銷售市場前景分析

楊昊璇，王子卓，王子奇

（河北衡水中學，河北衡水　053000）

?

綏化市北林區大米銷售市場前景分析

楊昊璇，王子卓，王子奇

（河北衡水中學，河北衡水053000）

摘要：通過走訪水稻種植大戶、大型米業負責人以及問卷調查的形式，研究當前黑龍江省綏化市北林區雙河大米在銷售方面存在的問題。結果顯示，運用合作社、社會化服務體系、大數據等模式結合科學、精準的生產，并開展精準營銷，可以實現避免浪費、提高生產效益、促進科技成果轉化的目的。

關鍵詞：合作社；社會化服務體系；大數據；精準營銷

我國是一個稻米生產大國，同時也是一個稻米消費大國。大米是僅次于玉米和小麥的第三大糧食作物，我國的稻谷消耗量和我國的人口基數直接相關，有五成以上的人口以稻谷為主食，大米產量和價格變動牽動著眾人的神經[1]。雙河大米曾輝煌市場，是吉林省內外消費者心中的首選品牌。但好景不長，漸漸地只有省內人才能品嘗到雙河大米的松軟鮮香，甚至只有綏化人才知道雙河大米的與眾不同，雙河大米的市場范圍在縮小。品牌是形成大米的國內銷售及國際出口2個市場競爭力的前提條件，而沒有競爭力就不能抵御市場風險，大米品牌競爭力的創建非常重要，勢在必行[2]。因此，研究人員選擇北林區雙河鎮進行社會實踐，對雙河鎮的大米銷售情況進行調研，并針對雙河水稻存在的技術難題出謀劃策。

1　資料與方法

1.1一般資料

東北地區是國家重要的商品糧基地，是國家的大糧倉，承擔著新增千億斤糧食產能的重任，對保障國家糧食安全具有至關重要的作用[3]，其中黑龍江農墾面積已達0.8×104hm2[4]。雙河鎮是綏化市北林區水稻最佳生產區，綏化市北林區位于黑龍江省中南部，小興安嶺余脈丘陵地與松嫩平原結合地帶，幅員面積2 756 km2，耕地面積19.4×104hm2。土質肥沃，地勢平坦，素有“黑土明珠”“塞北江南”之美譽。北林區下轄19個農村鄉鎮，2個郊區辦事處，139個行政村，總人口89.9萬人，其中農業人口61.0萬人，人均耕地0.3 hm2。氣候屬溫帶大陸性季風氣候，橫跨第二、三積溫帶，全年有效積溫達到2 300～2 600℃，無霜期130 d左右，年降水量550 mm左右，雨熱同季，氣候適宜，是種植水稻的優勢主產區。黑龍江大米由于生長期長，晝夜溫差大，干物質積累多，加之土壤有機質含量高、生態環境好，所以生產的粳米比南方的口感、品質、營養價值都高得多[5]。研究人員把調查對象分為3類，包括種植戶、米業以及政府，針對這3類調查對象分別設計了調查問卷和調查提綱。

1.2實踐方法

1.2.1堅持理論研究、案例研究和系統研究相結合

選擇北林區雙河鎮的農民、米業和政府進行全方位調研，在較大范圍內對其進行調研，客觀、真實地了解雙河大米銷售過程所面臨的主要難題和顧慮，以及對當前拓寬銷售渠道的措施。

1.2.2實證分析法

采用問卷調查法和訪談法收集原始資料，將調查數據進行篩選、統計和構建模型，根據計量結果分析雙河大米銷售問題原因、現狀評估和預期模擬。

1.2.3靜態分析與動態分析相結合

考慮時間的變化，課題研究將把靜態分析與動態分析結合起來。

1.2.4比較分析法

主要對雙河鎮的大米銷售情況進行調查，同時與五常市大米銷售進行對比，借鑒五常大米營銷的成功經驗。

2　結果

2.1農戶和收購商之間的信息不對稱

在有效的30份調查問卷中，根據個人經驗選種和經別人介紹選種的農戶分別有28戶和11戶，分別占樣本總數的93%和37%，而沒有真正根據市場需要選種；在獲取農業信息方面，靠專業合作社指導以及政府有關部門宣傳的不到10%。

獲得農業信息的主要途徑見圖1，選種依據見圖2。

圖1　獲得農業信息的主要途徑

圖2　選種依據

2.2農戶銷售沒有形成規模，呈分散狀態

銷售形式見表1。

表1　銷售形式

在30份有效問卷中，有22戶在水稻銷售時選擇自家銷售，8戶與別人合作銷售；而27份問卷在回答“當前水稻生產遇到最需要解決的問題”時，選擇了水稻價格低、賣糧難。

2.3提出合理化的解決方案

①興建農業合作社，通過農超對接促進發展；②米業產業結構系統化；③政府幫持建立銷售橋梁，齊心協力鑄品牌，增強綜合競爭力；④利用網絡、電商和大數據生產銷售。

3　結論

農業合作社可以降低農戶種植大米的成本，保證大米品質，如統一采購農藥、化肥等農資。農業合作社具有與當地政府直接對話的權力，各級政府都不會小視合作社，因為它直接代表農民群體。因此，建立農業合作社不僅擴大了對話范圍，也形成了較完善且具有一定規模的銷售。目前，商務部、財政部、農業部在全國選擇了15個條件相對成熟的省份開展“農超對接”試點，國家安排了4億元資金，將在全國建設200個“對接”項目，重點支持大型連鎖超市和農產品流通企業的鮮活農產品冷鏈系統、配送中心項目，農產品專業合作社的快速檢測系統和基地農產品品牌建設項目。大米產業要形成自己的收購模式，可以先和農戶在選種之前簽訂一部分訂單，這樣農戶不會擔心糧食沒有地方出售。而對米業來說，還能收購足夠的糧食，有更多的利益可賺，這正所謂是雙贏。品牌不僅是產品或企業核心價值的體現、保證品質和信譽的一種標志，更是物質品質優異的核心體現。當前，東北地區大米普遍存在產品結構亟待優化、品牌雜亂和知名品牌少等問題[6]，五常大米的成功經驗可以為雙河大米提供借鑒，將“支持龍頭企業做大做強，運用市場規律發展大米產業”[7]作為發展大米產業的思路。對于消費者來說，品牌的首要功能是在于方便消費者進行產品選擇，縮短消費者的購買決策過程。而對于企業來說，品牌的首要功能是企業的“搖錢樹”。打造品牌是培育和創造的過程，品牌如今已經成為企業或者地域特產贏得市場的重要手段[8]；與此同時，也要注意品牌壯大之后對品質的把控，避免自產自銷，給造假者以可乘之機[9]。目前，電子商務的發展勢頭異常強勁，電子商務正以前所未有的力量沖擊著人們千百年來形成的商務觀念與模式，它直接作用于社會經濟的方方面面，是繼農業革命、工業革命之后的第3次革命[10]。以互聯網技術作為支撐的新興電子商務改變了傳統的買賣方式，稱其為一場商業革命也不為過。因此，對于雙河大米的推廣思路是依托大型的電商平臺（如天貓、京東等），前期進行宣傳造勢、打響知名度，可以迅速將潛在客戶范圍由地區擴展到全國?，F在是信息爆炸的時代，大數據時代已經來臨，農業貿易與大數據緊密相連，數據成為一種新的商業資本，可以創造客觀的經濟

利益。建立的電子信息平臺和電子數據平臺就是以大數據為基礎，全方位、多角度對數據進行分析和處理，并且有針對性地為雙河大米提供生產、銷售等預測，為農業生產提供指導。

參考文獻：

［1］吳順龍.中國大米價格形成機制研究［D］.沈陽：遼寧大學，2011.

［2］曾靖.大米品牌競爭力研究［D］.長沙：華中農業，2006.

［3］王曉凌.中國東北粳稻供需及產業經營狀況研究［D］.北京：中國農業科學院，2012.

［4］金連登.我國有機稻米生產現狀及發展對策研究［J］.中國稻米，2007（3）：48-50.

［5］譚斌.克隆“奢侈品”營銷模式的五常大米［J］.農產品加工，2012（7）：46-47.

［6］景俠.黑龍江省綠色食品產業發展創新研究［J］.哈爾濱商業大學學報（社會科學版），2007（6）：76-80.

［7］張杰.五常大米“龍頭”擠走“雜牌軍”［N］.黑龍江日報，2009-09-15.

［8］于衍峰，張振華，單寶財.五常大米協會：自戕中國品牌［J］.中國質量萬里行，2007（3）：56-59.

［9］劉傳江.五常大米：搶市場尚需下苦功［N］.中國消費者報，2002-10-29.

［10］于立群.電子商務——拓展稻米營銷新渠道［J］.糧油加工，2006（7）：26-28.

Analysis of Rice Market Prospect of Beilin District Suihua City

YANG Haoxuan，WANG Zizhuo，WANG Ziqi
（Hebei Hengshui High School，Hengshui，Hebei 053000，China）

Abstract：Through visiting rice growers and owner of large rice industry and sending out questionnaires，try to find out the reason why Shuanghe rice sold poorly. The results show that cooperation agency，socialization service system，big data combined with scientific and precise production and marketing. It can help farmers to be rich and improve production benefit while helping transformation of scientific and technological achievements.

Key words：cooperation agency；socialization service system；big data；precise marketing

作者簡介：楊昊璇（1999—），男，中學生。

收稿日期：2016- 01- 30

文章編號：1671- 9646（2016）03b- 0058- 02

中圖分類號：F326

文獻標志碼：A

doi：10.16693/j.cnki.1671- 9646（X）.2016.03.043