“綠露仙草”的夢與情

鄭景順 余延鈴

武平縣是中國福建省龍巖市下轄的一個縣，位于福建省龍巖市西南部，閩、粵、贛三省交界處，素有閩西“金三角”之稱。不僅是交通上的便利，這里的地理環境和氣候條件對農業的發展也十分友好。這使得武平的農業資源十分豐富。武平仙草就是其中之一。不同于其他特色農產品，武平仙草產業興起得稍晚一些，但其發展的勢頭卻一點不比其他傳統的特色農產品差。隨著仙草產業一同興起的，還有武平的仙草專業合作社，其中具有代表性的一家就是武平綠露仙草專業合作社。

武平縣綠露仙草專業合作社的前身是中山中心供銷社仙草專業合作社，創辦于2005年12月。2007年7月1日更名為武平縣綠露仙草專業合作社。專業合作社的成立，對引導農民發展仙草種植、加工、營銷產業，組織農民進行規?；N植、標準化加工、產業化經營，促進農業產業結構調整和仙草產業的發展，助農增收起到了較好的作用。因此，在不斷發展壯大的同時，受到當地黨委政府和農民的一致好評。

仙草中的致富夢

仙草又名仙人草、涼粉草，屬一年生草本宿根植物，一年種植可多年受益，高可達100厘米；葉對生，秋末開花。植株曬干后可煎汁與米漿混合煮熟，冷卻后即成黑色膠狀物，質韌而軟，以糖拌之可作暑天的解渴品，廣東、廣西常有出售，廣東廣西一帶稱為涼粉，廣東梅州一帶稱作仙人粄、仙?；{、草粄。浙江，福建一帶稱為草凍，仙草凍。仙草具有清熱利濕，涼血的作用。用于解暑，消渴，高血壓癥，肌肉關節疼痛。日常生活用品如沐浴露、洗面奶等，仙草也是它們的原料之一。巨大的營養價值和醫藥價值使其成為食品工業和化學工業的重要原料。

目前市面上，王老吉、加多寶、和其正和泰山仙草蜜等飲料的主要原料都是仙草。僅在2009年，綠露仙草專業合作社與國內知名飲料品牌王老吉的合作中，創造了上億元的市場表現，全年的訂單總量達到8000噸，銷售總額達到1.05億元，納稅132萬元，并帶動8000余戶農民增收?，F有社員626戶，其中工商注冊206人，注冊資本1130萬元，2015年底固定資產2751.8萬元，累計繳納稅收850萬元。

隨著效益的不斷提高，綠露仙草專業合作社也在不斷地發展壯大。

仙草中的共贏夢

從創辦伊始，合作社堅持為農服務的辦社宗旨，充分發揮了引領社員進入市場的組織作用，引導和改變了社員的種植品種、種植規模，形成了規模生產，提高了市場競爭力，增強了抵御風險的能力。

合作社2006年被全國供銷合作總社列為“千社千品”富農工程示范點，2007年5月被龍巖市農村婦女“雙學雙比”活動領導小組授予“農村婦女示范專業合作社”，2007年被龍巖市供銷社授予龍巖市供銷社系統先進專業合作社，2008年被福建省農業廳列為富農工程示范專業合作社，2009年評為龍巖市典型示范專業合作社，2011年分別評為福建省、農業部示范專業合作社。2012年10月，“可馨綠”仙草商標被龍巖市政府評為龍巖市知名商標。

2015年11月7日，由農業部主辦的全國百家合作社、百個優質農產品品牌評選結果在福州第十三屆農交會上揭曉，武平縣綠露仙草專業合作社“可馨綠仙草”榜上有名。當時，福建省共有三家合作社的三個品牌入選，分別是武平縣綠露仙草專業合作社“可馨綠仙草”、浦城縣官路神農薏米專業合作社“神珠玉粒薏米”、清流縣滄龍漁業專業合作社“清流溪魚”。合作社從成立到如今的載譽而歸，離不開創辦人的長遠目光和各社員的不懈努力。

仙草中的為民情

合作社的創辦人劉星光，是一名扎根基層30多年，心系基層、情牽百姓，服務“三農”的下崗職工。1991年8月，劉星光擔任中山供銷社主任、支部書記，下轄民主、下壩、中赤分社。那年開始，他著手實施基層供銷社綜合改革試點和積極探索服務“三農”工作。這一干，就是30多年。一個崗位就是一份責任。這幾年，劉星光通過領辦創辦和聯辦合作經濟組織60多個，幫助合作社社員增收1.2億元，帶動農戶2.15萬人，新增就業7100多人。

那時候，不少人曾勸阻他：“快年過半百了，你就歇歇吧?！奔幢闳绱?，劉星光沒有絲毫猶豫，只想著一句話：“為了致富一方百姓，再苦再累也值得！” 劉星光這樣說，也是這樣做的。2007年，《農民專業合作社法》開始實施后，劉星光領頭組建全縣最早的專業合作社“綠露仙草專業合作社”。短短幾年，又先后領辦綠露仙草、鯉龍漁業、農欣果蔬等專業合作社48個，聯辦宏發煙草、太平煙草等專業合作社13個。 “成立了專業合作社，這么多成員就像家庭成員一樣?！眲⑿枪庹f，只有把他們當自家人，做到有福同享、有難同當，才能共同致富。

仙草中的發展夢

取得了成效固然值得慶賀，但發展才是硬道理，如果止步不前，那合作社的發展也可能走向倒退。在發展之路上，合作社除了創新變革，也有些一直在堅持的東西。

一直以來，綠露仙草專業合作社認真依照《章程》規定，積極開展服務“三農”活動，扎實推進仙草種植、加工、營銷產業的規范化和產業化，促進仙草增產和農民增收。主要開展以下幾項工作。一是依照《章程》規定，規范運作。制定印發了農民專業合作社十項規范，規范合作社運作。二是發展訂單農業，構建產銷橋梁。以銷帶產，以產促銷。三是建立示范基地，發揮示范帶動作用。在重點鄉村設立集中連片的仙草種植示范基地3000畝，2006年5080畝，發展至2015年6.8萬畝，并提供種苗和種植技術指導。四是推廣“五新”技術，提高品位產量。積極推廣新品種、新技術、新化肥、新農藥、新農機等，引進和推廣仙草新品種5種，推廣仙草專用肥使用和黑地膜種植新技術，使仙草畝產大大提高。2014年組織實施仙草野生馴化栽培示范基地建設，建良種苗圃140畝，示范基地3000畝。通過建立基地，引進新品種，實行標準化生產，統一品種、統一栽種、統一管理、統一收購、統一銷售“五統一”管理制度，按產前下訂單，產中助管理，產后幫營銷服務模式。五是提供全程服務，便民利民惠民。為農民提供產前、產中、產后服務，包括信息服務、技術指導、營銷服務、政策咨詢、維權服務、培訓服務。印發宣傳資料101期、宣傳?？?8期41500多份。舉辦培訓班25次，參訓人員近9150人次。

在堅守經營理念的同時，合作社也適應時代的發展不斷變革自身的發展策略。一是拓展銷售市場，做強做大產業。組織營銷人員數次外出考察市場和加工企業，拓寬仙草加工、營銷市場，在廣東、廈門、深圳、泉州、福州開辟銷售渠道。二是打造綠色品牌，提升產品質量。注冊的“可馨綠”仙草商標，被評為省著名商標，福建省名牌農產品和全國供銷總社標準化農產品品牌，進行了有機產品認證，并已申請“綠標”，取得了“農產品地理標志”認定證書。三是促進農業增產，農民增收。通過推廣新產品、新技術、新化肥、新農藥，采用黑地膜種植新技術，使原來每畝產量150公斤，提升為每畝產量400-750公斤，帶動周邊652戶農民種植仙草，助農增收436萬元。四是爭取優惠政策，出臺惠農措施。五是籌備建設新品種推廣種植和無公害、低殘留基地建設，帶動產業升級。做強做大產業。

在這顆小小的仙草上，凝聚著綠露仙草合作社人的團結、合作、發展和共贏的夢想與情節。讓更多的人領略武平仙草的“仙”一直是合作社努力的方向和目標。