淺談中國古代詩詞中的“酒文化”

邊振明

摘 要：從古至今，在歷代的古代詩詞中詩與酒總是形影不離，一直有著不解之緣，迄今為止，詩與酒已經逐漸演變成了一種具有中華特色的傳統文化。中國古典詩詞在酒的陪襯與烘托下獲得了極大的創作空間與發展空間，散發出了無窮的文化魅力。我國古代詩詞中的“酒文化”可以說是綿延不絕，無處不在，每一字每一句無不體現著詩人或是深沉或是奔放或是憤慨或是激蕩的情感，每一首詩都如同一壇上好的百年佳釀，意義綿延，歷久彌香。形成了別具一格、擁有獨特魅力的酒文化。

關鍵詞：中國；古代詩詞；詩人；酒文化；飲酒；中華文化

中圖分類號：I207.22 文獻標識碼：B 收稿日期：2016-04-25

一、以酒明志

1.保國之志

中華民族文化上下五千年，最優秀的民族之魂就是“愛國主義”。這種愛國主義精神不僅僅在一些動人事跡中得到體現，還在一些古代詩詞之中表現出來。詩人通過將詩與酒的良好結合來向世人表明自己的愛國之心和報國之志，也正因為如此，才形成了一種渾厚而深沉、豪放而激蕩的酒文化。

（1）例如，在《涼州詞》這首詩中王翰曾寫道：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”這首詩描寫的是一位將軍在兩軍交戰之前以酒明志，后兩句詩既是用來激勵戰士們的豪言壯語，也是將軍自己為了保家衛國準備視死如歸為國捐軀的壯志雄心。僅僅是這四句話，把大敵壓境、兩軍交戰之前將士們臨危不懼飲酒壯行誓死保家衛國的偉大場面描寫得淋漓盡致、深入人心。

（2）《漁家傲》這首詩，也是一首以酒明志動人心魄的傳世佳作。作者是著名詩人范仲淹，主要描寫的是守衛邊疆，破敵保國的故事。常年守衛在邊疆，遠離親人朋友，對親人的思念不言而喻，唯有靠杯中佳釀來消愁。這一杯濁酒承載了作者多少思念之情，也表達了保家衛國的將士們多少報國之志。

2.憂民之心

（1）大家都熟識的“詩圣”杜甫，絕對是一個憂國憂民的楷模。他在《自京赴奉先縣詠懷五百字》這首詩中詳細地描述了自己在旅途中的所見所聞，描寫了封建貴族的奢華宴會，也描寫了底層窮苦勞動人民的悲慘生活，苦難的人們被迫背井離鄉，流落街頭，衣不蔽體，食不果腹，卻無人過問。這兩種場面形成了鮮明的對比，十分具有諷刺性。

（2）大詩人白居易的《輕肥》這首詩，將底層社會窮苦勞動人民的悲慘生活狀況和封建統治階級的奢侈生活做了一個鮮明的對比，具有十分強烈的諷刺意義、現實意義以及藝術感染力。

二、以酒抒發思念之情

中國古典詩詞中用來表達對家人對故鄉思念之情的詞句數不勝數。而當這些情緒經過酒醞釀之后，所產生的已經不僅僅是原本的醇厚酒香，還有更多的是表達詩人或喜悅、或悲傷、或悔恨、或激動的思念之情。同時無時無刻不在感染這些走進詩中的讀者。

1.親情的思念

例如，蘇軾的《水調歌頭》這首詞，可謂我國古代詩詞中的佳作，辭彩絢爛無比，字字扣人心弦，堪稱千古絕唱。它描寫的是闔家團圓的中秋之夜，詩人獨在異鄉無法回到家鄉和家人團聚，心中不免傷心難過?！懊髟聨讜r有，把酒問青天”，詩人醉意朦朧獨自傷心，唯有杯中酒邀明月；“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全”“但愿人長久，千里共嬋娟”這幾句詞更是淋漓盡致地描寫出了詩人當時的心中所想，可見思念之情之濃厚。

2.愛情的思念

《釵頭鳳》這首詞，為著名大詩人陸游所作。這是一首描寫對愛人的思念之情與悔恨之心相融合的作品。這首詞從頭到尾情意纏綿，想念與悔恨同在，惆悵與無奈與日俱增，愈演愈烈?！凹t酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳”，一切早已物是人非，讓讀者深深體會到了作者心中的無盡惆悵！“錯，錯，錯”三個字既是表達詩人難以掩蓋的傷痛，又是表達無盡的悔恨與自責！“莫，莫，莫”是詩人對這份已逝感情的無奈與絕望！讓后人無不嗟嘆！

三、結束語

詩是一杯飲不完的酒，酒亦是一首無盡的詩，詩中有假、丑、惡，酒中有真、善、美。讀詩可以讀出最真的感情，品酒可以品出最好的人格！

參考文獻：

[1]張 學.古典詩詞中的酒文化賞析[J].現代語文（文學研究），2006（8）：126-127.

[2]李德民.酒象與詩魂——酒文化探微[J].學術交流，2005（5）： 133-137.