小麥高產高效栽培技術

本欄編輯 柴蘭高

小麥高產高效栽培技術

本欄編輯 柴蘭高

山東省小麥年種植面積近400萬公頃，是山東省重要的糧食作物，是城鄉居民的主要口糧，各級政府高度重視小麥生產。2015年，山東省小麥單產和總產達到歷史最高水平，平均每667平方米產量提高到411千克，總產達到234.5億千克，全省人均小麥占有量249千克，并創造出山東省繼2014年以來連續兩年每667平方米產量超過800千克的小麥高產典型。盡管如此，山東省小麥生產中仍然存在以下突出問題：一是農業水資源短缺與灌溉水利用率偏低的矛盾突出；二是氣象災害多發，小麥抗逆穩產能力較差；三是化肥、農藥用量大，利用率低、污染嚴重；四是農機農藝融合度差，作業質量和作業效率低，造成小麥生產成本高，小麥生產比較效益低。采用高產高效技術進行生產是實現小麥增產增收的關鍵，現將小麥高產高效栽培技術簡單介紹如下。

整地施肥

在玉米收獲的同時或收獲后，進行玉米秸稈粉碎還田，且均勻鋪撒于地表。旋耕播種的地塊最好是旋耕后進行耙壓，以確保旋耕質量，防止小麥缺苗斷壟或播種過深；連續3年以上旋耕播種的地塊，則需進行深耕或深松，破除犁底層。深耕深度應在20厘米以上，同時要實現耕耙配套，使耕層土壤不過暄，無明暗坷垃，無架空暗垡，達到上松下實，畦面平整；深松深度則應在30厘米以上。如有條件，可在整地時增施適量有機肥，提高地力水平；播種前如果墑情不足，則應提前造墑或者播種后澆蒙頭水，確保小麥出苗整齊和壯苗。

種子處理

小麥是越年生作物，生育期長，病蟲害多。隨著小麥產量水平的不斷提高，田間濕度增加和農藥的大量使用導致病蟲抗藥性的增強，小麥的根（莖）部病害（小麥全蝕病、小麥根腐病、小麥莖基腐病和小麥紋枯病等）、葉部病害（小麥白粉病、小麥銹病、小麥葉枯病等）和穗部病害（小麥赤霉?。┮约靶←溝x害（金針蟲等地下害蟲和小麥蚜蟲等）都有偏重發生的趨勢。預防和減輕小麥病蟲害最經濟有效的方法是種子處理。應選用高效低毒專用種衣劑包衣的種子。沒有包衣的種子要用藥劑拌種，苗期根部病害發生較重的地塊，選用2%戊唑醇（立克莠）按種子量的0.1%～0.15%拌種，或20%三唑酮（粉銹寧）按種子量的0.15%拌種；地下害蟲發生較重的地塊，選用40%甲基異柳磷乳油或35%甲基硫環磷乳油，按種子量的0.2%拌種；病、蟲混發地塊用以上殺菌劑+殺蟲劑混合拌種，如播種前用“年年拌”拌種劑拌種，可有效預防或減輕小麥各種病蟲害的發生。

適期、適量播種

提高播種質量是培育壯苗獲得小麥高產穩產的關鍵。因此，播種要做到適期、適量播種，確保播種質量。山東省小麥適宜的播種期是10月1～15日。膠東和魯北地區應早播，適宜播種期為10月1～10日；魯南地區應晚播，適宜播種期為10月10～15日。冬性品種應早播，在日平均氣溫下降到16～18℃時即可播種；半冬性品種應晚播，在日平均氣溫下降到14～16℃時播種。

播種量應根據品種類型和生產實際而定。適宜播種期內，分蘗成穗率低的大穗型品種，每667平方米基本苗以15萬～18萬為宜；分蘗成穗率高的中、多穗型品種，每667平方米基本苗在8萬～12萬就能滿足高產需要。實際播種量應根據計劃基本苗數、種子發芽率、凈度、千粒重、田間出苗率等來確定。田間出苗率一般按80%計算；整地質量高、墑情足的地塊按85%計算；整地質量差的地塊按75%計算。

播種前，還應選擇能夠進行種肥同播和鎮壓較實的播種機，確保播種、鎮壓的質量。播種時，每667平方米使用磷酸二銨30千克或三元復合肥40千克作底肥，嚴格掌握小麥3～4厘米的播種深度，隨播隨壓、鎮壓要實。

冬前管理

冬前除草因雜草生長量小、根系淺，用藥少、殺草效果好，還不會對小麥造成藥害。所以，11月中下旬進行化學除草效果最好。為確保小麥安全越冬，應在立冬至小雪適時澆越冬水；無水澆條件麥田或冬前旺長麥田一定要進行冬前鎮壓，以沉實土壤、減少透氣跑墑，提高小麥抗凍能力。

春季管理

早春鎮壓不僅有利于保墑，而且可以保證根系和土壤顆粒密切接觸，促進根系生長。因此，春季麥田管理的第一要務是返青期麥田鎮壓。此外，冬前雜草防治效果不好或沒有來得及防治的地塊，可在小麥返青后、拔節前，氣溫較高的時候進行雜草防治。小麥起身拔節后進入營養生長和生殖生長并進期，小麥的需水需肥量迅速增加，為滿足小麥正常生長發育對肥水的需求，小麥起身拔節期要進行追肥澆水。結合澆水每667平方米追尿素15～20千克，先追肥后澆水。

小麥生育后期病蟲害防治

小麥生育后期，隨著溫度的升高，小麥蚜蟲的為害不容忽視；如遇陰雨天，還會發生白粉病、赤霉病等病害，如不及時進行防治就會造成減產損失。小麥病蟲害防治應遵循“預防為主、綜合防治”的原則。4月中下旬（小麥齊穗期）每667平方米用“美雨20毫升+倍立健20克”兌水噴霧，可有效預防小麥白粉病和小麥赤霉病。小麥蚜蟲的防治可使用吡蟲啉等殺蟲劑。

葉面追肥

小麥抽穗后根系開始衰亡，生育后期麥田管理的重點任務是“養根、護葉、增粒重”。生育后期澆水不僅易導致根系無氧呼吸加速衰亡而降低粒重，而且還會增加田間濕度加重病害。所以，小麥生育后期特別是小麥開花15天以后一般不要澆水。防止小麥衰老的主要措施是在病蟲防治的同時進行葉面噴肥。當前常用在葉面肥為磷酸二氫鉀或尿素溶液。磷酸二氫鉀每次每667平方米在用量一般為100～150克，尿素一般為600～900克，兌水30～40千克噴施，根據小麥生長狀況和病蟲害發生情況，每隔7～10天噴一次，噴2～3次。

（張賓 王法宏 山東省農業科學院）