試析無公害茶葉的高效種植技術要點

資切 木臘周

[摘 要] 隨著經濟結構的不斷健全，人們的生活水平也隨之提升，人們越來越追求高品質的健康生活，對于茶葉的品質要求也越來越高。而如何在實踐過程中提升無公害茶葉的高效種植，是所有茶葉種植者需要思考和積極實踐的。本文簡要介紹了無公害茶葉種植技術的背景以及發展現狀，同時探討了提升無公害茶葉種植技術的基本手段，旨在幫助茶葉種植者和茶葉的生產者更好地提升無公害茶葉的產出。

[關鍵詞] 無公害 茶葉 高效種植 技術

[中圖分類號] TS4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2016）04-0192-01

隨著生態食品的發展逐步完善，很多原有的產品都開始實現產業模式的轉型，這其中就包括無公害茶葉。無公害茶葉不僅需要保證生產環境的優良，在整體生產流程中也要保持完整的生態理念。有關部門會對茶葉的農藥殘留程度，重金屬留存程度等一系列條件進行審核，這就要求茶葉生產者強化茶葉的種植方式，保證生產的高效性和產品的質量。

1 無公害茶葉種植技術概況

無公害茶葉即生態茶葉，是指在生態化的無公害環境下，操作流程規范。在生產出的茶葉中，監管部門會對茶葉中農藥殘留數量和重金屬以及有害物的殘留數量進行檢測，污染物指標要在國家規定范圍內。另外，茶葉的監管部門還要對茶葉的內銷標準和外銷標準進行數據化的檢測，保證其符合進出口茶葉相關規定，這樣全面達標的茶葉才是真正生態化的無公害茶。我國作為茶葉生產購買以及銷售的重要國家，要想對茶葉的監管力度逐步提升，首先就要提升無公害茶的種植手段和管理方針。

2 無公害茶葉種植技術基本點

無公害茶葉種植技術的推行和落實，是一項需要不斷升級和改進的工程，需要茶葉種植者和生產者充分評估實際條件，并以長遠的發展眼光看問題，保證整體無公害茶葉的種植作業以穩健的步伐向前推進。

2.1 強化種植過程

對于無公害茶葉的種植過程，保證茶葉的基礎種植過程是整體技術的關鍵。首先，要進一步優化茶葉品種的基本選擇。全國茶樹茶種優良監管委員會是對于茶葉品種的正規監管部門，在茶種選擇的過程中，一定要嚴格按照其制定的的相關規定，切不可留有僥幸心理。在茶葉品種的選擇過程中，要秉承細致謹慎的工作態度，選取種質優良、高產高抗以及地區適應性強的品種。對于種苗的選擇也要按照相應的基礎標準，要對種苗的毒性和健康性進行必要的測試，以無性繁殖為最佳。如果茶葉種植者需要區域間調取種苗，一定要按照相應的檢測程序，檢測合格方可投入種植，防止區域間的病蟲害傳播。此外，還要規劃好茶葉品種的種植結構，形成最佳茶葉種植搭配模式，在強化品種種植問題的同時，保證優化經濟效益。其次，要強化茶樹的種植方式。對于茶樹的種植，有許多客觀因素需要分析和比對。自然條件包括種植茶樹的地域、地形以及種植地的坡度等，客觀條件包括茶樹群內的道路設置、茶樹群內的水池設置等等，在區域規劃時這些因素都要考慮好。茶樹種植管理者要對整體的茶樹種植區域進行區塊的分割，尺寸以10畝以下為最佳，茶行的基本長度以50米以下為最佳。最后，加強茶樹周圍的基礎設施建設。除了對于茶樹的種苗的選擇需要慎重外，對于茶樹種植群周圍的護林帶的樹種選擇也要十分精細。種植者在選取樹苗時，要充分考量當地的區域特征和氣候變化，對土壤基本條件進行檢測，選擇植被整體結構健碩、防風情況良好以及與茶葉種植的茶樹苗沒有相同病蟲患問題的樹種，并且一定要結合自身經濟效益做好合理規劃。除此之外，還有必要的遮陰區植被和間種綠色肥料植被的種植，都需要種植者合理平衡、有效分析。

2.2 強化監管過程

對于無公害茶葉的種植來說，前期的建設工作需要完善，后期的監管及時才能保證真正的高效和發展。

2.2.1提升無公害茶葉種植園區內的基本修剪工藝。在茶葉種植過程中，茶葉生產者想獲得質量優良并且高能產出的茶樹樹冠，就必須強化茶樹的基本修剪。在修剪過程中，要充分考慮到茶樹的植物特性：會在生長過程中發生分枝生長的現象。通過必要的修剪，保證茶樹的走向逐漸趨于低矮密集和健壯整齊，平衡整體茶芽的數量和重量，相互補充，促進基礎樹冠的快速生成。但是要注意的是，修剪工作不能過于頻繁，要充分規劃合理的頻度和尺度，以茶樹植被自然生長為依托，輔助培養優質高產的樹冠。其次，要從根本上監管茶樹園區內的土質水平。茶樹種植中土壤是根本，只有優質的土壤條件才能保證茶葉的基本質量。對于土壤的自然理化形態和土壤環境來說，提升的空間很大，人為可操作的因素也很多。茶葉種植者可以選擇性的在行間種植相應的綠肥，并利用基礎有機物對土表進行合理覆蓋，還可以相應的培養一些對于茶樹種植有益的土壤生物，以保證土壤內有機質的數量和基本的生物活性，從根本上提升茶業園區內土壤的肥力。如果茶樹種植者所培植的茶葉園區內茶樹生長態勢非常好，茶葉種植者要減少耕種頻率，維系生長優勢。

2.2.2要進一步監管無公害茶園內的基礎水分管理。在茶葉種植園區要充分踐行保水策略，實時監控茶葉園區內耕層土壤的相對水含量，以70%-90%為最佳，能基本保證茶樹的優質生長。茶樹種植者還要進行相應的鋪草操作，通過增加植被的方式減少茶園內水分的過度蒸發。這就要求茶業園區的負責人在園區建立初期對整體茶園的水利系統做好基本的規劃，對于干旱缺水的情況做好相應的預案和解決措施。

2.2.3強化施肥監管以及病蟲害的防護監管。對于茶葉種植工藝來說，適宜的肥料添加能保證基本養分的充足。在肥料選擇過程中，要根據相應的營養管理準則，保證無機肥料產品的基本品質，形成高效—低殘的科學施肥。除此之外，對于茶業園區內的病蟲害防治，要實行“以預防為先導，以綜合治理為手段，以保全生態系統為導向”的病蟲害防治理念，對特殊情況下使用的農藥要進行充分的檢測，保證整體茶葉的健康生長和質量安全。

3 結束語

只有充分監管無公害茶葉生產技術的高效性，才能從根本上提升茶葉的品質和茶葉生產者的自身效益?？偠灾?，茶葉生產者要積極健全無公害茶葉的種植技術，逐步走向科學化、標準化的種植之路，保證高效種植以及產業的穩定發展。